人生很短，唯有美食和美景不可辜负，愿你我都不负这大好*光春**！作为一个酒店控，却也钟爱美食。我爱的酒店，一定是会有品味的美食餐厅。一家酒店的餐饮，能够在最大程度上体现这个酒店的品味。四月*光春**大好，要去哪里享受人生呢。
人的舌头像任性孩子, 总是情绪化的贪恋香艳美肴。在南昌富力万达嘉华酒店的三天两晚，从唤醒味蕾的辣菜，种类繁多的自助餐，到小资情调下午茶，带领大家赴一场舌尖上的美食之旅。
美食之旅第一站：
辣道特色餐厅&石鸡宴
位于酒店一楼，餐厅里到处都有红色点缀，服务生热情洋溢的微笑和空气中散发的热辣香气，更是第一时间勾起无数食客的味觉欲望。
主理川菜，尽显菜品麻、辣、鲜、香特色。坚持无味精、多道水质过滤，采用高质量橄榄油和精选辣椒花椒，所以在辣道餐厅，您不仅能尝到最地道正宗的川湘料理，更可全然放心的享用美食。用食材本身搭配来提取鲜味的传统烹饪方式，正是源于一颗专注于食物的真诚用心。特邀正宗四川大厨精心改良和研制做出的川菜，色泽明亮鲜活，口感鲜咸且层次丰富。各种特色川菜美食，唤醒您的味蕾记忆，引爆舌尖美味。
川菜几乎每道菜中都充满一个故事，这也为本身就让人着迷的美食中增加了一份更加神秘的色彩。我最喜欢的钟水饺是成都地区人人皆知的一道风味小吃。始创于1893年，创始人钟燮森（字少白），因开业之初店址在成都的荔枝巷，故又称“荔枝巷钟水饺”，以其独特风味蜚声海内外。钟水饺是纯肉馅儿的，但一点都不油腻，加上红油和蒜泥调成的汁，有点辣，这种辣不是辛辣，是香辣。辣椒的味道里，又混合着蒜泥的霸气，使得整个料汁层次极其丰富，入口时的肉香、面皮香，到红油蘸汁的重口味，最后再到入口之后的唇齿留香。
钟水饺
辣道菜品严谨于每一道工序，用匠心态度做川菜品牌，让我在吃菜的时候也怀着一颗敬畏之心。 四川地道菜品青椒鲜鱼，黄金香辣虾，川西香辣骨，川味回锅藕......如果我的胃允许，真想每个菜都来一份。
青椒鲜鱼
黄金香辣虾
川西香辣骨
川味回锅藕
最近餐厅正在推出石鸡宴，其实石鸡是蛙的一种，叫石蛙，是著名的江西庐山“三石”之一。庐山三石：石耳、石鸡、石鱼。此次石鸡宴选用庐山阴涧岩壁洞穴中的蛙加辣椒等佐料精致而成。五种口味，石鸡吃起来，肉质细嫩，香味浓郁，口味甚醇，非常好吃。
美食之旅第二站：
美食汇&自助餐
位于酒店一楼，餐厅设计低奢，窗明几净，全落地窗衬托着优雅安逸的用餐氛围，大厨们精心打造的环球特色美食，带给食客们纯正丰富的美食体验，满足您的味蕾，不用涉足远行，即可于美食汇轻松享受世界各地的美食风味。
独立式明档，开放式厨房，各种美食分区摆放，餐品种类丰富，新鲜美味的中西式菜品，缤纷沙拉、日式刺身寿司、烧烤，还有清新可口的甜品和冰淇淋。此外放在细碎的冰面上保鲜的海鲜无限量供应更是真正让你过足瘾！特色汤粉面，南昌瓦罐汤，现点现做十分诱人。
美食之旅第三站：
品珍中餐厅&东北美食节/时令野菜
位于酒店五楼，偏中式的设计风格，精致华丽的餐桌椅，流光溢彩的水晶吊灯，氛围与格调典雅气质，还有各种风格迥异的包厢，最大的包厢可以同时容纳30人用餐，商务宴请的绝佳选择。
