“每逢佳节倍思亲”，这里的佳节虽不是指中秋节，但对亲情浓厚的中国老百姓来说，中秋节也是久在他乡谋生的游子们渴望归家团圆的一个重要节日，而在号称金柚之乡的梅州，中秋节吃柚子和吃月饼一样必不可少，于是，到处可闻到柚子的清香。
柚子蛮好吃的。肉分为白、红两种，果肉结实，水分很足，入口咀嚼，顿时犹如一股甘甜的溪水流进口中，回味无穷。过节难免大鱼大肉，而这时吃上几片柚子，甜中微酸的味道促进消化，可以化解吃月饼或肉食带来的油腻感。红、白相间的柚子肉摆放在果盘里，和圆圆的月饼相映成趣，让人食欲大开。在中秋月夜，欢聚一堂的人们沉浸充满柚香的天伦之乐中。
柚子又大又圆可以象征“团圆”，刚好应了中秋团圆的节日内涵。同时，圆圆的软硬适中的柚子和足球很相似，拿它来当球踢也是挺好的。亚洲球王李惠堂小时候就是通过踢柚子来练球艺的，客家围龙屋的大门下方的一边，往往有一个比柚子略大一点的圆孔，叫“狗窿”，专供看家犬出入的，客家农村养狗极为普遍，一方面狗可以看家，另外也喜欢狗的忠诚。话说少年李惠堂不知踢烂了多少个柚子，终于练就了超人的球艺，踢出的球是威力无比。相传在一次和欧美球队的比赛中，李惠堂带球至对方球门前，一脚射门，球被守门员用肚子抱住了，但强大的球劲竟让他当场吐血了！在感叹的同时，当然也明白这里有夸张和以讹传讹的缘故了。虽如此，球王李惠堂可不是浪得虚名的，上世纪二三十年代，在上海滩曾流传着这样一句话：“看戏要看梅兰芳，看球要看李惠堂。“
柚子内外都是宝。《本草纲目》记载，吃柚子肉能够有效的解决、去肠胃恶气，同时还能止咳化痰。也可以将柚子制作成为柚子茶服用，每天喝一喝，有利于减肥、增强体质等功效。
中秋时节”柚“来了，让节日多了一份别样的味道。