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提到霞浦，最初的印象就是那极具魅力，风光无限的滩涂了。但是对于了解霞浦的人来说，更是期待的却是霞浦的美食。
一、香煎闽南糊 35元
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这道可谓是极其正宗，因为原料都是需要用到霞浦三沙的本地海鲜以及精白地瓜粉，只有这样才可以做出地道的闽南糊，里面更是用料满满，有虾仁干、香菇干、海蛎、瘦肉等等，看得见的内料充足。一口下去唇齿留香，口感Q弹更是带着香气扑鼻，鲜香无比。
二、葱油泥螺 38元/小份 58元/大份
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泥螺除了有着丰富的营养价值之外，入馔更是完美。葱油泥螺很好的保证了泥螺的营养价值，又在这基础上给泥螺增添了几分香气，泥螺品质极好，粒大脂丰，鲜香美味。每一口都是鲜香，让人甚是享受，味蕾也就在这一瞬间被打开~
三、半酒炖跳鱼 98元/斤
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对于跳跳鱼，想必看过舌尖上的中国的都是熟悉的，也叫弹涂鱼，店内的跳鱼都是野生的，抓捕也是极其靠手艺的，这样来之不易的美味更是显得弥足珍贵了。野生的跳鱼肉质鲜美细嫩，爽滑可口，更是被日本人称之为“海上人参”，营养价值更是丰富。半酒炖制很好的保留住了跳鱼的营养，汤汁更是口感甚佳，入口鲜甜。
四、海蛎紫菜煲
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在“紫菜之乡”这道菜必是精品，紫菜口感极好，分外鲜美，与海蛎搭配更是绝配，海蛎口感更是紧实，入口嚼劲十足，可谓是个中精品。
五、醉白虾 98元/斤
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尝到虾的鲜味同时更是伴着酒的冽香，白虾品质自是精致，呈现半透明的精致，入口鲜香，口感饱满，极其软嫩爽滑。极致鲜虾与精致好酒诠释了一种全新的让人难以忘怀的美味。
六、凉拌剑蛏 48元/小份 68元/大份
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剑蛏是霞浦一带特产，更是全国独一无二的蛏类品种，个头小但是味道却是极其惊艳，肉质鲜嫩，口感极其清甜，凉拌更是保留住了剑蛏的原汁原味，入口极其惊艳，如此极品自然也是赞不绝口。
七、半酒章鱼 18元/份
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这样的一小份却是极其滋补，在冬日食用更是极佳，采用半酒炖制更是益于保留住最佳口感以及营养价值，采用小只的章鱼更是绝妙，在营养价值上更是最为滋补。打开盖子香味扑鼻，章鱼入口肉质Q弹紧实，让人回味无穷。