世界上故事发生最多的地方有两处，一是站台，另一个，是酒馆。
英国文人塞缪尔·约翰逊曾说过的“没有哪一项发明能像酒馆那样，给人类带来如此多的欢乐”足以证明。
习惯贪杯的酒鬼，循着酒香气也能找到好的酒馆。
但是武汉这家盘踞在京汉大道的小酒馆——大智门啤酒屋，最吸引人的不是酒香，而是酒香氤氲深处诱人的食物香气。
大智门啤酒屋的前身是一家名叫‘callamini’的酒吧，创始人之一老谢作为武汉最早一批做精酿啤酒的发烧玩家，在2016年九月，顺势直下，在京汉大道这座标志性建筑的对面开了这家致力于主打少数派精酿IPA世涛和创意美食的啤酒吧。
走进啤酒屋，浓郁的美式风格和一排列队整齐的进口生啤，是天生适合喝酒的环境。
啤酒屋的客人并不少，入夜几乎每个桌子都坐满了人，但却很少会有喝到醉态狼狈的酒客。
老板告诉火姐，大智门啤酒屋的理念是：“玩世界好酒，不要被酒玩儿了！”夜场里声色犬马的1000种诱惑，在大智门啤酒屋中是不存在的。
酒屋自开业以来每一天都坚持01:00打烊，好酒是用来享受，而不是让人难受的，宿醉的头痛感并不美好，这也不符合老板开酒馆的初衷。
火姐想，在酒馆里能吃到口味纯正的墨西哥美食，大概也是跟老板这份较真劲儿有关。
在芬兰做了10年西餐的武汉伢子，亲自料理美食，满足了大口喝酒大口吃肉的终极理想。
师傅每天亲自挑选新鲜食材，保证食物最纯正的口感。
鸡肉塔可Tacs
塔可作为墨西哥的特色美食，一直是火姐的心头好。
在火姐心中，塔可饼的画风一定是野兽派的。清香的玉米饼皮像是画布，缤纷的牛油果酱，酸奶油、洋葱、番茄和鸡肉一同入场，卷起来，一口咬上，追求的就是一种千帆过境，瞬时爆裂的丰富口感。
卤牛肉薄饼
芝士裹着牛肉，外脆内韧。咬一口咔嚓咔嚓的快感可以跟徒手捏方便面媲美。
饼的外皮是玉米和淀粉一起做的，脆焦但无油，夹着微甜的卤牛肉，张大腮帮可以塞进整块儿饼，用力咀嚼超够劲。
加州冲浪卷
新一轮的暴风进食开始。牛肉卷混合着土豆泥牛油果很扎实干爽，新鲜的番茄莎莎和生菜丝，搭配碎牛肉，一起卷进松软多提亚面饼里，
张开最大的嘴型狼吞虎咽，找到了吃米饭般饱腹的满足感。
蒜香烤肠
以为会是那种外国餐厅常见的西式早餐肠，结果上桌，红彤彤很迷你的一小个。香肠本身的蒜味并不浓郁，在表皮刷上的蜜汁搭配烤肠的香味，口感丰富，对于酒吧来说，算是高配的小食了。
讲完吃的，再来聊聊他家的精酿啤酒。美食还需好酒配。
对大智门啤酒屋熟悉的人都知道，前几年，这里是武汉非常有名的专业精酿啤酒屋。
网络上对于精酿啤酒的定义，众说纷纭。
总结来说，这大约是门高深的学问，凡是跟精酿搭上边的啤酒，都能披上一件神秘莫测的专业外衣，好像这样才不辜负了酒。
大智门啤酒屋的老板说，精酿啤酒区别于大部分常见的工业啤酒(青岛、雪花、燕京、百威、喜力、嘉士伯)，这和其口味是苦是甜，是香是酸，酒精度的高低与否并没有直接关系。
对于不常喝精酿的门外汉火姐来说最大的感触是：原来真的不是所以啤酒都是一个味道，雾霾小麦入口浓郁的麦芽香气 ,喝起来清冽可口，淡淡苦涩余味悠长。
苹果味的果味啤酒，带着苹果醋的感觉，酒精度超低，适合女孩子。
纵观武汉近几年，越来越多精酿酒馆平地而起，大智门啤酒屋的酒有没有赢过别的酒馆，火姐不敢说，但至少在下酒菜这一趴，可以说是很霸道了。
