四川省气象台发布暴雨蓝色预警
天仿佛漏了个洞洞
这个雨一直下一直下
都不带喘气的
欢迎老铁们到四川来看海
说到雨
小编脑子里第一个想到的就是
素有【雨城】之称的雅安
淋雅雨
看雅女
吃雅鱼
几乎已经成了雅安的名片
那么作为吃货的你
又晓不晓得装雅鱼的砂锅钵钵居然大有来头喃
砂锅雅鱼
有朋友表示
不就是普通砂锅而已嘛
还真不是
吃正宗的砂锅雅鱼还就是要用不一样的砂器
那就是
荥经砂器
荥经砂器该项目已进入第二批国家级非物质文化遗产名录
荥经砂器产自荥经县严道镇
这里自古就是茶马古道和南方丝绸之路上的重要驿站
历史的沉淀和丰富的原材料资源
使得这项传统烧制技艺从两千多年前一直延续到今天
历史渊源
荥经县历史悠久，新石器时代就有先民在此生息繁衍。当中原经历夏、商周时，这儿先后是古蜀虫氏--鱼凫氏的古国及杜宇、开明两相继王朝的领地。
多年来，从古城坪严道遗址附近出土了大批春秋战国秦汉时期的珍贵*物文**，有力地佐证了这里曾作为古代蜀国边陲重镇、商贸集散地，南方丝绸之路之地，曾显现出一派商贾云集、繁荣兴旺的景象。
在众多出土*物文**中，发现有一大批造型各异的生活陶器，从制作原料、制作方法、火候特征、造型风格、生活用途等都与现今荥经砂器极其相似。从这些出土*物文**陶器进行考古分析，当时运输条件局限，不可能从中原、远处运输来大批型制粗糙的简单生活用品。当时古城坪为严道治所，人丁兴旺，需要的大批简单生活用具就只能有一个途径--就地取材，就地制造。由此，可以推断，荥经砂器的制作历史应该有两千多年了。
传说由来
荥经民间传说，很久很久以前，一位朝庭大官南巡，经过古城坪，一路上爬坡上坎，腰酸腿痛，筋疲力尽、口干舌燥，官员命令手下人去找开水解渴，下人接二连三的找了好几户人家，都因百姓太穷，拿不出烧开水的家什，但官兵追得紧，有一户人家情急之下，随手抠了一砣湿泥巴捏成窝窝，放在火上烧开水。当朝庭大官喝到这开水，连声说好喝、好喝。大官走后，当地人家都依照倒用泥巴做成各式各样的锅，放到柴火上烧，就烧成了现今的砂锅。就这样，荥经砂器就世世代代流传下来了。
”
砂器原料
“
荥经县是产煤县，煤炭储量达3亿吨，作为砂器的原料、燃料资源充足。荥经砂器的主要原料是粘土，俗称白善泥，呈黄白色，土质细腻，粘性极强。其化学成份为AL2O3、Fe2O3、CaO、MgO等，无污染，无有毒有害元素，具有生态性。而此粘土仅荥经古城坪特有，具有唯一性。
”
制作技艺
“
荥经砂器制作方式分为采料、粉碎、搅拌、制胚、晾晒、焙烧、上釉、出炉、入库等几道程序。
采料主要指取粘土、备煤渣；采用役牛碾细、和水、牛踩；制胚采用托转盘，脚蹬踩转盘。成型、贴花、雕刻、独特造型均在这一环节完成；晾晒采用自然阴干，不宜曝晒；经1000℃以上的高温焙烧；出炉时，将带着高温的产品投入上釉地坑燃烧上釉；降温入库。
荥经砂器的制作基本沿用历史遗留下来的传统手工作坊生产方式。
”
粉碎
原材料除了当地特产的白善泥之外，还需要加入辅助的煤渣。荥经本身就是产煤大县，资源非常丰富，保证了制作原料的充足。
制胚
制胚是非常关键的一个步骤，它的好坏直接决定了成品是否能够完整出窑和它本身的美观度。砂器的贴花、雕刻、独特造型都在这一环节完成。
贴花
晾晒
制好胚后不能太阳暴晒，只能是自然风干，如果不下雨，一天就可以投入烧制。
烧制
砂器制作者每天大约4、5点钟开始烧制，一直到晚上7、8点才收工。烧制砂器时的温度可以达到1200℃，让人难以接近。
上釉
荥经砂器的制作沿用了传统手工生产方式，所以每一件产品都是不雷同，样样都是精品，具有很高的收藏价值。
和机器流水线生产不同
荥经砂器没有模具
每一个砂器都是靠师傅凭着技艺完成
世界上永远也找不到一模一样的两个器皿
传统的手工技艺结合现代设计
与这窑中通红的砂器一同煅造
这项土与火的完美艺术
将在涅火重生后发出更加耀眼的光芒
图文编辑：乐文
图片来源：网络