本文是我们第765篇原创文章
你，吃过好吃的甜品吗？
或许你会说：
甜品，谁没吃过？就是那些高热量的点心嘛~
当然不是。首先要纠正一个错误的观念：
甜品≠不健康+甜腻+发胖
真正好吃的甜品，
绝不是用糖、香精和色素堆砌出来的，
而是用心和手艺精心打造的！
其实只要尝过了这家的蛋糕，
相信你的甜品世界观都会被颠覆。
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谁说【甜品】只有【甜味】？
从味觉的生理角度分类，
人类有四种基本味觉：
酸、甜、苦、咸，
它们是食物直接刺激味蕾而产生的。
酸
脆梅慕斯
炎炎夏日，很多人都喊着：
我的命是威利斯·开利（空调发明者）给的！
如果此刻能来个冰冰凉凉的甜品“慕斯”，
简直就是村上春树所说的“小确幸”~
非常适合夏天的脆梅慕斯，
比布丁更柔软，
入口一抿即化，并且又不会过分甜腻
另外，正中嵌入的那颗酸甜脆爽的青梅
真是让我们惊喜！
甜
米绿米绿
米绿米绿是这家甜品店的招牌，
看见翠绿，千万别误以为它是抹茶！！！
不知道你知不知道
JJ在某综艺节目上推荐过一款“绿蛋糕”，
其实“绿蛋糕”真正的名字叫做“斑斓叶戚风蛋糕”。
而米绿米绿正是在“绿蛋糕“”的灵感上改良再创新，
将微苦的斑斓叶融合椰青制作成酱，
再涂抹在每一层松软的戚风蛋糕上。
而蛋糕夹层间竟然还放了很多青稞，
据说这些青稞，真的就是从高原送来的！
苦
阿拉比卡小果咖啡夹心
自认为吃过不少咖啡味道的蛋糕。
苦，肯定有。
很苦的，也有。
但这么苦但还感觉它很香的，
我还是第一次吃到！
融入大比例阿拉比卡小红果咖啡液制作的这款蛋糕，
吃一口仿佛喝一份黑咖。
甜味不耐受，
那不如来一份绵绵软软的“咖啡”吧~
咸
芝士坚果咸奶油
在我眼里，“裸蛋糕”是甜品界的神奇物种。
它的外观并不华丽，
可偏偏越是这么质朴简单的蛋糕，
偏偏越受大家欢迎！
“咸蛋糕”可以说得上是近期甜品界的爆款，
蛋糕体蓬松，
挖下一勺含进嘴里，
咸奶油瞬间在口腔中融化开，
咸甜交织、满足感油然而生！
酸、甜、苦、咸，都品尝了。
喝着清爽的【青梅绿茶】、【荔枝苹果冰沙】，
我已经在想下一次过来，
它还会给我什么样的惊喜。
极简美学的装修风格，
以多种绿植作为点缀，
店里的每一处都非常适合拍照。
你，喜欢吗？
这家甜品店，叫MIMI FASO。
正如店名，
这家的甜品，款款带着个性旋律~
MIMI FASO
地址：
沙坡尾店：厦门市思明区大学路91号
骏豪会店：厦门市思明区骏豪会内（原豆口咖啡）
电话：0592-5233035