四川省气象台发布暴雨蓝色预警
天仿佛漏了个洞洞
这个雨一直下一直下
都不带喘气的
欢迎老铁们到四川来看海

说到雨
小编脑子里第一个想到的就是
素有【雨城】之称的雅安
淋雅雨
看雅女
吃雅鱼
几乎已经成了雅安的名片
那么作为吃货的你
又晓不晓得装雅鱼的砂锅钵钵居然大有来头喃

砂锅雅鱼
有朋友表示
不就是普通砂锅而已嘛
还真不是
吃正宗的砂锅雅鱼还就是要用不一样的砂器
那就是
荥经砂器

荥经砂器该项目已进入第二批国家级非物质文化遗产名录
荥经砂器产自荥经县严道镇
这里自古就是茶马古道和南方丝绸之路上的重要驿站
历史的沉淀和丰富的原材料资源
使得这项传统烧制技艺从两千多年前一直延续到今天
历史渊源

荥经县历史悠久,新石器时代就有先民在此生息繁衍。当中原经历夏、商周时,这儿先后是古蜀虫氏--鱼凫氏的古国及杜宇、开明两相继王朝的领地。
多年来,从古城坪严道遗址附近出土了大批春秋战国秦汉时期的珍贵*物文**,有力地佐证了这里曾作为古代蜀国边陲重镇、商贸集散地,南方丝绸之路之地,曾显现出一派商贾云集、繁荣兴旺的景象。
在众多出土*物文**中,发现有一大批造型各异的生活陶器,从制作原料、制作方法、火候特征、造型风格、生活用途等都与现今荥经砂器极其相似。从这些出土*物文**陶器进行考古分析,当时运输条件局限,不可能从中原、远处运输来大批型制粗糙的简单生活用品。当时古城坪为严道治所,人丁兴旺,需要的大批简单生活用具就只能有一个途径--就地取材,就地制造。由此,可以推断,荥经砂器的制作历史应该有两千多年了。
传说由来

荥经民间传说,很久很久以前,一位朝庭大官南巡,经过古城坪,一路上爬坡上坎,腰酸腿痛,筋疲力尽、口干舌燥,官员命令手下人去找开水解渴,下人接二连三的找了好几户人家,都因百姓太穷,拿不出烧开水的家什,但官兵追得紧,有一户人家情急之下,随手抠了一砣湿泥巴捏成窝窝,放在火上烧开水。当朝庭大官喝到这开水,连声说好喝、好喝。大官走后,当地人家都依照倒用泥巴做成各式各样的锅,放到柴火上烧,就烧成了现今的砂锅。就这样,荥经砂器就世世代代流传下来了。
”
砂器原料

“
荥经县是产煤县,煤炭储量达3亿吨,作为砂器的原料、燃料资源充足。荥经砂器的主要原料是粘土,俗称白善泥,呈黄白色,土质细腻,粘性极强。其化学成份为AL2O3、Fe2O3、CaO、MgO等,无污染,无有毒有害元素,具有生态性。而此粘土仅荥经古城坪特有,具有唯一性。
”
制作技艺

“
荥经砂器制作方式分为采料、粉碎、搅拌、制胚、晾晒、焙烧、上釉、出炉、入库等几道程序。
采料主要指取粘土、备煤渣;采用役牛碾细、和水、牛踩;制胚采用托转盘,脚蹬踩转盘。成型、贴花、雕刻、独特造型均在这一环节完成;晾晒采用自然阴干,不宜曝晒;经1000℃以上的高温焙烧;出炉时,将带着高温的产品投入上釉地坑燃烧上釉;降温入库。
荥经砂器的制作基本沿用历史遗留下来的传统手工作坊生产方式。
”

粉碎
原材料除了当地特产的白善泥之外,还需要加入辅助的煤渣。荥经本身就是产煤大县,资源非常丰富,保证了制作原料的充足。

制胚
制胚是非常关键的一个步骤,它的好坏直接决定了成品是否能够完整出窑和它本身的美观度。砂器的贴花、雕刻、独特造型都在这一环节完成。

贴花

晾晒
制好胚后不能太阳暴晒,只能是自然风干,如果不下雨,一天就可以投入烧制。

烧制
砂器制作者每天大约4、5点钟开始烧制,一直到晚上7、8点才收工。烧制砂器时的温度可以达到1200℃,让人难以接近。

上釉
荥经砂器的制作沿用了传统手工生产方式,所以每一件产品都是不雷同,样样都是精品,具有很高的收藏价值。



和机器流水线生产不同
荥经砂器没有模具
每一个砂器都是靠师傅凭着技艺完成
世界上永远也找不到一模一样的两个器皿
传统的手工技艺结合现代设计
与这窑中通红的砂器一同煅造
这项土与火的完美艺术
将在涅火重生后发出更加耀眼的光芒
图文编辑:乐文
图片来源:网络