不是所有双皮奶都能叫做顺德双皮奶
从节目里看到这碗坚持6小时一层一层奶皮熬出来的顺德双皮奶，莫名地想哭。老板对于家乡味的执着和终于有能力带着最原始的味觉感受来占领一方水土的坚持，也换来了“全上海最好吃的双皮奶”的称号！此店多次获评各种最佳~长居小编拔草榜单，却一直不得机会试吃。终于还是在今天来探一探此“奶”真容！
【店名】 牛奶小姐Miss Milk
【地址】 虹口区东江湾路127号(近华联吉买盛)，K11购物艺术中心B2楼B237号铺
【电话】 021-36322503（虹口店），021-63357177（K11店）
店面清新的Tiffany蓝，让每个路过的女生都忍不住扭头回望。虽小，连桌子都挤挤斜斜地仅能摆下五六张，服务员人数却算是满满当当了。
主人是一位来自广东顺德的美女，将家乡最好的甜品双皮奶带到了上海，做成了自己店内的招牌。采用的都是从天然牧场千里直送的水牛奶作为主要原材料，因此相对于普通牛奶，它的营养价值高达两倍，口感和味道自然不用说。
顺德双皮奶
真！的！有！奶！皮！下勺时奶皮厚厚地结在碗壁上，非完全的凝结状态，百分之五左右的奶液保持住了濡润的口感，比起弹韧的布丁感奶冻，更加水润。而且能够感受到水牛奶那股独特的奶香~和在顺德吃的时候一样一样的。
再提一句，冷热皆可哦，相比于冷的双皮奶，热的双皮奶奶味更浓醇顺滑，秋冬瞬时温暖你的心妥妥的！做双皮奶的师傅每天要花上六个小时经过十道工序，完全遵循古法手工一碗一碗的制作，真是服了！
榴莲双皮奶
忘了说进店的时候就暗暗涌动着一股隐忍的榴莲味，果然是检验真吃货的一大标准啊……市面上几乎还没有这种搭配吧，不过奥妙的榴莲香和浓郁的双皮奶都让人满嘴满口的化不开，还真的挺match的。
荔茸双皮奶
说来惭愧，居然在这么家小店里恶补了地理知识……荔茸双皮奶的“荔”字则代表了广西荔浦一地。别嘲笑我，哼！我不说你会知道那里的荔浦芋是全国最好的？稠糯的芋茸配上双皮奶出乎意料的好吃~值得一试！
榴莲三姐妹
简直榴莲控绝对福利！必点！一次性能够尝遍三大顶级榴莲呢～猫山王＋d24＋金枕头！都是原原本本的真是果肉，连打嗝都满口榴莲香还要我形容？嘴里已经被榴莲占据了，连张嘴都困难。你根本分不清我想讲萨瓦底卡还是阿巴卡巴好么！
榴奶先生
当然有不能接受榴莲的吃货的啦～为了迈出第一步，这个必选！榴奶嘛顾名思义，先生还是小姐就看你怎么想咯。虽然还是能透过牛奶纯净的淡香挖掘出新鲜榴莲果肉的“喷香”，不过相信我，一点都不冲鼻。也绝对不让你对着榴莲哭爹喊娘雅蠛蝶，喝了这一杯，让你躲过“不能吃榴莲的伪吃货”的嘲笑。来，干了！
芒果白雪黑糯米
话说糖水什么的还是不能撇开芒果来说啊～一半的大芒果，店家良心大大的有啊！香草牛奶冰和血糯米球也是绝配，非常爽滑清甜，一点也不腻，对于不爱喝牛奶的人来讲也毫无压力喝掉喝掉！
炸牛奶
这个真的不推荐不行！不过放在最后是因为只！能！堂！吃！（傲娇脸）看外形就食指大动啊。虽说是炸牛奶，不过准确来讲应该是烤牛奶。被烤得焦中透黄的厚奶皮，坚韧地裹住内里软滑的奶冻。果仁的醇香加以提味，你还想着油炸冰淇淋？那里面都被烫成奶昔了有得比吗？！回来！还是为了保证口感，所以不能带走吃……傲！娇！脸！都给我摆起来！(¬､¬)
有商家奢华地打造港式早茶或者英式下午茶地氛围的时候，也有人坚持着每天用六个小时一张奶皮一张奶皮地做出一碗返璞归真的糖水。真是业界良心！！就冲老板的这种较真，也不枉我们为了吃在微胖的路上越走越远了。
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