中餐厅行政总厨曾建秋，1993年入酒店厨师行业至今，精通粤菜，滇菜，川湘等菜系，先后就职于国内多家星级酒店主厨职位，最善于精品粤菜的创新研发，曾厨以经典和创新的烹饪手法融会贯通，追求视觉与味觉的完美结合。在他的手下，食物仿佛被赋予了生命，一道道简单的食材，变成形态各异的美味佳肴，味道更是可圈可点，为往来于此的食客带来味蕾盛宴。
木瓜煮三鲜
黑松茸炖花胶
私房菜老坛酒糟鱼
竹网葱烧鄱阳鱼
4月10日-4月30日，餐厅东北美食节。这次，不仅食材空运，还特邀哈尔滨万达文华酒店大厨现场操刀，只为了让你吃到那口最正宗的东北老味道！
锅包肉是一道非常有名的东北菜，它完全打破了东北菜给人的固有印象，咸鲜、乱炖，其历史悠久。传说光绪年间，来自哈尔滨的郑兴文为了适应外宾的口味，把咸鲜味的“焦烧肉条”改成了酸甜口儿，就成了“锅包肉”。锅包肉作为东北名菜，不但受到老外的欢迎，更是俘虏了无数中国吃货的胃，也是我最稀罕的一道东北菜，酸甜开胃，外酥里嫩，来一大口，肉汁都要爆出来，酥脆的口感让人爱不释口。
这年头吃腻了大鱼大肉的都市人，开始着眼于营养价值较高的野菜。每年春天的餐桌上，必是有新鲜可口的野菜可以吃！所以酒店推出时令野菜春蔬，为您寻找那些春季的味道。
清新的绿叶菜，小清新的茉莉花炒鸡蛋，都能使菜品既赏心悦目又馨香怡人，清爽口感更能一解平日饕餮的油腻，让您的口腔来一场春日踏青。
红叶菜
茉莉花炒鸡蛋
美食之旅第四站：
大堂酒廊&下午茶
位于酒店一楼，环境优雅、舒适惬意的大堂酒廊供应各式精致小食，暖暖的灯光，安静、惬意，让人在慵懒中带着满满的幸福感，是享受下午茶，或与友人小聚、商务洽谈的不二之选。
悠闲的午后时光，甜品成为绝对主角，各种垂涎欲滴的精致甜品，都出乎意料的完美，入口就溢出香甜，美妙极了。
这里还荟萃环球鸡尾酒精华，从经典不衰的传统款到新鲜现代的创意特调，任何时间任意场合，满足不同宾客的需求。 大堂酒廊悠闲舒适的气氛和亲切贴心的服务，让您可以在这儿度过写意愉快的时光，清香如约而至，甜蜜恰到好处。
看的出酒店在美食方面真的很用心，无论是中餐还是自助餐，每一道菜品，每一种餐食都让人有一种味蕾的享受，再加上舒适的餐厅环境，绝对会让你为了这里美食而再来一次！
关于南昌富力万达嘉华酒店
位于南昌市红谷滩新区，交通便捷，拥有297间客房及套房，客房舒适温馨，现代化设备一应俱全，服务妥帖细致，给人归家般的温暖，感受一场更有温度的旅程。虽然酒店走的是商务路线，但也让人惊喜。基础客房，世界杯主题套房，童趣十足的亲子房，满足所有一切需求的客房，带给人贴心的舒适。
酒店拥有9种不同组合的会议室，可承办各种规格的活动和会议。还有一个面积为1200平米无柱式宴会厅，可承接西式婚礼、中式婚礼，品味人生盛典的至臻选择。同时，专业的国际化厨师团队采用优质新鲜食材，度身定做菜单以满足不同需求，为结婚新人打造独特的甜蜜与浪漫。
