不知道家里有小朋友的亲们，是不是和我家的两个小外甥一样，超级喜欢看佩奇小猪的动画片呢？哈哈哈，反正我家的两个小外甥是佩奇和乔治的忠实粉丝啦！在网上看到佩奇猪面包的做法，我也做了送给家里两个小朋友，揉面揉到我手酸啊，不过没关系很开心啊，因为两个小宝给我家带来的快乐实在是太多太多啦~
下面我来分享我的佩奇小猪面包的做法~一起来玩吧！
食材准备：
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面粉300g
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温水165g
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糖30g
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酵母3g
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黑可可粉1g
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红曲粉1g
做法步骤：
1、把糖和酵母一起倒入准备好的温水中，搅匀后放置2-3分钟，酵母会发酵到如图这样的起泡程度
Tips：我个人每次做包子的时候，都会先单独把酵母糖和水一起先搅匀放几分钟，让酵母呼吸；这种方法可以先把酵母的活性发起来，后面面团发酵会更简单一些，大家也可以试一下这个方法哦，我觉得挺好。
2、取一个大盆把面粉，和酵母水一起混合，搅成絮状
3、取3个小碗，分别盛出20g、30g、150g面絮；
按照上图的文字提示在相应克数的面絮上放可可粉和红曲粉
4、分别揉成面团，盖好，发酵约1个小时，直到面团明显变胖
面团发酵好后，接下来就要捏佩奇猪啦！在网上找的详细图，首先是头：
5、先把大盆里的面团取出，如图，切成均等的四份，3个面团做小猪头，另1个面团留着做猪腿猪手
6、每个小猪头的做法，看图中的文字提示哦
7、如图这样贴好，再从150g的面团中揪出小猪的腮红点贴脸，头就做好啦！
接下来是做小猪的身体啦：
8、取出150g面团，切成3等份
9、根小猪头一起粘起来，连接的面团处抹点水就可以啦！
接下来是小猪的腿和手：
10、按图中要求捏手和腿就可以，这个图很清晰了吧！
11、再弄眼睛和脚掌就可以了；这是我做好的四只小猪哈哈
挺好玩的，按照做法一步一步来，耐心一点就很快可以捏出来了，也不复杂！
12、蒸锅里放好冷水，把佩奇猪放进去盖住，醒10分钟左右（整形的时间有点长，所以这里醒的时间可以短
13、大火把水烧开后转中火，蒸15分钟左右就好啦，关火后要焖5分钟再出锅哦
出锅啦！佩奇猪我自己也很喜欢哈哈
外甥女好开心，一直在厨房里守着
不忍心下手吃，我自己还拍了好多图哈哈哈
小外甥吃得很小心翼翼
我在里面放了莲蓉馅，好吃好吃
小朋友都爱佩奇猪