龙脊梯田，是在山脊上开发出的梯田，位于广西龙胜县，也叫龙胜梯田。龙脊梯田景区分两大部分，以壮族居民为主的平安梯田与瑶族居民为主的大寨梯田，景区检票大门到景点还有十几公里的路程，按人头买好景点门票后自驾车辆无需另外收费可开进景区，路上除了可以看到一些民族风情村落，还能看到一些小桥流水和小河滩。
平安寨和大寨的景色都非常不错，最大的区别在于，平安的夜生活，有清吧、宵夜店等一些休闲场所，而大寨晚上除了一次篝火晚会（当时过去的时候由于下雨，在室内，当我们进去的时候有人提醒需付费才能进去！）和所住酒店可能自带一些娱乐活动外，外面基本天一黑就没有什么人了。
先说住宿，住宿房屋结构分三种，水泥结构、水泥地板木质墙与纯木质结构，木质楼在这边是很常见的，木质墙的隔音算不上很好，木质地板走路的时候大部分会有轻微的吱呀声，这里对于有高质量睡眠要求的和追求体验仪式感新鲜感的驴友们可以根据自身喜好选择。
梯田住宿酒店基本都提供了接送服务，有的酒店只能徒步走上去，徒步的接送人员会帮提行李，这些要求，订酒店前可以先致电咨询，根据驴友的成员组成，如果全是体力尚可的青壮年的话，强烈推荐往高处住，并且越高景色越好(平安寨高处住宿必须要走一段山路，最好自己刻意记一下路线，我和老婆下山没有要求送下山，想着自己走下山慢慢游览，因为当时山上是淡季，村民不多且大都是语言不通的老年人，迷路后多走了两个多小时才找到出口，大寨有缆车直达酒店，部分酒店也可自驾直达，不过大寨有几条不同的路上不同的观景台、酒店，需提前打电话咨询清楚)，如果有老弱病残的队伍在没有车辆可以直达酒店情况下，可以选择在各寨停车场附近的牌坊选择住宿点，都有付费旅游观光车或者缆车可以带到最顶上的观光台，至于徒步上山，虽然全是青石或者水泥路，不过要对脚力比较自信的情况下尝试。
关于美食，龙脊梯田食物有三种强烈推荐，第一是小鱼，一指长短，据说是山中溪水里面的小鱼，油炸之后外焦里嫩，酥软可口。第二是竹筒饭，关于美食拍照打卡的不二之选，我们总共吃了两顿竹筒饭，第一顿味道一般，就是比白米饭多了点腊肉和一些粗粮，第二顿在另一家店又点了两个，第一口下去，就来精神了，软糯鲜香，腊肉的咸味和香芋的甜结合在一起，那味道时隔一年多至今记忆犹新，所以旅游餐还是要靠运气才能吃到好吃的。第三就是竹笋腊肉，山中的新鲜竹笋加上村民自制的熏制腊肉炒一下，笋脆、腊肉肥而不腻，一大块吃到嘴里油汁伴随着腊肉特有的香味，满满的幸福感。
一般在龙脊梯田的游玩时间是两天一晚或者两天两晚，经过两天的游玩之后就可以到距离四十几公里的龙胜温泉停下脚步享受生活的小惬意了。
四十几公里的路程，不算太近，但是一路的景色能让你忘记旅途的疲惫，中途路过一座小镇补给后，一路傍水而行，仍能看到许多的少数名族村寨，还有几座铁索木板搭建的吊桥可以下车小小的游玩一番。
龙胜温泉最让人向往的一点就是整个温泉区处于一个夹角峡谷中，温泉从山上流下，听着溪水声与鸟儿的阵阵脆鸣呼应，放眼望去全是青山绿水，还有温泉的阵阵氤氲，真正的神仙打卡地！
温泉酒店的住宿整体来讲还不错，比一般经济型连锁酒店稍好，全是老款实木家具，不过因为酒店年头较远，家具比较老旧，有的卯榫处有松动。温泉区有两个入口，一个酒店内部进入，一个酒店外直接进入，一般是给不住宿的游客通过，在外部入口边有个需要上楼的酒店，这个酒店环境超级棒，下午茶、阅读、书法间、禅房、茶室对入住客人全免费，让人一看就想蜷缩进去的沙发，偶尔沙发上还有一只慵懒的猫咪，这个酒店应该是整个峡谷最高的酒店，一切尽收眼底，美中不足的就是酒店带的温泉只有一个上下两层的温泉池，虽说酒店房间少，入住的人不会太多，但是泡温泉都挤在一起就少了些私密性。
视频加载中...
好了，龙脊梯田和龙胜温泉就介绍到这里了，有想去的小伙伴马上行动吧
(以上酒店都是本人亲自体验过的，由于避免广告嫌疑，酒店和民宿名都不在文章体现，有需要的私信)
旅游的必备装备（注意是必备，吃喝什么的自己看情况带，山上有，不过贵点）：
晴天备好防晒用品，防风保暖衣，尤其是出汗的时候特别要注意保暖，否则一吹山风容易着凉，雨雾雪天备好雨具，防滑鞋，爬山的话要习惯备一瓶小瓶云南白药气雾剂，作为扭伤的应急措施，登山准备一根行山杖会轻松很多。