说到盛世,唐有贞观之治、开元盛世,明有洪武之治、永乐盛世,连满族统治的清朝也有康乾盛世。
宋朝?你别开玩笑了,靖康之耻。堂堂皇后都被拉去做了“牵羊礼”。(牵羊礼要求俘虏赤裸着上身,身披羊皮,脖子上系绳,像羊一样被人牵着,也表示像羊一样任人宰割。)
就算不说这历史性转折点时候的事情,北宋一直都给辽岁币。
完全是丧权辱国。
实际上,宋朝在历史上的记载是有几个盛世的,只是宋朝对外战争太差,更有千年大耻靖康之耻的记载,因此国人从内心里不能接受宋朝有过盛世。
赵匡胤统治期间的北宋王朝经济富足、*队军**强大,是北宋王朝历史上最强盛的时期,历史上称"建隆之治"。
真宗减免赋税,大力发展农业,兴办商业,税赋充足,真宗朝百姓富足,经济繁荣,风调雨顺。真宗朝有真宗的咸平盛世。
仁宗盛世是仁宗性情宽厚,不事奢华,严以律己,以仁治天下,开创了史无前例的盛世。
口说无凭,那么这些盛世里面当时的社会经济情况,百姓民生究竟是什么样子的?
本期锦鲤小仙将会介绍三本书,尝试为大家解析一个全面的宋朝:究竟宋朝百姓过得怎么样?当不当得起盛世之说?
食在宋朝,舌尖上的大宋

作者:李开周 出版社:四川文艺出版社
读李开周《食在宋朝,舌尖上的大宋》一书,印象最深者有两处。
一处是对一日两餐到一日三餐的演变。
对于宋朝午餐的记录,《东京梦华录》中同样有记载,“至午未间,家家无酒,拽下望子”也就是说上午十一点到下午三点。望子就是饭店门口挑着的旗子。看过《长安十二时辰》就知道,商铺门口都有旗子。同样,宋朝的饭店门口挑着旗子,把这杆旗拽下来,表示打烊,不再营业。
既然这样是不是说宋朝人没有吃午饭的习惯,不。
宋朝人只是没有中午请客吃饭的习惯,但是有吃午饭的习惯。比如《水浒传》中武松八九点回家,他的嫂子潘金莲一准给他做好了早饭,有一天武松回来晚了,到家后潘金莲问他:“奴等一早起,叔叔怎么不归来吃早饭?”武松说:“便是衙里一个相识请吃早饭。”潘金莲赶紧给武松做了一顿午饭。
后来武松杀了潘金莲,在孟州受到了“金眼彪”的款待“送来一大碗肉汤,一大碗饭……四般果子、一只熟鸡、许多蒸卷儿。”
可见宋朝时期生产力发展得还不错,起码想要一日三餐还是可以的。不过一日三餐的群体只是在部分贵族、富商和一部分市民中间。
南宋方回说过:“人家常食百合斗,一餐人五合足矣,多止两餐,日午别有点心。”
点心这个词在宋朝很流行,但是和现在的区别很大,现在的点心是指糖果、糕点,宋朝的时候是指加餐。点是动词,心是宾语。意思是安慰一下肠胃。(宋朝人叫胃做“心骨咀儿”)

另一处的解读是无肉不欢。
前段时间“苏东坡最喜欢吃牛肉”还上了热搜,现存文献中处处可以见到苏东坡爱吃肉的记载。
苏东坡流放惠州,给弟弟苏澈写信:“三年堂疱所食刍豢,没齿而不得骨。”《仇池笔记》
苏轼果然和“望帝春心托杜鹃”的李商隐不同,只要有肉就开心开心极了,想到中央食堂的也仅仅是因为俸禄听了,免费食堂吃不到肉了。
流放惠州之前,苏东坡还曾流放黄州,他去到黄州农民家里。买了一头病牛偷偷拉去城外宰了吃。《春渚纪闻》
在宋朝,随意吃耕牛是有罪的,但是苏东坡却敢违抗,可见他极爱吃肉。出了牛肉他还爱吃猪肉,《 蒸猪头颂》就描写的生动异常“净洗锅,浅着水,深压柴头莫教起。”简单的说就是“小火慢炖”。
出了猪肉、牛肉,苏东坡还写过《沙羊颂》《老饕赋》《饮酒说》《煮鱼法》(《苏轼文集》卷三十四),如果真的生产力极度低下,还真经不起这样吃。
除了领略了一直在书中吃吃吃的苏东坡。
李开周的书中还介绍了宋朝许多美食。
1.有夜市上的甜点,水晶皂儿是糖浸皂角米,药木瓜是浸过糖的木瓜干,冰雪冷元子是冰镇汤圆,绿豆甘草冰雪凉水是绿豆甘草放凉后冰镇饮用,紫苏膏是多味药材做的稠膏……
2.有各色面食:蔡京“凉饼会”、陆游的“年夜饭”,《武林旧事》记载了南宋杭州街面上的各色面食:子母茧、春茧、大包子、荷叶饼、芙蓉饼、欢喜团、骆驼蹄、太学馒头、羊肉馒头……
3.有各种水中生鲜:宋朝的大文豪除了苏东坡,大都喜欢吃鱼,还喜欢吃鱼生,梅尧臣家有一女厨子,做鱼生一流。(叶梦得《避暑录话》)除了吃生鱼片还有吃螃蟹、吃燕窝、鲍鱼、鱼翅、乌鱼子(现在大概卖到上万的货)……。
当然,宋朝这么多好吃的,有一种“合理的猜测”,宋朝人过得其实不比唐朝人差。
玩在宋朝

