一部电影之所以会被观众们喜欢，除了主演的明星之外，电影中的的配角有时候也会是一个点睛之笔，才使得整部电影显得十分精彩。周星驰的电影是无数人心中的经典，在周星驰的电影中，有一位配角如果光说名字你可能不会有什么印象，但是一说他出演过什么角色你可能马上就会恍然大悟，他就是何文辉。
何文辉饰演过《少林足球》中的酱爆一角，在电影中和周星驰尬舞的“音乐家”酱爆大家都很熟悉吧？
同时何文辉也是《功夫》中总是露出一半屁股的租客，他的经典台词想必大家都不会陌生：包租婆~怎么突然没水了呢？
对于周星驰的影迷来说，何文辉不算是什么新鲜面孔，但是何文辉一开始不是想成为一名演员，在成为演员之前何文辉是一名乐手。
周星驰为了电影《少林足球》到广州选角，何文辉的妈妈鼓励何文辉去尝试一下，没想到周星驰在看到何文辉的第一眼就确定他来扮演“酱爆”。
现在的何文辉也变成了油腻大叔了，但是观众们对他的喜爱还是不会减少，虽然现在还是在演着小角色，但是何文辉还是坚持在用自己的方式来回报喜爱他的人们。
