已经没有了的湖广馆街

徐海涛

湖广馆街,只有老成都人才知道这个名字,1959年东风路建成通车以后就再也没有用这个街名了。

有一张20世纪40年代的地图,可以清楚地看到湖广馆街的位置。那个时候的湖广馆街不长,东起于书院正街(现在的红星路二段南面)、上北打金街(现在的红星路三段北面),东边正对棉花街(现在的大慈寺路西面)。西接总府街,西边往北是福兴街,往南是正科甲巷。

已经没有了的湖广馆街

-20世纪40年代的街道地图-

说起这条街的历史还要追溯到明末清初。

当时由于明末战乱,导致四川人口锐减生产力下降,清政府实施“湖广填四川”的移民政策。

在那个年代,外地人来成都一般都要建会馆,因为有湖广会馆坐落在这条街上,所以取名叫湖广馆街。

这条街在当时声名远播,下面便是在老成都人心中最具代表的“湖广馆街记忆”。

1.成都同仁堂

说到湖广馆街,不能不说这里的“同仁堂”。

现在总府路的东边有一南一北两个同仁堂。

虽然两个都叫“同仁堂”,但其实是完全不同的两个店。

南边的是北京同仁堂的成都分店,

北边的是陈发光创建的“成都同仁堂”。

陈发光原籍是江西省临江县,乾隆五年(1740年)江西省大旱,他背井离乡来到成都,走街串巷靠卖草药为生。

慢慢有了一点钱,就在湖广馆街摆了一个地摊,后来买地建了铺房。

乾隆四十五年(1780年)4月28号,正式挂出“同仁堂”的招牌正式开业。

陈老板不像北京同仁堂的老板那么有商业头脑,一直经营着湖广馆街上的铺面,既不扩产也不联营。

陈发光的这个同仁堂,地方一直没有变过,前店后厂的生产经营方式也一直没有变过。

解放后公私合营,才算有了改变。

2. 荣乐园

在湖广馆街,不光是药房出名,这里还有成都市最有名的餐馆——“荣乐园”。

1912年,蓝光鉴、蓝光荣、蓝光璧三兄弟合伙创办荣乐园,初设在湖广馆街的兴龙庵。

已经没有了的湖广馆街

-荣乐园的商标招牌-

回望历史,荣乐园可以说是成都川菜界的 “黄埔军校”。

有“川味正宗”之誉的荣乐园经数十年精研细调留下无数醇厚鲜美的经典菜肴,

也为川菜系培养了一批技艺精湛的名厨大师,比如张松云、孔道生、刘读云、朱维新、曾国华、华新仓、毛齐臣、周海秋等人,都是出自“蓝派”门下。

其中曾国华12岁就跟随蓝光鉴学艺,特别擅长做大菜,如一品酿海参、青丹燕窝、干烧鱼翅、红烧熊掌等。

当年,蓝光鉴先生以徒入厨,13岁入行,厨师一般5年出师,但他在16岁的时候就上灶做出了三桌满汉全席,惊动成都。

凭着极高的悟性和敏锐,通过苦修,从万千厨师中脱颖而出,终成一*开代**宗立派的大师。

之后他创办荣乐园,融南汇北,一生创制了300多道菜。

过去川菜没有宴局,他首制了30多种宴会格式,开办了川菜第一个现代意义上的餐厅。

更重要的是他培养了很多优秀的徒弟,直到今天,蓝派都是川菜的半壁江山,川菜大师近一半都是他的徒弟徒孙,为川菜的开创发展做出了巨大贡献。

3. 蜀一电影院

湖广馆街不仅有吃的,还有电影院。

以前在湖广馆街的西面,靠近正科甲巷的路口有一座叫“蜀一大戏院”的建筑。

在解放前名曰戏院,实际上是一座专业电影院。

地址就在湖广馆街28号(后为47号)原适中旅馆旧址,建于民国二十七年(1938年)。

1937年初春,当时在“川康绥靖主任公署”任交际处长的李召南,与原在重庆市曾办过影院的*德吴**全等人商议,在蓉城闹市区兴建一座新型影院,并邀请在四川省政府就职的李良叔参加筹建工作。

李召南又邀请同事和金融界人士集资股金(每股银元500元),共筹资达30000元。

由许宝海工程师负责设计,林清泉办的营造厂承包基建工程,总造价为24000元。

在影院兴建的同时,由*德吴**全携巨款赴上海向荷兰驻沪飞利浦洋行订购全套放映设备,向上海大华铁工厂订做弹簧软座皮面翻板座椅1200把。

不久爆发“七七事变”、“八·一三事变”,日寇大举进攻上海。

上海沦陷后,日军*锁封**了吴淞口航道,影院在沪订做的两大关键设备无法运出,这给影院筹备工作带来了很大的打击。

无奈又转向租用李伯清(湖北人)的一*牌套**名为“蔡斯以康”的放映设备,由李的学生孟子林、刘纯林二人将机器押运来成都,同时担任放映工作并负责培训学工。

座椅改由成都鼓楼南街丛荣木厂订做,舞台外幕采用大红丝绒布,由电动控制开关启闭。

经过一年的兴建和配套设备的安装,一座有堂、楼厢1200座席的蜀一电影院终于在民国二十七年正月初一(1938年1月31日)落成,并举行隆重的开幕典礼。

首映影片为美国派拉蒙公司出品的《马德里末次车》。蜀一电影院还是《出水芙蓉》的首映电影院。

首映时,除运用大幅图片、剧照、影片说明书等外,还雇请乐队在街头宣传称其为:七彩、十彩、百彩巨片。

1950年蜀一电影院由军事管制委员会接管,并派军代表*毅方**、艾青、王涛来影院管理。

后由成都市总工会出钱买下影院。

该影院所卖资金都分给职工,其中属于官僚地主、资本家的股金,有的没收,有的视减租退押完成情况而定。

1951年3月1日蜀一电影院正式改名为“成都工人电影院”。

1957年7月改建场座。

1958年9月因扩建东风路退街停映一个月。

1959年8月因机房地基下沉,属危险建筑,只能在休息室临时搭棚晚上放映。

当年8月23日租外北曹家巷建筑职工俱乐部作为“工人电影院分院”放映电影。1959年年底分院撤销,城内原址又属危房,不久便全部拆除,职工也分配到市内各兄弟影院。

已经没有了的湖广馆街

-1950年的蜀一电影院-

蜀一(工人)电影院从建院到结束,历经21年,消失已有40年,但老成都人都还对此深有印象,可见当时的影响力巨大。

4. 我与省图书馆

20世纪70年代中期,在原工人电影院的位置修建了“四川省图书馆”。

当时的新馆,是一个五层楼的建筑。

我那个时候住在成都无缝钢管厂第一福利区,经常赶4路公交车到省图书馆看书。

现在想起十分感谢四川省图书馆为我提供了一个学习的空间, 如果没有在省图书馆看书学习的日子,在1977年高考恢复以后我可能还考不上大学。

在20世纪80年代,四川省图书馆的街对面还开了一家外文书店。

如今,四川省图书馆又在人民西路建了新馆。

这条街现在叫总府路了。

原来声名大噪的湖广馆街已经淹没在漫漫历史长河之中了。