1. 山东话一般来说指济南话。但是山东省方言复杂，东西口音差距非常大，习俗也很不一样。山东方言大体分为三个不同的官话：冀鲁官话、中原官话、胶辽官话。
2. 烟台威海在我们眼里是小城市，存在感很低，但人家GDP总量和人均都不低，它们从来不跟谁比试。同时这两个城市环境优美，气候适宜，是北方最适合居住的地方之一。
3.有句老话“阿胶，出东阿，故曰阿胶。” 但是山东省济南市有东阿镇，聊城市有东阿县，阳谷县有阿城镇，这几个地市都自称为阿胶之乡。
4.山东省 青岛市属于国家建设计划的5个城市之一，其财政收支、发展计划直接与中央挂钩。青岛市的城市等级与济南市一样，都是副省级城市。
5.看过水浒传的人都知道， 梁山好汉行者武松，严格来说他和武大郎都是河北清河人士，而不是山东人。
6. 山东人重视礼仪。在正式酒场很讲究座位的主次性，如果随便坐的话会让人认为不懂规矩，大部分山东男人都有半斤白酒的酒量。
7.山东省 聊城市也有很多名人，比如“青山处处埋忠骨，一腔热血洒高原”的孔繁森，有学界泰斗之称的季羡林老先生，武松打虎的景阳冈也是聊城的一个景点。
8. 鲁菜一般分为济南菜、孔府菜和胶东菜。其中济南菜的上色基本都是用酱油，因此在济南看一家鲁菜馆子正不正宗，只需要看红烧汤狮子头的汤是不是酱油色就知道了。
9. 青岛是中国第一个有车的城市，这是由德国人引入青岛的（当时为德国殖民地），还顺便修了下水道，这一用就是一百多年。
10. 黄焖鸡，德州扒鸡，四喜丸子，糖醋鱼，北京烤鸭，这些菜品都是山东的。并且鲁菜还衍生出了东北菜。
11.你肯定想不到， 山东省成年男性身高平均1.75，位居全国第一。
12.受传统儒家文化影响， 山东人喜欢考公务员和考研，是全国考研大军中最突出的一支主力军。山东四大考研基地，分别是青岛农业大学，曲阜师范大学，烟台大学，聊城大学。
13.除了王莽，山东省没有出过皇帝。但出现了很多大家， 孔子，墨子，扁鹊，孙子，李清照等都是山东人，山东从古至今出了很多圣贤名将。
14.世界 足球的发源地就是山东临淄，蹴鞠是国际足联承认的最早的足球运动。但是在高俅退役之后，到今天中国1000多年没缓过劲来，前段时间刚输给越南。
15.山东人爱吃煎饼卷大葱是长期以来的习惯。但事实上，煎饼卷大葱是沂蒙山地区的特色食品，并不在山东省大范围的流行，很多地方就很少吃。
16.山东济南人一般尊称人为“老师儿”(不说先生)，所以当有人打电话叫你老师儿时，那不是他的孩子被找家长了，只是对你的一声称呼罢了。
17.老舍名篇《济南的冬天》写到，济南三面环山，北边缺口是黄河，处在盆地里。地势原因导致济南泉水特别多，但这也导致了冬天雾霾难以消散，形成雾都。
18.元末明初，因为遭受战争和自然灾害，山东损失了大量人口，鲁西南地区很多的山东人都是从山西移民过来的。
19.上古时代，山东在很长一段时期都不属于华夏系统，而是被称作东夷人。其中后羿就是一位东夷首领，据说山东人高大威猛就与东夷血统有关系。
20. 北洋政府统治时期，军阀张宗昌主政山东，因其“大炮开兮哄他娘，威加海洗回家乡”等名句为时人所知，又因其对文化的热爱，一手组织建立了山东大学，并出任山东大学首位校长。
