如何定义新零售,更多是对消费升级的一种理解:好吃不贵,这也是一二线城市消费者说不出来却切实存在的需求:每周去爆炒个生鲜,切块进口牛排或用新鲜食材荟一盘铁板烧,不是刚需,却已成日常。
消费升级至今,不仅是吃,逛和玩也早已被传统形式桎梏的跃跃欲试,新鲜玩法跟美食尝鲜并列为都市家庭和上班族的第一需求。尤其在崛起的视频内容正在挑战影院电影第一娱乐的当下,嘉年华式的一站综合娱乐成为新时期新需求,如果离家近省时省力又有趣则是更优选。
7月14日15日连续两天,地球港未来广场店用两场“音浪轰趴”主题活动对这一场景进行了一场盛大测试,以线下门店为依托,在五四广场旁的未来广场地标举办,再加上世界杯主题串烧活动吸引流量,两个营销爆点如双子星般在这里绽放。用玩乐、逛店、饮食、采买、体验等多业态形式覆盖到店消费者的全场景需求,用IP组合去为消费者带来即时满足的创新尝试,将消费者“采买逛吃”需求有机串联在一起,汇集成一场周末消费嘉年华。

用线下门店经营线上流量,为升级的消费者提供多元满足
早在两年前就有互联网业内人士感慨,都在讲互联网创业,但现在的趋势是线上流量日趋饱和进入红海,现在线下流量反而比线上便宜,做线上项目不如做线下。
两年后地球港将线下门店的价值发挥到了极致。
连续两天,青岛地球港未来广场店举办了两场盛大的“音浪轰趴”,作为五四广场旁的周末盛大活动“音浪轰趴”未开先火,吸引了喜欢尝鲜、时尚的青岛民众注意力。
此次地球港举办的“音浪轰趴”是一次综合娱乐嘉年华,娱乐内容散布在店内店外两大区域。外场A区由青岛富有人气的三个本地乐队live秀、DJ打碟炒热气氛、钢管热舞表演、假人挑战的类夜场音乐环境构成;内场BCD区由足球宝贝舞蹈、千只鲍鱼送一人抽奖活动、鲍鱼大胃王挑战、歌手弹唱live秀、吹瓶游戏、世界杯猜球兑奖、酒吧调酒这些互娱环节构成。整体4个区域的“音浪轰趴”嘉年华烘托出一个场,调动着到店消费者的高涨情绪,随着活动一波波的高潮迭起,用有趣内容实实在在刺激线上线下流量互通。
“音浪轰趴”从世界杯开场前几个小时的19:30开始,乐队还没登场前,场下的青岛老铁们就已经站满了。

“音浪轰趴”在动感的舞曲中拉开帷幕,现场的dancers在音乐开始的一瞬间迅速炸场,音乐Party模式火力开启,场下的观众也被节奏带领进入轰趴节奏。
电音high曲让整个现场持续沸腾。主持人还带来了好玩的互动游戏--假人挑战,主持人在舞台喊“停”之后,所有乐手与观众瞬间定格,仿佛时间静止。几秒钟之后“冷冻解除”,热闹的狂欢模式瞬间流动。一静一动,台下观众已经彻底进入状态,朋友圈也经历了一阵现场观众的疯狂刷屏。
而外场的“音浪轰趴”只是地球港这次盛大活动的一个预热,地球港未来广场旗舰店因其地标位置和潮流属性,聚集而来海量流量,在DJ打碟结束外场活动后纷纷情绪高涨地流入门店,开始了贯穿全天“音浪轰趴”的内场环节:键盘吉他弹唱小型live、对瓶吹比赛、大胃王挑战、调酒表演、千只鲍鱼抽奖、世界杯猜球赢大奖的综合娱乐环节。通过场景的顺势转换,消费者无缝衔接的从娱乐场景,顺势转化为消费场景,流量被实实在在的激活并留存。

