夏威夷果西芹百合

by 香儿厨房2014-10-09

步骤

1

百合剥开后洗净，西芹摘选干净 胡萝卜去皮切片

2

准备夏威夷果和白果

3

准备蒜片

4

热锅温油下入蒜片爆香

5

倒入西芹，百合，白果和胡萝卜片煸炒至出香味

6

加盐调味

7

倒入少许开水

8

滴入适量鱼露煸炒均匀把夏威夷果加入后熄火出锅

9

上桌

小贴士

1，最后加入夏威夷果能保持脆香的口感 2，加盐的时候要比平时少一半最后用鱼露提味，鱼露偏咸的，加入鱼露提鲜就不加鸡精了，要加也可以。