各位老铁们
你们是否在面对各式美食时
凌乱过
你们是否面对网上各种美食盘点
彷徨过
你们是否点开饿了么
迷茫过
来吧看这里
呕心沥血为您带来
广西吃货必吃99道美食
俗话说得好
大家一起拔草才是真的拔草
所以，let's go
一起来吃下这波安利吧！
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身在广西怎么可能不吃螺蛳粉？螺蛳粉的名气全国闻名，火出国际，辣得很爽！
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田螺鸭脚煲一煲十味，玉白爽脆的酸笋、饱吸汤汁的油豆腐一同入口，顿时汤汁四溢，充满整个口腔，可谓是“十指油汪汪、嘴巴辣得爽”！
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黄豆酸笋焖鱼仔，柳州特产，也号称广西三大名菜之一，正宗的做法是选用小鱼与黄豆、酸笋一起炒，酸酸辣辣，非常开胃。这可是上过舌尖上的中国的名菜啊！
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柳州马打滚吃起来甜甜的，还有种清香味，咬一口，里面的馅顺嘴而流。那种美呀，真叫人舍不得放碗。
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在柳州，一定要吃一碗滤粉！滤粉是融水最爱的大众食物，融水乃至以下的乡镇、农村，大家的早点、午餐经常都离不开滤粉。
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三江“羊瘪汤”是柳州的风味特色之一。它是利用山羊的内脏制作的一道风味独特的佳肴，是接待宾客的上乘菜，如果你能接受就去大吃一碗~
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三都鸭肉粉近年来越来越受欢迎，秘诀当然只有一个：好吃！烧鸭不容易做得好吃因为比较骚。又香又酥，非常开胃。
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你吃要问柳州宵夜一定要吃什么？炒螺必点！柳州可是广西吃螺的天下，看柳州的螺蛳粉就知道~
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三防、杆洞的香猪。烤幼猪称为“烤乳猪”，其味香甜，多吃不腻，是当地逢年过节的主菜，也是赠送亲朋好友的上等礼品。
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融安滤粉里还有个菜叫烧炙。烧炙经油爆和炭火炙烤过后香脆诱人，平时配以滤粉食用。
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芙蓉酥色泽金黄、外酥内软，入口后唇齿留香、酥脆可口。
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融水的刮盆粉，刮盆粉清香鲜嫩，吃时配上一两个铜瓢粑或者是烧炙，别有一番风味。
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融水的铜瓢粑，外皮呈灿烂金黄，香脆可口。吃的时候还可以加点摊上的青辣椒酸水，香！香！脆！吃了还想吃！
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柳州青云的黑子米粉，秘制的叉烧配着浓浓的骨头汤，鲜香味美，暖心暖胃~
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秋冬的广西，总能看见穿着朴素的人，站在街边巷角，推着烘炉，上面烤着热气腾腾的山芋，扑鼻的香味总能把你引诱过去，吃上烤山芋，仿佛也吃到了秋天的味道。
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因糯米饭呈黑、红、黄、白、紫5种色彩而得名，又称“乌饭”。五色糯米饭是壮族的传统风味小吃。口感非常好，很有层次感。
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艾叶粑是将艾叶煮熟，去掉苦味，与糯米粉掺和，配以芝麻糖之馅心，新柚子叶托底，蒸出来的艾叶粑，有一种独特的清香，扑鼻的清香，细腻的口感，令人肚饱解馋~
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用油炸糯米花、炒花生或浸泡的黄豆、玉米、炒米和新茶配制成。有的还加葱花、菠菜、猎肝、粉肠。三江侗族在不同的场合吃不同的油茶。
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柳城云片糕全广西闻明，冰冰凉凉的口感，甜而不腻，饭后一口，精神抖擞。
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老友粉在南宁的普及程度非常高，早到早餐，晚到宵夜。一口酸汤落口后，才感觉到辣喉咙，味道还是香辣酸爽。
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“高峰柠檬鸭”原创于旧邕武公路高峰界牌酒家，因其风味独特，几年来早已走出高峰，名声在外，成为武鸣的一道名菜。外地的朋友来广西一定会去吃上一口最地道柠檬鸭。
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在宾阳满街的酸粉摊中，关家、颜家、邹家、扁家四大家的酸粉，世代相传，历久不衰。粉质洁白透亮、滑而不沾、柔而不烂、韧而不坚。
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去南宁一定要吃的，还有碗以酸味为主，越酸越正宗的生榨米粉。
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在广西街头，美女都爱吃的酸嘢，酸酸辣辣的。
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扣肉糯米饭，配上绿豆、扣肉、香肠、萝卜干，都非常好吃。
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瓦煲饭，配上腊肠、叉烧、虾、鱿鱼的混搭，再加点辣椒酱，辣椒够爽，锅巴好吃。
