秀才吃粽子，一定要会先去弄清楚三个问题:
为什么要过端午节？
端午节有什么文化内涵？
全国各地怎么过端午节？
把这三个问题弄懂了，再去吃粽子，会更有味道。
（一）为什么要过端午节
端午节其实早在屈原之前就有了，每年农历五月初五，为祛病防疫的节日。并且吴越之地在春秋时期就有在农历五月初五以龙舟竞渡形式举行部落图腾祭祀的习俗。
只不过后因诗人屈原抱石自投汨罗江身死，便同时成为华人纪念屈原的传统节日。
还有这地方并不是纪念屈原，而是纪念伍子胥，还有纪念曹娥。
2006年5月，国务院将其列入首批国家级非物质文化遗产名录。
2008年开始，端午节被列为国家法定节假日。
2009年9月，联合国教科文组织正式审议并批准中国端午节列入世界非物质文化遗产，成为中国首个入选世界非遗的节日。
（二）端午节有什么文化内涵
首先，过端午节是体现着关爱生命、强身防病的意蕴。端午节有插艾叶、挂菖蒲、饮雄黄酒、采草药、兰汤洗浴、挂香包、缠五彩线等等习俗。端午节正值初夏，天气温热潮湿，瘟疫易于滋生。因此，端午节的许多民俗事象都是为了驱辟邪恶毒害。所以，我们在过端午节时，切记不要失去这一防病祛灾、祈求健康、企盼吉祥幸福的文化意蕴。追求健康，消除邪恶毒害永远是人类的生活主题，因为生命是一切价值存在的前提和基础。所以，端午节习俗的文化意蕴，从根本上来说，也就是以人为本。这也是端午节文化意蕴和现代价值的核心所在。
其次，屈原投汨罗江以后，端午节便增加了纪念屈原、弘扬屈原爱国主义精神的意义。《继齐谐记》、《荆楚岁时记》、《金陵岁时记》、《襄阳风俗记》等古籍都记载了这一说法。这表明，伟大的爱国主义诗人屈原在人民心中种下的爱，不仅战胜了人们对龙的原始性祈祷和恐惧，也胜过对其他历史性人物的怀念与追忆。这样，端午节也就被赋予了更为积极的内容，变成一种爱国主义的文化。热爱人民，热爱祖国，甚至不惜以身殉国，这种伟大的爱国主义思想，不仅具有超越一切时代和阶级的普世价值，也是我们今天社会主义核心价值之所在。
第三，由于端午节有划龙舟比赛，因此又赋予了端午节团结向上、勇于进取的精神。每到端午节期间，各地都要开展很有气势的水上龙舟竞技活动。龙舟竞渡，不仅需要大家齐心合力，动作协调一致，又要奋力进取，争当第一。这种习俗的文化意蕴，也是我们的现代化建设所需要的。三十年来的改革开放实践证明，团结一致、奋力进取、勇为人先，正是我们取得辉煌成绩的不竭动力和精神保证。
第四，由于人民多选择节日团聚，因此端午节又具有增进亲情、密切人际关系，促进人与自然和谐的意蕴。龙舟竞渡时人们集聚在一起，观看龙舟比赛，甚至万人空巷，此时也正是人们进行人际交流，密切人际关系的好机会。而龙舟竞渡本身，也正是人们与自然和谐相处的生动体现。这对于促进人与人、人与自然的和谐都不无好处。这种文化意蕴所体现出来的价值取向，也正是我们贯彻科学发展观应有的题中之义。
（三）全国各地怎么过端午节
每个地方，都根据本地的自然地理环境和人文风俗习惯，在过端午节上各具特色。有传统的节目，也有一些禁忌。
1.河北省，忌端午节打井水，往往于节前预汲，据说是为了避井毒。市井小贩也于端午节兜售樱桃桑葚，据说端午节吃了樱桃桑葚，可全年不误食苍蝇。各炉食铺出售“五毒饼”，即以五种毒虫花纹为饰的饼。滦县已许聘的男女亲家咸于端午节互相馈赠礼品。赵县端午，地方官府会至城南举行聚会，邀请城中士大夫宴饮赋诗，称为“踏柳”。
2.山东省邹平县端午，每人早起均需饮酒一杯，传说可以避邪。日照端午给儿童缠七色线，一直要戴到节后第一次下雨才解下来扔在雨水里。临清县端午，七岁以下的男孩带符（麦稓做的项链），女孩带石榴花，还要穿上母亲亲手做的黄布鞋，鞋面上用毛笔画上五种毒虫。意思是借着屈原的墨迹来杀死五种毒虫。即墨在端午节早晨用露水洗脸。
3.山西省解州端午，男女戴艾叶，称为“去疾”，幼童则系百索于脖子上，据说这是“为屈原缚蛟龙”。隰州端午，各村祭龙王，并在田间挂纸。怀仁县端午又名“朱门”。定襄县端午，学生需致赠节礼给教师。潞安府以麦面蒸团，称为“白团”，与粽子一起拿来互相馈赠。
