前一段时间综艺节目《向往的生活》邀请了短道速滑运动员武大靖、韩天宇和乒乓球总教练刘国梁，他们在节目中吐槽在外不许随便吃东西，猪肉、牛肉、羊肉都不让吃，引起大众广泛关注。昨日一组男足训练结束后外出吃火锅，喝可乐和啤酒照片曝光，更是引起网友热议,网友纷纷表示对男足的失望，运动员做不到自律就很难有所突破，国足什么时候才能进世界杯？除了技术战术水平外，多抓抓球员的自律吧！
职业运动员的最基本素养就是在外面不能随便吃东西，那么究竟为什么运动员在外就餐要注意饮食呢？
之前，在网上有过曝光体育总局内部的规定，运动员在外吃饭时，禁止食用的东西，其中包括：丁香（香料）、甘草、莲子、莲子心、火腿肠、肉松、午餐肉、夫妻肺片、火锅、各种卤菜、动物内脏、烧烤、炒货、猪肉羊肉、释迦（水果的一种）、红牛。原因是这些东西可能含有兴奋剂。
运动员在外只能吃些少量的鸡肉，不允许吃猪肉是因为有瘦肉精，在检查中会被当成使用兴奋剂。瘦肉精对人体危害很大，长期摄入会造成心悸、头晕等状况，但还是有很多商家为了牟取暴利不顾他人生命，让分十分愤怒。
瘦肉精是一类药物，瘦肉精的化学名称是盐酸克仑特罗。在饲料中添加瘦肉精是可以减少脂肪的含量，还能够促进猪的生长，瘦肉精在我们国家已经禁用了。但还有些不法商家仍在使用瘦肉精。
瘦肉精对人体的危害是相当大的，大量性进食瘦肉精很有可能会导致人体出现心悸，肌肉振颤，乏力，头晕，心律，失常等症状，还有一些朋友们甚至会出现食物中毒等症状，需要及时到医院洗胃，还需要促进毒素的排出。
如何判别肉中是否存在瘦肉精呢？
在购买猪肉的时候要认真的观察。一定要认真看猪肉的脂肪，还有猪肉的色泽，颜色鲜红的要注意，有可能含有瘦肉精成分。当然也需要用ph试纸检测，新鲜的猪肉是呈现弱碱性的，而加入了瘦肉精的猪肉是偏酸性的，大家需要到正规的途径去购买猪肉。
希为文化提醒您，在外就餐一定要注意用餐安全。
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