随着生活节奏的加快，失眠已经成为一个世界性的难题。据相关统计，在欧美国家，出现睡眠问题的人群占到30%—56%。而在中国，有失眠症状的人群高达40%—60%。失眠让人们疲惫不堪，严重影响生活和工作，甚至引发多种疾病。作为服务性行业，酒店如何帮助客人尽快进入深度睡眠，这一话题关乎服务质量，值得深入探讨。
睡眠系统是为了保障正常睡眠需具备的多种要素的组合。本文涉及的睡眠系统主要指构成人体正常睡眠所需的各个寝具组件，包括床、床垫、被子、枕头、睡衣等。
睡眠环境主要包括睡眠的内环境和外环境。内环境多指影响睡眠者的身体和心理因素。外环境则主要包括居室内的空气、湿度、温度、光线、磁场以及寝具等。寝具包括床垫、床品套件、被子、枕头、睡衣等。每个人一生会睡多久？如果一天按8小时睡眠时间计算的话，在我们的一生中会有三分之一的时间花在床上。因此，床垫和床上用品就显得格外重要。
精选一款好床垫
床垫这个不起眼的物件时时刻刻影响着我们，舒舒服服地起床和腰酸背痛地起床，差别很大。长期错误的睡姿，尤其是使用质量不过关或者不适合的床垫，会使脊椎骨节发生位移，刺激脊椎内部神经，导致神经所控制的器官逐渐失去正常功能。床垫太硬不但会压迫人体背部神经，也会影响血液的正常循环，时间长了还会造成腰酸背痛及坐骨神经酸痛。
首先来了解一下选购床垫的知识。市面上众多床垫中，弹簧床垫占比较大。如何选购床垫，其实没有统一的标准。因为同一张床垫，体重200斤的人躺上去可能觉得软，而100斤的人反而可能觉得硬。而软硬不同的床垫，效果也不一样，睡硬床可以防止脊柱弯曲，有支撑腰椎的作用。软床垫则容易让人入睡。所以，软、硬床垫到底哪个好，最直接的办法就是躺上去体验20分钟到半个小时，如果你觉得舒服，那它就是最适合你的。
具体到酒店，选择什么样的床垫取决于酒店的定位。比如，天然乳胶床垫比较适合商务型酒店，因为白领、商务客人工作压力较大，天然乳胶床垫弹性、透气性都很好，还具有矫正功能，可以帮助客人缓解一天的疲惫。如果酒店的客户群体多为80、90后，那么就选购山棕床垫吧。因为它不容易发出声音，不含化学成分。所以，床垫的类型是由酒店的定位决定的。
选购床垫一要看，二要闻。看床垫的外观是否厚薄均匀，边缘是否顺直平整；垫面覆盖是否匀称；床垫衬垫是否使用了厚填充材料；面料的印染图案是否均匀；缝纫针线是否有断线、跳针及浮线等问题。其次，要闻，从气味上可以知道床垫所用的材质，有没有以次充好。如果有条件还可以打开包装闻一下。如果气味刺鼻或者有化学药品的味道，肯定有问题。
在结构方面，对床垫最基本的要求是仰卧时能保持腰椎生理前凸，身体曲线正常；侧卧时以不使腰椎弯曲、侧弯为主。好床垫有两个标准：一是人无论处于哪种睡眠姿势，脊柱都能保持平直舒展；二是压强均等，躺在上面全身能够得到放松。
床品选择
选好了床垫，再来看床上用品和浴室用品。枕头在床上用品中，其重要性不言而喻，尤其是对于注重睡眠质量的现代人。枕头是否舒适，关系到颈椎等健康问题。那么，什么才是合适的枕头？合适的枕头在使用时应该让颈椎处于放松状态，符合生理弯曲的形态。
人体的正确睡姿，应该是枕头高于脑部，使仰睡者脊椎保持自然的生理弯曲或使侧睡者脊椎维持平直，装填要松软，有利于睡眠时翻侧调整。
笔者建议，酒店用四个枕头，两大两小。为什么要这样？首先，这在酒店的投资中是很小的投入，但却是服务细节的表现。其次，不是每一位客人都适合软枕，同样也不是每一位客人都喜欢硬枕头，所以，我们应该让客人自己选择。