4.陕西省兴安州端午，地方官率领僚属观赏竞渡，称之“踏石”。兴平县端午以绫帛缝小角黍，下面再缝上一个小人偶，称为“耍娃娃”。同官县端午以蒲艾、纸牛贴门，称为“镇病”。
5.甘肃省静宁州端午摘玫瑰以蜜腌渍为饴。镇原县端午赠新婚夫妇香扇、罗绮、巾帕、艾虎。子弟并邀集父兄宴请师长，称为“享节”。漳县端午，牧童祀山神。积薪丘，在鸡鸣前焚烧，俗称“烧高山”。
6.江苏省嘉定县端午，不论贫富，必买石首鱼（俗称鳇鱼）煮食。仪征县也有“当裤子、买黄鱼”的俗谚。南京端午，各家皆以清水一盒，加入少许雄黄，鹅眼钱两枚，合家大小均用此水洗眼，称为“破火眼”，据说可保一年没有眼疾。武进有夜龙舟之戏，晚上在龙舟四面悬上小灯竞渡，且有箫鼓歌声相和。高邮的端午较为特殊，有系百索子、贴五毒、贴符、放黄烟子、吃“十二红”等习俗，孩子兴挂“鸭蛋络子”，就是挑好看的鸭蛋装在彩线结成的络子中，挂在胸前。
7.四川省石柱县有“出端午佬”的习俗。由四人以两根竹竿抬起一张铺有红毯的大方桌。毯上用竹篾编一个骑虎的道士。敲锣打鼓，上街*行游**。旧时，川西还有端午“打字子”的习俗。是日，成都人皆买李子，于城东南角城楼下，上下对掷，聚观者数万。光绪二一年（一八九五年）因掷李与外国传教士发生衡突，此俗因而停止。乐山、新津等地端午赛龙舟时，还举行盛大商品交易会。在绵阳市和遂宁市的部分地区，有端午吃包面[和饺子类似，用面皮包馅煮食]的传统，具体由来有待考证。
8.浙江省桐庐县乡塾之学童，端午节具礼于师长，称之“衣丝”。医家则于午时采药，相传此日天医星临空。
9.江西省建昌府午节用百草水洗浴，以防止疥疮，新昌县以雄黄、丹砂酒中饮之，称之“开眼”。
10.湖北省黄冈市端午节巴河镇迎傩人，花冠文身，鸣金逐疫。宜昌市秭归县端午竞渡，但以五月十三、十四、十五三日特盛，另有祭祀、招魂等纪念屈大夫的活动，这一天还有晒水给小孩洗澡的习俗，就是放一盆水中太阳下晒，等水热了给小孩洗澡，据说可以洗去污浊和病魔。五月十五又称“大端阳”，五月二十五又称“末端阳”，食粽、饮蒲酒，例同端午。
11.湖南省攸县端午，孕妇家富者用花币酒食，贫者备鸡酒，以竹夹楮钱，供于龙舟之龙首前祈求安产。岳州府竞渡以为禳灾、去疾。又作草船泛水，称为“送瘟”。
12.福建省福州端午旧俗，媳妇于是日以寿衣、鞋袜、团粽、扇子进献公婆。建阳县以五日为药王晒药囊日，人家皆于此日作酱。上杭县端午用小艇缚芦苇作龙形戏于水滨，称为竞渡。仙游县端午竞渡后，献纸于虎啸潭，以吊念嘉靖癸年戚继光于此溺兵。邵武府端午节前，妇女以绛纱为囊盛符。又以五色绒作方胜，联以彩线，系于钗上。*女幼**则悬之于背，称为“窦娘”。
13.广东省从化县端午节正午以烧符水洗手眼后，泼洒于道，称为“送灾难”。新兴县端午，人家各从其邻近庙宇鼓吹迎导神像出巡。巫师并以法水、贴符驱逐邪凡魅。石城县端午，儿童放风筝，称为“放殃”。
14.海南省每逢端午，海南各处都会如中原一般举办龙舟竞渡等活动。在如今保存最为完好的古县治城垣定安，五百年历史的明成化古城门洞内，仍有两个石阶叠架着两条鲜艳、修长、昂扬的龙舟。海岛先人，端午时节，扛起龙舟，奔向大河，挥汗于南渡江中竞渡……历史就从一个个古色端午，时光交错着流淌到了今朝。素有“椰乡”之称的文昌，是宋庆龄的祖居地，临海傍河。自古以来，当地沿海沿河居民每逢端午，都会举办赛龙舟的活动，祈福求安。海南除了与内地相同的赛龙舟、吃粽子、挂菖蒲和艾草，还有一个海岛百姓都熟知的内容，就是洗龙水和洗草药澡。
15.台湾省过端午节时，许多住家门口都挂菖蒲、艾草和贴钟馗画像，成人饮雄黄酒，小孩子佩香包，这些据说都有避邪保平安的作用。对商家来说，端午节是营销民俗文化的好商机，每年都在挖空心思为卖粽子吸引眼球，台湾什么稀奇古怪的粽子都有哦，很多民众也很乐意展示自己的创意。台南地区端午节不吃粽子，而是吃一种叫“煎堆”(又叫“煎锤”)的食物。此俗也与郑成功有关。台湾和大陆一样，端午节最有气氛、最为热闹的是划龙舟。台湾各地的主要河川在端午节这天都举行盛大的龙舟竞赛。
好了，秀才，你可以吃粽子了。
