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苏格兰民族*党**言论受苏威行业抨击
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爱尔兰威士忌出口破10亿欧元大关
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日本最北端的威士忌酒厂开始投入生产
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英国一月节制运动反而导致饮酒增加
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Cairn酒厂创威士忌行业纪录
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苏格兰民族*党**言论受苏威行业抨击
根据苏格兰威士忌协会 (SWA) 的数据显示，苏格兰威士忌的出口速度为每秒44瓶，2021年的出口额增长更是高达19%，达到了45.1亿英镑（61 亿美元）。
不过，格兰政府的一份报告声称所有酒类产品在本质上都是一样的，言论一出立马激怒了威士忌行业的成员，他们认为这样的言论会破坏苏格兰威士忌行业的发展。
该报告指出：“如果没有品牌和其他营销策略，酒精饮料行业的不同酒类产品本质上只是同一种东西的不同表现。”
对此，苏格兰威士忌行业表示这种言论是无知的，这不仅没有顾及到不同酒厂的不同传统，更无视了威士忌的悠久历史。
苏格兰威士忌协会也对苏格兰政府提出的言论做出了反应，她表示对此深感担忧。此外，苏格兰保守*党**议员Craig Hoy也批评了苏格兰民族*党**政府的报告，并表示应该停止这种言论。
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爱尔兰威士忌出口破10亿欧元大关
近日，爱尔兰威士忌协会（IWA）宣布，2022年爱尔兰威士忌出口首次突破10亿欧元。
IWA指出，威士忌出口量的激增主要是因为消费者对高档威士忌需求的增加，以及电子商务的兴起和Z世代消费者对威士忌兴趣的增长所推动的。
IWA总监William Lavelle表示：“出口额突破10亿欧元是爱尔兰威士忌复兴的又一个重要里程碑，并证实了我们独特的全岛工业对我们南北共享经济的重要性。”
该报告还显示，2021年是爱尔兰威士忌反弹的一年，全球销量达到创纪录的1400万箱，销售额比2020年增长了21%。
另外，爱尔兰威士忌最主要的出口市场是北美，而中国、以色列、尼日利亚、新西兰、土耳其、韩国、印度、肯尼亚和墨西哥则是未来出口增长需要重点关注的新兴市场。
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日本最北端的威士忌酒厂开始投入生产
最近，日本最北端的威士忌酿酒厂宣布开始投入生产威士忌。酒厂背后的公司名为Kamui Whiskey，由Casey Wahl创立。
这家微型酿酒厂坐落于北海道利尻岛，酒厂面积约为170平方米，不过该酒厂目前还没有名字。至于威士忌的生产，酒厂计划使用北海道种植的大麦、利尻的泉水和附近的泥炭进行生产。
在未来很长一段时间内，这家酒厂很可能会担负起日本最北端威士忌酒厂的称号，因为它再往北就真的没有多远的地方了！
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英国一月节制运动反而导致饮酒增加
2013年，英国慈善机构Alcohol Change UK发起了一项名为“干燥的一月（Dry January）”节制运动，以鼓励饮酒者戒酒一个月。调查结果显示，英国有六分之一的消费者计划在2023年1月期间减少饮酒量。
ID Crypt Global也对“干燥的一月”运动实行以来的数据进行了统计，结果显示英国在12月的烟酒支出最高，为4.275亿英镑，1月的平均支出最低，为2.02亿英镑。
然而，在1月之后，销售额却出现了爆发性的增长，1-3月的月度支出增长高达49%，这一数据比“干燥的一月”运动之前有明显的增长。
这也就意味着，该运动的实施并没有让大众减少饮酒，反而导致饮酒量增加。
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Cairn酒厂创威士忌行业纪录
Cairn酿酒厂是高登&麦克菲尔拥有的第二家酒厂，在获得酒类生产、销售和零售许可后，酒厂生产了有史以来最古老的调和威士忌，并打破了保持70年的世界纪录。
酒厂的游客体验经理Andy Kitchin表示：“我们希望在世界范围内打响知名度，并营造一个五星级标准的游客参观体验。”此外，在酒厂的参观中，他们还将为参观人员提供当地的特产与威士忌搭配。
据了解，该酒厂的第一批单一麦芽威士忌需要在2034年左右才能上市。酒厂董事会成员Duncan Macpherson表示，在这期间酒厂需要向市场提供的威士忌也需要深思。
