周日到了，孩子们都放假了，你还要带孩子到快餐店里吃汉堡包吗？天气又热，还得排队，多麻烦！不如在家自己做汉堡，又萌又可爱！
一、青蛙火腿汉堡包
食材明细
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全麦面包粉200克
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鸡蛋液35克
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水92克
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砂糖18克
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盐2克
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干酵母粉2克
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黄油15克
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火腿片6片
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芝士片6片
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生菜适量
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沙拉酱适量
做法步骤
1、将面包粉、鸡蛋液、牛奶、砂糖、盐和干酵母粉混合揉成光滑面团，加入黄油揉至可拉出透明薄膜，滚圆放入容器中，盖保鲜膜置温暖处发酵至2.5倍大。
2、排气后分出6个50克面团 ，12个5克的小面团，左右的小面团。
3、将大面团滚圆压扁，在圆面团上面撮两个洞，将两个小面团插入到小洞里，做成青蛙眼睛。
4、将全部做好后的青蛙面团放在烤盘上面进行最后发酵。
5、当面团放在室温发酵40分钟后，在面团表面刷蛋液。
6、将面团放在170度预热好的烤箱中层，烘烤15分钟。
7、将烘烤好的面团放凉后，用刀横切面包。
8、在面包胚上涂抹沙拉酱，夹入火腿片、生菜和芝士片，然后用巧克力画一下青蛙的眼睛和嘴巴。
二、小猪汉堡
食材明细
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汉堡面包1个
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肉末150克
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芝士1片
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生菜1片
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番茄2片
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洋葱1片
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沙拉酱适量
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盐1/4茶匙
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胡椒碎1/4茶匙
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烤肉酱适量
做法步骤
1、洋葱切片，放入水里浸泡，这样可以洗掉洋葱的辛辣。
2、生菜洗净沥干。
3、番茄切片。
4、芝士片用圆形的模具切出小熊的脸。
5、切出小熊的脸和耳朵。
6、将肉末加入盐和黑胡椒，搅拌均匀。
7、将肉饼压成一块圆形肉饼和两个半圆的做耳朵。
8、热锅冷油，放入肉饼小火慢慢煎。
9、当大肉饼煎的差不多了，放入耳朵继续煎。
10、煎好后盛出放在厨房用纸上吸收多余的油。
11、放入汉堡面包稍稍煎一下。
12、在面包上图上沙拉酱。
13、放上肉饼。
14、放上生菜，番茄片，洋葱，盖上面包。
15、放上芝士片，在耳朵的地方插上牙签，插上耳朵。
16、用烤肉酱画出眼睛鼻子和嘴巴。
三、巧虎汉堡
食材明细
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圆面包一个
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鸡蛋一个
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生菜适量
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火腿片一片
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海苔适量
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奶酪片一片
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番茄酱适量
做法步骤
1、准备材料。
2、用海苔剪出巧虎的五官。
3、用剪刀剪出巧虎的耳朵。
4、汉堡先微波炉热一下。
5、在热的时候煎一下火腿片。
6、煎一个鸡蛋。
7、在汉堡包上放上一片生菜，挤上一点番茄酱。
8、放一片火腿片。
9、放上鸡蛋。
10、用牙签插进巧虎耳朵，固定在刚才放好的食材上。
11、放上上面的面包片，把剪好的海苔放在巧虎上。
12、用芝士片做出合适的造型放在巧虎上，放上海苔，完成。
四、大嘴青蛙汉堡
食材明细
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汉堡面包上下两片
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芝士一片
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培根两片
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鸡蛋一个
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青菜苗少许
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黄瓜片2片
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切片芝士一片
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海苔一片
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火腿片一片
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蟹*棒肉**一个
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色拉酱适量
做法步骤
1、汉堡面包上下两片略烤一下。
2、在下一片上放一片芝士，进小烤箱烤至芝士熔化。
3、平底煎锅里小火煎蛋和培根。
4、烤好的芝士面包拿出备用。
5、芝士上面放煎好的培根。
6、培根上放煎鸡蛋。
7、鸡蛋上放青菜。
8、然后挤上色拉酱。
9、把上面的一片面包盖上。
10、面包顶部切两个小口，轻轻插如黄瓜片。然后在黄瓜片上用色拉酱粘上略小于黄瓜片的芝士片。
11、再用剪刀剪两枚小于芝士片的圆海苔片，同样用色拉酱粘到芝士片上，然后再剪两个更小的芝士小圆点点，粘到海苔片上，青蛙的大眼睛就完成了。
12、最后，用火腿片剪两个圆形做青蛙的红脸蛋，用蟹*棒肉**最外面那层红色肉做青蛙的大嘴。
五、花式汉堡
食材明细
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高粉250g
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胡萝卜汁135ml
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鸡蛋1个
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白砂糖20g
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盐3g
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酵母3g
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黄油20g
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胡萝卜花环包2个
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煎猪扒2片
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生菜叶4片
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西红柿2片
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奶酪2片
五、足球汉堡
食材明细
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高纤维面包预拌粉200克
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鸡蛋30克
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水103克
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芝士片4片
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鸡腿3个
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生菜叶适量
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沙拉酱适量
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黄油18克
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新奥尔良腌鸡调料适量
做法步骤
1、准备材料。
2、将高纤维面包预拌粉里所有有材料（包含一包酵母哦！）除黄油外放进面包机里。
3、选择一个和面程度，和面15分钟，程序结束，加入黄油。
4、再选择一个和面程度，和面15分钟后，面团状态光光滑饱满。
5、揉好后的面团留在面包机桶里，表面盖上湿毛巾，室温发酵约二小时至2.5倍大。（发好的过程图图片损坏了，取不出来了，大概发到桶的7分满）。
6、发酵好的面团取出用手轻压排干净面团里面的气体。
7、将面团均分成28份小面团，揉圆，放一边松驰15分钟。
8、然后再次滚圆，放进汉堡模里。
9、再放进发酵箱或烤箱里，里面放一碗约60-70度的温水，保持一点的湿度，进行二次发酵发一个半小时到2倍大小左右。
10、发酵母好的足球汉堡胚表面刷上全蛋液。
11、烤箱180度预热，用烤网放第二层，上下火烤15分钟即可取出脱模，放凉后使用。
12、鸡腿用新奥尔良腌鸡料事先腌一晚至入味。
13、烤箱200度上下火烤20分钟至熟，取出备用。
14、汉堡材料备好。
15、汉堡胚对半切开，放一片生菜，挤上一点沙拉酱，再放上一片芝士片。
16、再加上一块烤好的鸡腿肉。
17、盖上另一半的汉堡胚，哈哈，流行的足球汉堡完工。