枕头的标准是80×50厘米或者75×45厘米；充填物控制在1000克—1200克。合适的高度可以使颈椎、腰椎、胸椎都在一个水平线上，防止脊柱侧弯，有利于大脑的正常供血、颈部的肌肉放松和肺部的呼吸通畅。而枕头的宽度则要稍微超出肩膀的宽度，方便睡眠时改变姿势。仰卧时，枕头的最高点应该在颈部后正中的位置（相当于第四颈椎处），使得头颈部均贴在枕头上，固定颈部，让劳累一天的颈部肌肉放松。
在选购枕头的时候，也要注意枕头的“软硬”，其实就是枕芯的填充物。常见的填充物有：蚕丝、羊毛、羽绒、木棉、乳胶、决明子、荞麦皮、甘菊花、记忆科技棉等。
不同的材料有不同的作用。我们比较熟悉的荞麦枕头可以预防颈椎病，但比较硬，容易滋生细菌，需要经常晾晒；羽绒枕头透气性很好，比较软，不过洗起来非常困难；由橡胶树的汁液做成的乳胶枕具备了上述两种枕头的优点，透气性好、舒适、不容易滋生细菌，但使用寿命短；而非常受欢迎的记忆枕价格相对昂贵。
我们通常将床单、被罩和枕套称为床上三件套，上述三件与皮肤直接接触，因此在购买时一定要注意用料。通常，材料选择纯棉的。然后就剩下尺寸问题了。
购买时首先要考虑床和床垫的尺寸，将床和床垫的高度、宽度都考虑在内。现在，很多酒店的床品没有达到标准。比如180×200厘米的床，假如它的床箱高度是25厘米、床垫高度是30厘米的话，整床高度应该是在55厘米；那么它的床单应该是280×300厘米，被芯的配置应该是250×235厘米；平均三方在床垫的基础上加35厘米，那么被套就是270×255厘米，被套离地相差高度就是10厘米。这样配置出来的床品尺寸才能高档大气，提升酒店品质。
现在，正值夏季高温季节，为了保证客人的身体健康和工作效率，同时又能够最大限度地节约能源，专家们推荐使用“黄金温度”，也就是27℃左右。这一温度下人体感觉最舒适。
另外，夏季空气中相对湿度较高也会令人不舒服。当室内温度高于30℃，相对湿度大于80%时，环境温度高于体表温度，人体皮肤温度很快升高，此时人的体温调节系统处于高负荷状态，客人也不可能睡安稳。同样，冬季室内温度也不宜过高。一般温度保持在24℃之间为宜，最好不超过28℃。如果温差过大，很容易引发呼吸系统疾病。
鼾声检测是用来衡量夜间睡眠时呼吸道闭合次数的指标。引起打呼噜的因素有很多，打呼噜的危害也很大，严重的容易造成中风、高血压和心肌梗死。
睡眠光线检测。黑暗房间有助于睡眠，特别是在婴儿期，光线照射会影响大脑垂体急速的分泌，开灯睡会抑制人体褪黑激素分泌，使人体免疫功能降低。因而，要保证房间黑暗睡眠，提高睡眠质量。
空气检测。保持卧室内空气清新，对睡眠是很重要的。新鲜空气是自然的滋补剂，可以提供充足的氧气，刺激机体消化功能，促进营养物质的吸收，改善新陈代谢机能，还可以肌体免疫力。
此外，还要保持适当的室内温度和合理的光线。温度适宜是入睡的重要条件，过冷、过热都会引起大脑皮层兴奋，影响睡眠。一般卧室温度以保持18℃—20℃为宜。
客房的电器控制方面，智能化、人性化是特点。由于采用以弱控强技术，使得客人操作更安全、更方便，提高客房的安全性。
催眠音乐，又叫康复音乐或治疗音乐。和常见的音乐不同，催眠音乐不是纯音乐，也不是歌手用的背景音乐。它是引导大脑从兴奋逐渐恢复平静的音乐。从学术上来说，就是把脑电波从β波引导到θ波（睡眠状态）或α波（冥想状态）。催眠音乐主要有环境音乐（青蛙、蟋蟀、小鸟和海鸥叫声，流水、滴水和海浪声）、太空音乐（营造庞大的空间感，令听者心情舒畅）和精神音乐（能释放负面情绪、激励信心）三类。
技术参数
笔者曾经为石家庄一家酒店检测睡眠系统。该酒店有200多个客房，2002年9月正式开业，是一家新型涉外商务四星级酒店。拥有豪华套房、行政套房、商务标准间等各类房间，客房内部各项设施齐全。
