原创 爱你的 素食星球 2022-09-12 07:36 发表于北京
收录于合集 #气候危机 1个
9月8日，英国女王伊丽莎白二世去世，享年96岁。
聚集在白金汉宫外哀悼的人们
图源 | Yui Mok/PA/The Guardian
纵观女王一生，在位超七十年，是英国史上在位时间最长的君主。
她经历了15位英国首相的更迭，走过残酷的二战和漫长的冷战、见证了英国脱欧与金融危机。
同时，她也亲身经历了剧烈的气候变化，成为一个坚定不移的环保主义者。
在她出生的1926年，大气中二氧化碳浓度是百万分之306，2022年这个数字变成了418，全球平均气温上升了近1摄氏度，平均海平面上升了大约25厘米。
现在，骨瘦如柴的北极熊抱着所剩无几的冰块漂浮，乞力马扎罗的冰盖几乎融化殆尽。
2019年发表圣诞致辞时，女王特别表扬“年轻一代对于环境保护和应对气候变化表现出的使命感”。
女王表示：“道路并不总是那么平坦，可能有时会感到相当坎坷，但每走一小步，都会给世界带来改变。”
在致辞的最后，英国女王伊丽莎白二世再次强调： 人们要抛弃过往的分歧，以友好、和解的精神走到一起，让美好的事情发生。
01
迎战气候危机
“中立女王”的强硬态度！
众所周知，女王手中并无实权，在君主立宪制下：不能外露情绪，永远保持中立——是伊丽莎白二世一生的关键词。
女王自己也从不表达对政治事务的看法，但是在气候问题上，女王却多次罕见地表达出明确的倾向性与强硬的态度。
女王不仅在联合国演讲、英联邦日致辞、圣诞节祝福中频频提及气候主张，更是罕见地利用政治影响力参与甚至干预世界头脑对这个问题的响应。
女王在访谈中公开表示： “对我们环境的威胁并不是一个新问题。但它现在是一项全球性挑战，将在未来几年继续影响数百万人的安全与稳定。”
“第26届联合国气候大会” 被称为10年来 最重要的、最复杂、面临挑战最大、肩负使命最重 的一次大会，科学家们称这次大会是人类最后的希望。
▼向与会领导人致辞的伊丽莎白二世
一个月前因病住院的伊丽莎白二世首次对外露面，以视频的方式为欢迎晚宴致辞。
呼吁各国领导人，超越当前政治，携手并进，努力解决最难以克服的环境问题，为创造一个更安全和美好的未来而努力。
她表示“没人会长生不老，我们这样做不是为了自己，而是为了我们的子孙后代”。 她希望各国领导人能“展现真正的政治远见”。
曾经还有媒体爆出伊丽莎白二世的“吐槽”：“他们只说，但是不行动”，为此感到恼火。
02
女王的林冠
为子孙留下一片绿色
2018年BBC推出纪录片《女王的绿色星球》，女王与BBC当家主持人大卫-爱登堡爵士在白金汉宫的花园里一起闲庭信步，惬意的聊着天。
但他们其实是在为女王的英联邦林冠计划做宣传，这是一个由54个国家联手打造的全球森林保护网络。
女王用各种方式在倡导着自己的环境理念——为了给子孙后代留下一片绿色。
对于女王来讲， “林冠计划” 就像是每个国家的肺部一样，“虽然有些现在还很小，但是他们会长大的。
2022年，伊丽莎白借助二世登基70周年名义，邀请英国各地民众参与植树活动，活动组织者将向英国各地捐赠超过300万株幼苗。
为何女王如此重视森林？
全世界森林每年吸收与存储大量二氧化碳，占比全球排放总量超30%，对阻碍全球气候变暖至关重要。
迄今为止，人类已经砍伐了大约46%的陆地树木，目前每分钟就有27个足球场那么大的森林消失。
砍伐森林的最主要的原因是为畜牧业提供土地！ 建造牧场，以及为种植饲料作物喂养牛、猪、鸡以及人工饲养的鱼类。
目前，每年约有770亿头陆地动物，2万亿条鱼类被人类宰杀食用，畜牧业占用了全球45%的土地。
02首位弃用真皮草的皇室成員
