Fifty Mils——来，城中绿洲喝杯酒

置身于墨西哥城，即便你不是艺术爱好者，也会被这座城市里的色彩和建筑魅力所吸引。这里没有非去不可的景点，因为可能在你身后的老建筑，就美到足以令你挪不开腿。

位于墨西哥城中极具沧桑的老城内的四季酒店，就拥有着这份让人不愿意离开的美。穿过西班牙宫殿风格的走廊来到酒店最为著名的花园，映入眼帘的犹如一片美若仙境的绿洲：浪漫的喷泉和古典园林式样的庭院，在隐秘中显露出奢华。而就算你不下榻于此，也可以在酒店著名的鸡尾酒吧Fifty Mils喝一杯蜚声国际的鸡尾酒（酒吧曾经在2017年获得世界最佳鸡尾酒吧第61位）。

酒吧的名字来源于鸡尾酒的调酒器——五十毫升（50-Millilitre），69个室内席位和64个位于中央庭院的席位，让酒客可以轻松享受墨西哥城中最具古典美的空间。酒单由首席调酒师Mica Rousseau创作，以10杯从经典出发的鸡尾酒和10杯创意鸡尾酒组成。Inside Manhattan，由波本威士忌、味美思酒和安古斯图腊树皮苦精组成，在经典的曼哈顿中加入了墨西哥的神秘元素；Louis XIV，由Johnnie Walker金牌威士忌搭配柑橘苦精和洋甘菊茶，在宫廷感十足的空间里还原了路易十四时期的皇室奢靡生活。

最谋杀菲林的无疑是一杯叫做Mr. White Rabbit的创意鸡尾酒。以5根试管为装饰，这只“白兔子先生”在登场时备足了仪式感。装在martini杯中的是以Tanqueray金为基酒，加入了奶油醋栗、柠檬汁、英式早餐茶以及薰衣草苦精的鸡尾酒。调酒师建议我们先喝一口酒，再嚼一下试管中的植物——这种不清楚具体中文名的植物，在唇齿间散发出微微的麻以及极甘的回味，然后再喝一口酒，此时会呈现出与第一口截然不同的风味。

Fifty Mils

地址：Paseo de la Reforma #500, Colonia Juarez, Mexico City, 06600 Mexico

市集——佛性与野性

来到墨西哥，有两个市集你不可以错过，一个是被国人赋予中文名“黄墙市场”的Artesanías la Ciudadela，另一个是位于老城中心的Mercado de San Juan菜市场。

对于觅食者而言，黄墙市场或许会有几分失望，但只要你看过《寻梦环游记》，都会在黄墙市场里找到其中记忆犹新的元素，无论是墨西哥标志性的色彩，还是定制的墨西哥吉他，抑或这个民族“向死而生”般对于死亡的崇拜。不过比起市场内，我还是更喜欢市场外的世界：一对无法用英文沟通的姐妹在黄墙边制作着塔可饼，在她们的眼睛里，你看不到临行前亲朋好友叮嘱的“墨西哥很乱你要小心”的警惕，取而代之的反倒是一股佛性的随性。

她们制作的是蓝塔克：在蓝玉米饼上铺着混合肉类，有牛肉片也有微辣的西班牙式香肠，特别的是在自选配料中还有腌渍的豇豆，增添了刺激的酸度和咸度。而在距离黄墙市场步行5分钟的地铁站附近，各种各样的街头食物车整齐地排列在广场四周，如果你有兴趣，大可以选择3～4家慢慢吃。

而和黄墙市场形成鲜明对比的，是“凶猛”的Mercado de San Juan菜市场。它的凶猛不止是卖鱼档的老爷爷边和我们打招呼边挥动着手中的鱼刀（他是无心的），更在于这里有一些你根本没有想到的食材。例如——老虎肉！

这绝不是开玩笑，在San Juan菜市场这是再普通不过的野味食材罢了。和它在一起的，还有野生鹿肉、熊肉以及各种不知名的虫子，店家如果心情愉悦的话，会请你试吃炸透的虫子；当然，更多人选择一场西班牙式的“菜场下午茶”：几片火腿、几片芝士、一杯红酒，伴随着菜场里来来往往的拖车和语速极快的西班牙语，是老城标志性的情怀与日常。

黄墙市场

地址：Avenida Balderas y Plaza de la Ciudadela, Col. Centro delegacion Cuauhtemoc., Mexico D.F., C.P. 06040

Mercado de San Juan

地址：Calle de Ernesto Pugibet No. 21 Mexico City