经初步了解，笔者发现，该酒店睡眠系统有以下缺陷：床架高28厘米，床垫高22厘米，舒适高度达到了，但是床架和床垫的高度颠倒了，应该是床架高度22厘米，床垫高度28厘米。床垫厚度不够，难以达到舒适效果。
对于采购人员来说，为酒店选购适宜的床垫确实比较复杂。因为床垫不像其他产品有一定的标准，需要根据实际情况，同时还要考虑目标客户群的喜好等等。
尽管如此，星级酒店在选择床垫时，还是有标准可以遵循的。那么，四星级酒店采购床垫的技术参数有哪些呢？酒店在选择床垫时，一般都是大尺寸，尤其在厚度上比一般床垫要高。其次在原材料选择上，极力追求高舒适、高透气性。豪华针织面料是床垫面料里最结实的一种。杜邦无纺布袋装簧是目前国内最结实的弹簧内胆，特点是优质的承托力和耐久性。至于填充物，一般是记忆棉、乳胶、海绵。
上面这些参数反映的是酒店床垫标准的外观和材质。至于技术层面的，就没有统一标准了。要看企业的生产设备和设计研发能力，参考企业的资质、生产工艺，对原材料的质量管控、产能以及床垫厂家与酒店的合作。
那么，床的最佳高度是多少呢？简单来说，床的高度以略高于就寝者的膝盖为宜，一般在50厘米到55厘米。有的酒店达到整体高度60厘米，这个笔者不建议，因为这个高度多用于欧洲的高星级酒店，不适合亚洲人。床过高导致就寝者上下不便，过低又容易使人体受到地面潮气的影响。
综上所述，笔者建议石家庄那家酒店，只换床垫不换床架，将原有的床架保留，尽量把整体床高控制在55厘米。那么，床垫高度应该控制在28厘米。
虽然每个人的睡眠状态各不相同，但是人类的睡眠状态还是有规律可循的。主要判断依据是从入睡到睡眠再到醒来这几个阶段的运动变量。
每个人从上床到真正睡着，身体会有各种变化，从而产生各种位移。通过重力的变化，可以记录并判断人是不是睡着了。
那么，深睡眠和浅睡眠是怎么判断的呢？一般来说，人处于深度睡眠时，基本不产生运动量，运动量改变的时间拉得较长。因而，晚上梦特别多的人，基本处于浅睡状态，早上起床后会觉得比较疲惫。
实用小贴士
如何让酒店客人拥有深度睡眠，应满足以下五个条件：
一、精选一款好床垫
好的床垫标准是什么呢？
符合人体工程学设计的精确承托。好的弹簧决定好的床垫，好弹簧能够随身体曲线的改变而改变，对身体凹凸处提供充分和均匀的支撑，使人体压力最大部位感到柔软舒适和贴身，称之为感应弹簧。
良好的透气性，即循环透气系统。
健康舒适的环保材质，应选择做工精细、无任何黏合剂的一体成型单面高品质床垫。
绿色洁净的家纺面料，好床垫同样要配备高品质的床垫面料，健康洁净的“肌肤之亲”才会带来更加舒适的睡眠体验。
二、巧用功能型组合枕头
不少人睡醒后却觉得更累，这种现象很可能是由睡觉打呼、磨牙、局部肢体抽筋等引起的。其实，这些问题只要一个解决对策——巧用功能性枕头。关于枕头，前文已经说过了。
三、妙用音乐助眠理疗
对于一些敏感的人来说，一般人不会太在意的事，对他们来说可能难以忍受。比如，钟表走动的声音，水龙头滴水的声音。音乐助眠对这类人群十分重要，音乐声波的频率和声压会引起人体组织细胞产生和谐共振，直接影响人的脑电波、心率和呼吸节奏，促使人体渐渐放松，从而进入甜美的梦境。
四、智能调节睡眠灯光
建议酒店在晚上9点后调暗室内灯光，帮助客人入眠。该设备可设在枕边的床头台上，操作简单、使用方便。床灯应能够按照曲线智能变换，最终完全熄灭，帮助客人快速进入梦乡。
五、挑选柔软的床品面料
很多人在睡觉的时候，头和背部经常出汗。这时，床品的面料选择就显得尤为重要。讲究的可将纱织数提高到320支或者是350支以上。
（作者：蒋平 湖南凯特酒店管理有限公司执行董事、长沙锦星商务服务有限公司总经理。本文由龚源根据作者在“中国酒店总经理论坛”微信中的讲座整理而成）