今天我们从头开始制作简单的羊角面包。
如果你没有烤箱，你可以用电饭煲来做。
让我们一起试试吧。难度低，成品口感好。
需要准备的材料有：普通面粉250克，液态黄油15克，黄油块20克，盐2克，冷水75克，开水75克
开始和面，先加入开水，用筷子和面，让面粉充分吸收水分。
加入盐，再加入冷水，拌入脱脂棉，移至案板上。
揉面团，加入黄油，继续揉，直到黄油完全融入面团。
面团变得光滑不粘手，质地柔软。
分成4份，擀成薄饼。
刷上融化的黄油，它可以代替本食谱中的其他植物油。
黄油用于起酥效果更好，口感更香。
将面团像扇子一样折叠起来，然后卷起来，静置10分钟。
再擀开，这就是手指饼。不过今天我们不做手指饼，我们用手指饼来做羊角面包。
把饼子切成上窄下宽的三角形，从宽的一面卷起来，做成一个简单的喇叭。
我尝试了两种烹饪方法，一种在电饭煲中，一种在烤箱中。
不管是哪种方法，刷上蛋液，电饭锅自带香精的直煮功能。
把它放在烤箱中间。
180度烤30分钟。比较成品。
烤箱版的颜色很漂亮，金黄色很开胃。酥脆效果也不错。
电饭锅版就像馒头一样，尝一尝。
...所以如果有烤箱的话还是用烤箱比较好。
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