神木园生态酒店餐饮区
*疆新**晨报讯（文/图 首席记者 于江艳）住宿看星吃饭看钻，知道到乌鲁木齐市哪些酒家酒店吃饭最长面子吗？
4月18日，*疆新**晨报记者从乌市商务局（粮食局）了解到，截至2016年年末，乌市已有123家国家级钻级酒家酒店。其中，乌鲁木齐高新区（新市区）江苏东路长福宫酒店、*疆新**长福宫餐饮管理有限公司长春南路分公司、乌鲁木齐市海尔巴格餐饮美都3家为国家级白金五钻级酒家酒店；水磨沟区鑫都大酒楼、水磨沟区北山柒号餐饮娱乐会馆、高新区（新市区）七十七万年、北京南路湘川御品、明园西路火焰山海鲜火锅店等35家餐饮企业为国家级五钻级酒家酒店。
据悉，今年乌市有49家餐饮企业申报国家级钻级酒家酒店评审，经过初步遴选有28家餐饮企业参评。4月18日，专家评审组根据2009年发布的《餐饮企业的等级和划分评定》逐一对比打分。
神木园生态酒店后堂
乌鲁木齐神木园生态餐饮有限公司申报评选五钻级。在评审现场*疆新**晨报记者看到，专家评审组检查非常仔细，不仅要看餐饮企业设备设施，还要点评菜品质量、服务质量，而场地卫生情况包括从后堂到洗手间，任何犄角旮旯都要逐一检查。
据介绍，钻级酒家酒店评审打分总共2000分，其中设备设施占600分，服务质量占300分，菜点质量占400分，管理水平占300分，设备维修与保养占200分，设备清洁卫生占200分。
钻级酒家酒店共分五个等级，包括一钻、二钻、三钻、四钻、五钻，其中最高等级为五钻。而在五钻里还有白金五钻，类似于五星级酒店里的超五星，目前全国仅10余家白金五钻酒家酒店，其中*疆新**就有3家。
神木园生态酒店餐饮区
钻级酒家酒店的荣誉并不是终身享有，每年有年检，每四年还进行复评，在复评中若不达标将摘牌，目前乌市已有3家获钻的餐饮企业因未参加年检复评未达标而被摘牌。
据悉，乌市从2011年开始评审国家级钻级酒家酒店，钻级酒家酒店的评审是国家商务部在全国推广的酒家酒店等级评审，主要目的是为消费者就餐提供选择参考。星级酒店评审则是国家旅游局推广开展的评审活动，主要是为消费者住宿提供选择参考。两种评定都是按照国家标准进行。
据悉，乌市28家申报国家级钻级酒家酒店的评审结果将在5月18日至22日举行的第七届乌鲁木齐国际食品餐饮博览会上公布，并予以授牌。
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