要说最近什么最火，那一定是 淄博烧烤。 连续多日登上各大平台热搜榜，刷着刷着手机就能看到，网友在山东淄博“撸串”的视频，不少网友调侃， “淄博上次这么热闹还是在齐国”。

“小串+小饼+小葱” ，是淄博烧烤不同于全国的灵魂吃法

桌上放置一个迷你木炭火炉，牛羊肉店家先烤至七八分熟，剩下火候客人自己掌控。蘸料是一盘花生碎料、辣椒粉和甜面酱。最后是一包薄面饼、一捧绿白相间的小葱。

报说，为了吃上烧烤，很多人饿着肚子排着长队，有个姑娘已经排了3个小时，眼圈红了。旁边桌的人抓起烤串，硬塞到姑娘手里，“送你个串串”……

淄博烧烤爆火的缘起

这是一次爱与爱之间的双向奔赴，是一次善良与善良之间的怦然心动，只有善良的人才能识别善良，懂得善良。

故事要追溯到2022年五月份的时候，济南疫情有点严重，于是把山东大学的12000多名学生送到毗邻的淄博集中隔离，而其中被分配到临淄的有2000多人。隔离结束后，当地领导心疼吃了20多天盒饭的孩子们，然后盘下全城所有的烧烤，为他们送行。

然后与学生们约定，待到来年春暖花开日，再到临淄相聚吃烧烤。学生们在封闭环境里吃了那么多天的盒饭啊，突然吃到了久违的烧烤，个个吃的热泪盈眶，一边吃一边嗯嗯嗯地点头。 一边吃一边拍一边写笔记，然后发到网络上分享。很快，“淄博烧烤”就引发更多博主关注，相关话题也随之火了起来，仅仅短视频*放播**量就高达30多亿次。

所以说念念不忘，必有回响。他们坐着高铁甚至是飞机，难道仅仅就是为了去吃一顿烧烤吗？不不不，他们吃的是报恩的孔孟之道，是弥漫在这个城市上空浓浓的人情味。

你不知道的淄博

01齐国古都，孔孟之地

淄博是一个文化非常深厚的城市。临淄曾做为“春秋五霸之首，战国七雄之一”的齐国都城长达800余年

临淄历史悠久，文化底蕴丰厚，做为“春秋五霸之首，战国七雄之一”的齐国都城长达800余年。春秋战国时期，临淄是全国乃至世界最大的工商业城市和中国东方文化中心，被誉为“海内名都”。

陶的起源大约发生在一万多年前，淄博是发现使用陶器最早的地区之一，作为著名的“陶瓷之都”，淄博的陶瓷更是被誉为第三代国瓷。

两千多年前，这里成为丝绸之路的东端源头，自古就有“冠带衣履天下”之说，那驼峰间背负的丝绸，必有一匹出自淄博的织女之手。

02管仲的“黑历史”

中国长期处于封建统治之下，基于中国的特定情况，思想家大多重视农业生产，反对发展工商业。但以临淄为都的齐国由一代名相管仲倡导，在注重农业的同时，积极支持和发展工商业，采取了很多积极的政策吸引工商业者投资及贸易，带动了地方经济的发展，最终确立了自己的霸主地位。

现代的改革开放和招商引资很大程度上也是借鉴了管仲“凡治国之道，必先富民。民富则易治也，民贫则难治也”、“仓廩实知礼节，衣食足则知荣辱”、“无市，*民则**乏矣”的思想。值得一提的是，管仲招商的政策中明确按身价高低配送美女服务，由此发端官妓，进而遍及民间，所以有*院妓**供奉管仲像，奉为始祖。

03周村不是村

周村不是村，而是一个工商业发达、经济辐射周边千里的市镇。

素有“旱码头”、“金周村”、“丝绸之乡”等称誉，与南方的佛山、景德镇、朱仙镇，并称“全国四大旱码头”。

脚下是青石板路，两边是古香古色的老建筑群，仿佛穿越一般。

逛逛有名的大染坊，了解下 周村烧饼 的发展史，街边很多小吃都值得一尝。

虽然过去的辉煌已不在，但却是了解淄博文化的好去处。

04足球博物馆没有听说吧

临淄齐都文化城以“一城二十馆”的概念在前两年一炮打响。

每到一个城市，必不可少的就是去参观当地的博物馆，更何况是历史文化深厚的淄博。

齐文华博物馆位于临淄。

这里正是齐国故都，春秋到西汉中期世界上最大的城市，和春秋到西晋时期山东最大的城市。

内部展陈清晰，一件件*物文**无声地叙述春秋五霸之一的齐国的由来发展。

足球博物馆没有听说吧

齐文华博物馆旁边就是 淄博足球博物馆

这里陈列了古今中外150多件珍贵*物文**和300多幅历史图片，复原场景20多个。

浓缩了中国的蹴鞠文化史、民俗发展史和体育文化史和世界足球史，就像是一本立体的足球文化百科全书。