淄博是山东的一座历史文化名城，也是齐文化的发祥地，有着丰富的人文景观和美味佳肴。来淄博除了品尝红出天的烧烤外，如果你想在淄博吃喝玩乐三天，我建议你可以参考以下的行程安排：
第一天：周村古城游览+周村烧饼+卤汁羊肉+周村煮锅
周村古城是淄博的一张名片，也是中国最大的明清古商城，有着浓厚的民俗风情和历史韵味。你可以在这里欣赏古朴的建筑、街道和庭院，感受当年商贾云集、繁华盛世的氛围。周村古城还有许多特色小吃，比如周村烧饼、卤汁羊肉、周村煮锅等，都是值得一试的美食。
周村
周村烧饼是周村的招牌小吃，以薄、香、酥、脆著称，曾经是清朝的贡品，现在仍然是人们喜爱的早点和零食。
周村烧饼
卤汁羊肉是周村的一道传统名吃，也是老人和小孩都适合去吃的肉食，更是冬天最好的下酒菜。它是用精选的羊肉经过24小时以上的卤制而成，做出来的熟羊肉，远远就能闻到一股清香味，一点都不膻，色美肉嫩。
周村煮锅是淄博的一道汉族风味小吃，它是用萝卜丸子、肉丸子、豆腐丸子、肥肠、炸豆腐等食材放在一个大锅里边煮边吃，冬天一家人坐在一起吃它最舒服，吃得暖意融融，味道可口。
周村煮锅
第二天：博山风景区游览+博山豆腐箱+酱汁鸭方+博山砸鱼汤
博山风景区是国家级风景名胜区，也是中国十大名山之一，有着秀丽的山水和灵秀的文化。你可以在这里登高望远、观赏奇峰异石、探访名胜古迹、品尝山珍野味。博山风景区分为原山、鲁山、樵岭前三个景区，每个景区都有各自的特色和亮点，你可以根据自己的兴趣和时间安排选择游览。
原山是博山风景区的核心景区，也是中国最大的火山群遗址，有着丰富的火山地貌和火山文化。你可以在这里欣赏到火山口、火山岩、火山湖等奇特的自然景观，也可以参观颜文姜祠、碧霞元君行宫、玉皇宫等历史文化古迹，感受博山的灵气和神韵。
鲁山是博山风景区的最高峰，也是中国最大的花岗岩峰林地貌，有着壮观的峰峦叠翠和奇形怪状的石头。你可以在这里登上鲁山顶，俯瞰博山全貌，也可以沿着中郝峪幽幽谷漫步，欣赏清澈的溪水和茂密的森林，还可以品尝到当地特色的农家菜和野味。
樵岭前是博山风景区的新兴景区，也是中国最大的溶洞群之一，有着神秘的地下世界和多样的生态环境。你可以在这里探索开元溶洞、白石洞等奇幻的洞穴，观赏到各种形态的钟乳石、石笋、石花等岩溶造型，也可以体验到乘船漂流、攀岩探险等刺激的活动。
博山风景区还有许多特色美食，比如博山豆腐箱、酱汁鸭方、博山砸鱼汤等，都是值得一尝的佳肴。
博山豆腐箱是淄博的一道传统名菜，它是用油炸好的豆腐块，在豆腐块中填充馅料，然后入锅蒸制而成，现在你可以吃到的豆腐箱已经由原来的传统素馅料、三鲜馅料转变为了虾仁馅料、海肠韭菜、黑椒牛肉等12种馅料。博山豆腐箱的做法是这样的：首先要把豆腐切成大约5厘米见方的块，然后用油炸至金黄色，捞出沥干油。接着用刀在每个豆腐块的中间划出一个口子，把馅料塞进去，然后把豆腐块摆放在一个大盘子上，撒上葱花、姜末、盐、酱油等调味料，最后放入蒸锅中大火蒸15分钟左右，出锅即可食用。
博山豆腐箱
酱汁鸭方是博山的一道特色菜品，它是用鸭方（鸭头、鸭翅、鸭脖、鸭爪等）和各种香料炖制而成的，汤汁浓郁，鸭肉软烂，入口香醇。它的做法是这样的：首先要把鸭方洗净，然后用开水焯一下去除血水和杂质。接着把鸭方放入锅中，加入水、老抽、生抽、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、姜片等香料，大火烧开后转小火炖1个小时左右，至汤汁收浓，鸭肉烂熟。最后撒上葱花即可食用。
博山砸鱼汤是博山的一道传统名菜，它是用活鲫鱼和各种配料制作而成的，汤清味美，鲫鱼肉嫩滑。它的做法是这样的：首先要把活鲫鱼杀好，去掉内脏和鳞片，洗净备用。接着把一块干净的木板放在案板上，把鲫鱼放在木板上，用刀背或者锤子轻轻敲打鲫鱼的全身，使其筋断肉松。然后把敲好的鲫鱼放入锅中，加入水、姜片、料酒等调味料，大火烧开后转小火煮10分钟左右，至汤白。最后加入盐、胡椒粉等调味料即可食用。
博山砸鱼汤
第三天：淄博博物馆游览+淄川肉烧饼+高青黄河鲤鱼+沂源大锅全羊
淄博博物馆是中国最大的地方综合性博物馆，也是国家一级博物馆，有着丰富的*物文**藏品和展览，展示了淄博的历史、文化、艺术和自然风光。你可以在这里欣赏到齐国青铜器、周村烧饼模具、足球起源*物文**、聊斋故事场景等，感受淄博的魅力和传奇。淄博博物馆附近也有许多特色美食，比如淄川肉烧饼、高青黄河鲤鱼、沂源大锅全羊等，都是值得一品的佳肴。
淄博博物馆
淄川肉烧饼是淄博的一种传统美食，有着一千多年的历史，它是用热气烘炙而成的，外形圆薄，正面贴满芝麻仁，背面布满酥孔，里面包着肉馅，吃起来酥嫩香鲜，筋道耐嚼。
高青黄河鲤鱼是淄博的一种特产，它是用黄河里捕捞的鲤鱼制作而成的，肉质嫩滑，味道鲜美，富含蛋白质和氨基酸。红烧鱼唇是用黄河鲤鱼做的一道特色菜品，它的特点是芡汁红亮，降红色，鱼唇绵软润滑，鲜美浓香。
沂源大锅全羊是淄博的一道特色菜品之一，它是把羊的肉、骨、脏、血、头、蹄、尾、鞭等全部放在一个大锅里煮出来的，色、香、味俱佳，鲜嫩可口，汤汁浓郁，营养丰富，具有大补之功效。
