









在魔都说起小龙虾,就不得不提「红盔甲」。拿下3年全国必吃榜,5年连开13家,一路火到深圳,一天就能卖出5吨虾,叫一声“龙虾大佬”绝不为过。

不仅龙虾是一绝,每年秋冬限定的羊蝎子火锅也是妥妥的人气王。一年卖出100多吨,多少老食客催着老板上架,现在,它终于回来啦
内蒙古羊羔脊骨!一锅2斤半!

店里用的羊脊骨都来自内蒙古巴彦淖尔,老了肉质柴,小了没口感,所以只选1岁大的小羊羔,保证每一口都鲜美细嫩~

每一份有足足2斤半的羊脊骨,是一只羊的2/3。锅里还有1斤白菜和半斤白萝卜,2个人吃足够了。
清晨6点就开炖,10+种香料卤入骨

这里的羊蝎子可都是先卤过哒~清晨6点,羊蝎子就和10+种卤料一起下锅慢炖,肉质酥烂、香气入骨。汤肉不过夜,所以每天限量,想吃要趁早哦!

肉肉啃着吃,骨髓吸着吃
骨髓也是羊蝎子的精华所在,用筷子轻轻一顶就能顶出来~吃起来软糯绵密,奶香浓郁。


吃完了羊蝎子,还能接着涮火锅~锅底有红汤、白汤、清水3种可选,正宗的老北京涮肉讲求“清水辨食材”,清水锅涮现切的羊肉,正好!
热气羊肉当面切,转盘不倒



羊上脑(前)&热气羊肉(后)
热气羊肉、羊上脑肉,都是内蒙古来的小羊羔肉。现点现切,“转盘不倒”都是小意思~还有肥牛、毛肚、鸭血…30+种涮菜接力,一次吃个过瘾!

定制的景泰蓝锅,烧着碳火,沸着清泉。夹一筷子羊肉,稍微一煮就能吃,柔嫩鲜美,轻轻一咬就爆出热乎乎的肉汁来,得劲儿啊~

在京城,麻酱是涮羊肉公认的“正配”。八分芝麻酱调入二分花生酱,往热乎的羊肉上那么一裹,香浓柔滑,妙啊!ps 照顾不同口味,各种蘸料都备上啦~





正是吃大闸蟹的好时节,红盔甲只选2.5两以上的苏北母蟹,有酒醉、麻辣、十三香、黄焖和清蒸5种口味。时鲜可贵,爱蟹一族抓紧时间冲!


大闸蟹只只爆黄,金灿灿的看着可太馋人了!蟹黄细腻鲜美,沙沙的口感真是百吃不厌~





看家招牌小龙虾,一年四季供应不断,随时都能一饱口福。有酒醉、蒜香、麻小、咸蛋黄、冰镇、十三香…9种口味,每只都是小龙虾界的“大块头”!



各种烧烤海鲜也不在话下。一手龙虾,一手烧烤,夜宵档的两大王牌都有了!不用转场,一站吃到爽~
5年连开13家,嗨吃到凌晨2点

深扒君这次去的是昌里路店,复古的夜上海风格超好拍!现在魔都有13家店,一直开到凌晨2点,羊蝎子火锅、大闸蟹、小龙虾、烧烤…夜宵一站吃到爽!
魔都13家店,地址在这

店名:红盔甲
人均:180元(打折前)
上海13家店▼
昌里路店
地址:昌里路277号2楼(建行楼上)
电话:021-58379758
崂山路店
地址:崂山路718号(近浦电路)
电话:021-68800003
五角场店
地址:淞沪路234号太平洋森活天地13号口
电话:021-65108967
虹口足球场店
地址:东江湾路444号5号门小白楼105室
电话:021-56550617
天钥桥路店
地址:徐汇区天钥桥路323号
电话:021-54252373
田林店
地址:徐汇区田林路126号三楼
电话:021-64170869
人广店
地址:金陵东路500号亚龙国际广场2层
电话:021-63216858
定西路店
地址:长宁区定西路825号
电话:021-52716228
淮海中路店
地址:黄浦区雁荡路103号
电话:021-63527708
胶州路店
地址:普陀区胶州路853号
电话:021-60908370
永新坊店
地址:天钥桥路131号永新坊B1层
电话:021-5425211
七宝店
地址:漕宝路3299弄18号楼101
电话:021-34686155
长寿路店
地址:长寿路432号
电话:021-52656828
* 以上店铺营业时间:
11:00-14:00,16:30-02:00