鉴于皮草的血腥与不环保，2019年，英国白金汉宫的发言人对媒体确认，未来任何为英女王设计的皮草服装都将使用人工皮草。
英国女王是第一个公开不穿真皮草的英国王室成员。
英国女王穿衣顾问Kelly表示：
“如果女王陛下需要在异常寒冷的天气里出席活动，人造皮草将为她保暖。”
这种行为很快获得了公众的响应。英国在线零售平台Lyst2020年时尚报告发现，女王的选择直接促使人造毛皮产品的搜索量飙升了52%。
女王穿的人造毛皮草披肩
在这里必须补充一句：
皮草的用途不仅仅是大衣，也许你在无意中为皮草买单。
满街可见的外套领子，袖子或鞋子上的点缀，或用皮草做成可爱的包包吊饰，甚至鞋子的内衬，假睫毛等等都可能用到皮草。 这些整体数量更多，造成的牺牲也更大。
零皮草时代已来临！
数以亿计的动物，被残忍的*杀虐**，只为可有可无的装饰，我们明明有那么多选择！详细可以看星球之前这篇文章 《深扒皮草背后，那些你不知道的真相》
03
在英国王室，素食蔚然成风
虽然女王没有明确支持素食，英国王室却常倡导素食。
英国威廉王子的婚礼采用的是纯素宴。 这个决定是考虑了多种因素。肉和乳制品不仅给地球造成了严重的环境问题，还与许多慢性疾病有关。
在接受 BBC 采访时，查尔斯王子讨论了环境危机以及人们如何才能更可持续地生活。
“ 当然，我们吃什么很重要 ”查尔斯王子说。在全球范围内，畜牧业占所有拟人化温室气体排放量的 14.5% 至 16.5%。
为了在减少排放方面尽自己的一份力量，查尔斯王子减少了动物产品的消费，每周有两天不吃肉，每周有一天不吃奶制品。
事实上，2009年Worldwatch Institute发布的人为导致温室气体的报告表示：
畜牧业造成的温室气体排放量（包括森林砍伐引起的间接排放）总合达到了全球温室气体排放量的51%。
51%的温室气体来源于畜牧业
根据斯坦福Sailesh Rao博士2021年的最新研究，畜牧业占全球温室气体排放量的87%。 Sailesh Rao 博士在CP26演讲中表示： 畜牧业是气候变化的主要原因，除非我们尽快消除它，否则我们将无法生存。
05
我们吃什么
决定这个星球的未来
气候活动家 Greta Thunberg 如是说：
那些看似无关紧要的小事，当它们聚集在数以百万计的人身上时，就会产生巨大影响。
2018年，美国《科学》杂志上发表了牛津大学的一项研究。
研究指出：“ 纯素饮食或许是普通人能够减少对地球影响的唯一且最大的方法 ，不只是温室气体，还有全球的酸雨、水污染、土地和水资源消耗等等。远远比减少飞机出行和买电动车更有效。
生产一磅的牛肉会消耗掉普通家庭一个月的用水量。
2019年1月16日，公益组织EAT和全球顶级医学期刊《柳叶刀》合作发布了一份营养倡议：《EAT-柳叶刀报告：食物、星球与健康》。
基于动物性食物对人体健康和环境的综合干扰，该报告倡议大大减少肉食的摄入量。
在BBC出品的9.8分纪录片 《我们的星球》 里，关于拯救地球的建议中，排在第一位的不是“使用清洁能源”，不是“选择不危害森林的棕榈油”，也不是“购买可持续的纸木制品”，而是 “尽可能地选择素食”。
早在2010年，联合国“可持续资源管理国际小组”发表的一份报告中呼吁人们： 从动物饮食为基础向更加素食的方向转变，以减少环境压力。
哈佛大学公共卫生学院教授Walter Willett 说： “富含植物类食材、较少动物性食材的膳食结构既可提升人体健康，又能给环境带来帮助。 ”
我们吃什么，不仅仅决定了我们是谁，还在很大程度上影响地球的未来， 善待彼此、善待地球、善待万物，也许这才是气候灾难的真正解决之道。