当人们在津津乐道讨论儿童项目、书店将成为购物中心的下一个标配时，我市嘉州商圈的重点项目——中渝广场却另辟蹊径，将五人制足球场“搬”进了购物中心。据了解，该足球项目将于今年9月正式向市民开放。与此同时，世界华工商促进会也正在我市选址，欲在商业综合体项目内打造30个新型菜市场，市民可到场体验新鲜蔬菜瓜果现摘现卖。业内人士分析，用动态思路创新业态，或成以购物中心为代表的商业综合体的发展方向。
玩稀奇：足球场开进购物中心
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足球场与购物中心，看似不相关联的业态，却在我市擦出了火花。昨日，商报记者从我市新晋核心商圈——嘉州商圈获悉，我市首家室内足球主题公园——“一球成名”一期工程即将建成。
据了解，公园位于渝北区嘉州商圈中渝广场B1层，经营面积超3000平方米，由民间资本投资2000万元建设，目前已进入招商阶段。来自中渝商业方面的消息，一期工程暂定今年9月26日与中渝广场同步开业，开业后将向市民提供室内球场出租、足球主题休闲餐饮和青少年足球训练等服务。
中渝商业方面表示，引入足球场业态，是中渝项目以文化休闲娱乐主线的重要组成部分。“现在几大老商圈在商业和商务上基本形成无法撼动的地位。”中渝商业相关人士表示，作为新晋核心商圈，嘉州商圈将以项目为重点，以文化休闲为突破口。
找乐子：商场果蔬现摘现卖
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“可以想象这样的场景：市民在商场停好车后，缓步来到二层，花10多元买份小吃，心情大好。于是继续逛，来到干净、卫生的第三层买晚上需要的食材，但已经厌倦了传统的挑菜方式，于是来到楼顶去自己采摘新鲜蔬菜，充分体验购物的乐趣。”昨日，世界华人工商促进会总会会长李农合向记者描述，这样的新型菜市场从明年起或将陆续在我市一些商业综合体中出现，共计30家，投资金额超10亿元。
据了解，每一座新型菜市场约占地8亩，为3层建筑物。第一层为车库，第二层是小吃一条街，将集合上百种国内以及世界知名小吃。而第三层则销售蔬菜、肉类、瓜果等农副产品。按产品品质和绿色认证等级定价，多数售价与超市持平。
“除此三层之外，新型菜市场将在楼顶专门开辟出采摘蔬菜瓜果体验区，供消费者现场采摘，让消费者体验在农场买菜的乐趣。”他表示，如今去农贸市场消费，普遍体验都比较糟糕，环境较差、卫生条件难达标、产品质量参差不齐。而新一代商业综合体菜市场通过自建农产品生产基地或与第三方基地合作的形式，直接将农副产品运到菜市场，由公司方统一管理、配送。另外在装修、服务方面，也会较传统菜市场大幅升级。未来还会通过打通线上、线下渠道，消费者可足不出户，通过手机或电脑下单，物流直接配送到户。
“随着市场经济和互联网的发展，商超为适应新的消费者理念努力做着改变。”第五届世界养生大会组委会主席毕麦则表示。
想法新、成本低的商业模式在这里
“此类方式值得鼓励，而且是想法新颖、成本相对低的商业模式，符合目前以购物中心为主的商业综合体项目转型的模式，值得鼓励。”昨日，上海易居房地产研究院研究总监严跃进在接受记者采访时分析，此类模式比较亲民，符合大众消费需要，但又属于大众消费层级中相对高的一级。
严跃进分析，足球、农产品这类过去看似与商业综合体项目完全无关联的业态，如今也被逐步引入，反映了目前地产企业独辟蹊径谋求发展的需要。由于传统物业开发的市场潜力不足，所以积极吸引新业态，而跑在其他企业创新模式的前面，才是获取竞争优势的关键所在。而现在购物中心清一色地加大了餐饮业态，其实也有很多危机。但很多商业项目业态设置过程中，都是模仿为多，自主创造的则不多。从这个角度上看，会带来市场压力的增加。
拒绝传统！动态思路满足差异化需求
根据专业机构的调研，以购物中心屋顶为例，未来就可变身为露天影院、空中花园、开心农场、儿童游乐场、室外嘉年华、屋顶水上乐园、屋顶泳池、屋顶冰场等约二十余种精彩缤纷的商业形态。
“不少商业对屋顶空间也动起了想法。”我市一商业地产行业分析师表示，而这些无疑能成为购物中心里一个不小的亮点和创新，可以吸引人流，丰富业态，提升销售额。
“业态方面，关键要做市场预测和需求预测。”严跃进认为，如何把各类消费行为形成积分，甚至把目前流行的微信步行、跑步等社交活动融合，就看房企有没有这个意识，进而形成相应的业态。
“一味强调体验，反而落于套路。”严跃进建议，关键要用动态的思路来看体验，比如，就目前的消费者而言，亟需社会认同，爱好零碎片段知识分享，后续就可针对此打造类似城市会客厅等功能的物业；同时在商业模式上可以创新，不是传统的会员制，而更多是切蛋糕式的付费方式，即将各类服务分成各个等级，消费者来购物中心时，能够从差异化需求的角度来享有各类服务。