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槐花粉是广西的一种夏季特色甜品小吃，甜品的一种，入口滑嫩。取槐花和大米合奏之功，长相似米线爽滑劲道。其制作同米线有异曲同工之妙。很好吃！
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提到桂林，脑袋里第一个想到的美食，非桂林米粉莫属，作为一种传统早餐，它的美味名扬天下，乃至全国各地都有它的身影。
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阳朔“啤酒鱼“，是阳朔有名的地方特色菜，鱼肉鲜辣可口，无一丝鱼本身的腥味，啤酒和鱼肉的香味可以让人胃口大开。
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全州禾花鱼肉质细腻，骨头小而软，口味鲜甜，因其主要食物为禾花，当地人吃禾花鱼一般都不开膛剖肚，只去鱼鳃和鱼胆，连着内脏就吃了，禾花鱼的骨和刺都很软、细小，而且鱼骨也补钙。
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荔浦芋扣肉是广西一带居民婚嫁和节日席上必不可少的特色名菜。每次欢聚桂林人的餐桌上也总少不了这一道菜，它肉质细腻、松软味美、四季皆宜，男女老幼都非常喜欢吃。
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全州素有“肴味三绝”——禾花鱼、醋血鸭、五香豆腐干，是桂菜的经典代表。醋血鸭虽排名第二，却历史最久远，距今有1700多年历史，在民间普及最广泛，独为全州人最钟爱。
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尼姑面，这碗面是用黄豆芽、鲜草菇、香菇、冬笋等久熬而成的汤，一个字鲜。
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龟苓膏可以算是梧州的一张闪亮的名片了！其性温和，具有清热去湿、滋阴补肾、养颜提神等功效，因而备受两广一带以及东南亚人的喜爱。
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梧州的上汤河粉在民国时期就已经驰名粤港，至今还能经常看到港澳车牌的车辆停在粉店门口，只为这一口鲜香。
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古时的梧州有着许多水上人家，他们在船上生活、劳作。于是便出现一些商贩摇着小艇沿江叫卖。其中以卖粥的居多，以新鲜的河虾或鱼片作配料，故称为“艇仔粥”。
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梧州有两种汤圆，圆的是花生白糖馅，汤是甜姜汤，甜而不腻，祛寒祛滞。椭圆的是叉烧腊味咸菜馅，比较符合大众口味，咸汤圆里面一般有花生粒，肉末粒等等，吃起来满口脆香。
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炎热的天气，湿气较重的气候，使得梧州的凉茶生意一年四季都十分的火暴。
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梧州人饮茶，热情堪称广西之最。在梧州，茶楼可谓是一种市井文化。茶点的品种极多，丰俭由人。
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柔韧玉扣纸，裹住酱和汁。百年独一味，梧州纸包鸡。食用时鲜嫩甘滑，原汁原味，醇厚不腻，入口甘、滑、甜、软，食后齿颊留香，那感觉妙不可言！
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梧州市饮食市场上的一朵奇葩，又叫打边炉。将白醋、红糖、砂姜倒入瓦钵中，放在炭炉上熬成汤。甜酸爽脆的风味，吃起来飘飘欲仙，故名“神仙钵”。
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都说“不饮冰泉羹，枉然到梧州”，冰泉豆浆斐声遐迩、得天独厚的是“冰井泉香”的井水，以它“香、滑、浓”独具风味，驰名中外
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这是一道防城港人去大排挡必点的菜式。红螺肉含丰富的蛋白质，配以萝卜樱一起炒，酸甜可口，是不可多得的送饭极品。
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话说，“钦州猪脚粉，神仙也打滚”，是北海、钦州、贵港等地的招牌美食。原汁原味的猪脚粉很讲究。
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钦州吃卷筒粉，馅料通常有玉米、豆角、肉末、头菜、木耳、胡萝卜等等。三四块钱就可以吃大大的一根，很饱！
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蚝油柚皮鸭是钦州市一道美味佳肴。将柚子皮用炭火烤糊，再打磨干净，放入清水中浸泡，去其苦涩；鸭子则过热水晾干，上酱油，炸至金黄色，用文火焖至适度；再把切好的鸭子和柚皮放进铜锅，配以猪油、鸡骨、鲮鱼及蚝油等调料煮至入味而成。
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玉林牛巴（俗称牛肉干）是广西玉林最出名的汉族风味小吃，牛巴的美味自清朝就有记载，其颜色半透明，色似咖啡，油亮，香味浓郁，咸甜适口，鲜美爽口，韧而不坚。
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北流鱼特指被称之为鱼中之王的北流特产鸭塘鲮鱼。鸭塘鱼骨刺脆软，肉质肥嫩，无腥味，不粘锅，煎后冒油，留影锅底，无骨无渣，鲜美异常，品后唇齿留香，回味无穷，绝非一般鱼可比。
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白切土鸡原材料采用农家放养在山间野林中白天吃虫子、玉米、稻谷、土生土长的土鸡，上好的土鸡皮色泽清黄，切开，白嫩的土鸡肉蘸着酱料吃，更体现鸡肉的鲜甜香嫩。
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牛腩粉是玉林有名的风味小吃，老字号也有不少。用料丰富、价格亲民的牛腩粉在当地广受欢迎，在街边随处可见它们的身影。