作者:于左 出版社:商务印书馆
作为一名男性的话,喜欢足球的几率很大。大家对宋朝足球的印象可能来自于《水浒传》。高俅以足球发家,成为宋朝历史上最著名的奸臣之一,给宋朝足球抹上了污点。
宋朝的足球叫蹴鞠,那个时候的蹴鞠可就像如今的乒乓球一样火。上至皇室、臣僚,下至黎民百姓都喜欢蹴鞠。
更令人惊讶的是,宋朝不仅有专门制球的作坊和商品球,还出现了大量足球品牌。《蹴鞠谱》中就记载了41个牌子,有六锭银、虎掌、侧金钱、八月圆、六如意等等。
如果宋朝人一直为生计所苦,那估计是没有这么多玩乐的心情的,除了蹴鞠最有意思的要数相扑运动了。
据记载,有一年元宵节,仁宗皇帝和厚非到了宣德门广场与民同乐、广场上的百戏表演没有吸引仁宗,但是女子相扑表演吸引了仁宗。当时的女子相扑大都是坦胸露腹,引得小市民里三层外三层的看稀奇。
仁宗皇帝饱了眼福却激怒了当时颇有名望的一位大臣——司马光,司马光愤然递上了一道折子《论上元令妇相扑状》,对皇上不检点的行为极为不满,甚至要求“扫黄”。
虽然最后仁宗不可以看女子相扑了,但是民间女相扑表演没有收到限制。《梦梁录》和《武林旧事》都记录了女子相扑表演,其中很多都是有名号留下的,例如:黑四姐、韩春春、女急快……
于左书中还有许多关于宋朝有趣玩乐的介绍:
斗蟋蟀、斗茶、园圃、围棋、象棋、除红、风筝、弄潮、皮影、傀儡戏、幻术、平话……
“玩”似乎是一个略显粗鄙的词汇,容易让人想到玩物丧志。但是正是从一本宋朝的玩书中,我们可以看到宋朝的商品经济发达,有许多盈利性质的娱乐。
汴京、临安、杭州……都有许多瓦舍勾栏,当时人们的娱乐消遣好去处。其中的喧哗热闹再一次展现在了我们的面前。
假装生活在宋朝

作者:马骅 出版社:江苏人民出版社
了解了宋朝的吃和玩,那么宋朝的风土人情究竟是什么样子的呢?
在当时社会环境下,人们有没有假期?工作是不是996?有没有春节小长假?
对于这些问题,《假装生活在宋朝》这本书可以说是一个全面的历史风貌解析。
假如穿越到了唐朝你就是一个彻彻底底黑户,最好去个农村找个小寡妇求人家收留。然后隔三差五要去官家报到。但是宋朝,相对就没有这样的麻烦。
书中介绍,对于黑户来说,宋朝是可以以流民来登记的。更重要的是对于流民来说宋朝政府有了两种安置办法,一种是返回原地,另一种是就地安置。然后官府还会安排你参与一些谋生活动,不得不说当时宋朝对黑户百姓是真的好。
除了获得安置,书中对于在宋朝怎么花钱也是交代得明明白白。
以为像武侠剧一般随手拿出个几大锭银两?不,店家会和你说:“客官,请付铜子。”
一两金=10两银=10贯铜钱=10000文铜钱=100000个铁钱
随随便便100两的银子背在身上?那个,你背得动吗?
宋朝百姓的生活也挺好,没有房贷压力。天圣三年宋朝一间房子的租金大概是430文钱(《宋会要辑稿》),宋朝百姓一天的收入大概是100——300文钱,就算是200文钱。宋朝一个人一天的生活费需要20文,一个家庭有五口人就是需要200文钱。这样一算一个月结余3000文钱,房租明显还是足够。
这样一算下下来,虽然身上没有百八十万两的银子都有一种想要穿越回宋朝的冲动。也难怪宋朝被不少有识之士认为是最具有幸福感的时代。
宋朝究竟是一个什么样的朝代?
宋朝究竟当不当得起盛世之说?
在它的时代,“居庙堂之高则忧其民,处江湖之远则忧其君。”是这样一个有着抱负与家国情怀的时代。
在它的时代,“醉温之意不在酒,在乎山水之间”。是这样一个随遇而安有着豁达人生的时代。
在它的时代,“王师北定中原日,家祭无忘告乃翁。”是这样一个有着遗恨无穷、心有不甘复兴梦的时代。
“靖康耻,犹未雪;臣子恨,何时灭。”
“多情自古伤离别,更那堪,冷落清秋节!”
“问渠那得清如许,为有源头活水来。”
钱钟书先生在《中国文学史》中说,在中国文化史上有几个时代一向是相提并论的,文学就说“唐宋”,绘画就说“宋元”,学术思想就说“汉宋”——都数得到宋代。遗憾的是重文抑武最终被冠上了“弱宋”之称。但宋朝依旧是浩瀚历史长河中无与伦比的盛世。
我是锦鲤小仙,只推荐我看过的靠谱书籍。