地球港未来广场店组织了这场大型娱乐嘉年华,用“音浪轰趴”和五四广场地标属性汇聚海量到店流量,基于的是地球港对线上线下流量,和对消费者行为升级的洞察。
以前无往不利的线上流量,对于地球港的贡献实际远远低于门店3~5公里范围的线下流量,这部分线下3~5公里消费者对门店的认知度、粘度、购买频率、复购率也是最高的;而这部分消费者的消费升级需求以往得不到满足,Shopping Mall要不就太远,要不就业态单一,这给了定位新零售的地球港以机会。
定位服务3~5公里泛中产的地球港迭代了流量获取模式,用线下门店体验获客,再将线下流量在线上有机运营,地球港为此还运营着若干社群,通过第一时间通知用户店内上新信息和福利等运营手法,以便用户各取所需。地球港数据分析,门店3~5公里社群的流量复购率和消费频次质量最高,有门店体验的流量和数据具备高价值。

地球港从一开始就没做大规模线上获客,对线下交易场景的了解让地球港意识到有门店体验的线下线上复合型流量效率超高。做好用户体验,深度洞察后去满足场景需求,用户自然就根据自己需求选择线上还是线下场景,这样的业态也会比较健康。
再加上此次未来广场店“音浪轰趴”和地标效应,使地球港降低获客成本的同时极大增强了用户粘性和交易频次,“线下高质量流量对地球港线上流量运营产生了有益联动,目前地球港线上销量额占比30%~40%”。地球港正在通过场景创新追求更优化的线上线下销售占比,这样做还有一个好处,那就是避免了纯线上经营带来的高补贴问题。易观咨询统计,近年国内线上零售获客成本急速提升,有电商2017年的获客成本已超过200元。而地球港促销费率低,获客成本低,比较健康。
用“多业态、多场景”打透全方位升级的消费需求
线下线上流量共享带来了优质流量,然后就进入地球港“多业态融合”、“多场景覆盖”发挥威力的时间。
此次“音浪轰趴”的现场采访到一位地球港“资深粉丝”,这段时间每天都来店里打卡,买完就吃,吃完再买,堪称铁粉。这是3~5公里千万地球港目标用户的一个缩影,无论是此次音浪趴到店消费者还是北京地球港社区群里,到处可见消费升级的泛中产时不时就来店里的身影,有些老用户甚至天天都来打卡。

这是地球港多业态融合、多场景覆盖、多流量共享、多IP组合的“四多”理念对用户所形成了差异化认知,再加上广泛覆盖泛中产需求场景,从而带来了消费者的高粘性。“多业态、多场景”的奇妙化学反应让消费者的多元化需求得以释放,使用户频频过来打卡,而其他同类场景消费者却不一定能经常唤醒用户。
比如此次来“音浪轰趴”的消费者进店后,地球港用动线设计将消费者引入不同区域,想继续娱乐的消费者进入猜球区和吹瓶游戏,饿了的则引入一层生鲜和餐饮混搭区,带小朋友的可以到亲子区玩亲子游戏或去地球港场景IP“宝贝食空”区域,想休息下则引导上夹层的用餐区、按摩椅、论杯卖的饮酒机、共享书吧甚至迷你卡拉ok。不仅如此,整个二层还有零食、酒类、日配、亲子、母婴高这些高频货品可供采买。“总有一款适合你”,是地球港“多业态融合”、“多场景覆盖”的目标,地球港未来广场店为消费者提供了各种“逛”的场景,用多业态融合覆盖了消费者全方位升级的多场景消费需求,逛不腻的消费者自然喜欢时不时来店里打卡。
在地球港的用户运营体系中,非常注重流量的获取、转化、经营和留存用户。而面对5~8年的消费升级大趋势,除了“全场景、多业态”,地球港还为此多配备了“IP组合”理念,使得地球港可以用IP组合方式来应对眼下时不时爆发一下的消费升级新需求,抓到红利。
用高颜值、高品质、高性价比、高调性的“四高”经营理念来贴合消费升级新需求的地球港,还为供应商带来了独特优势,品牌商更愿意将头部好货交由地球首发售卖。
比如“音浪轰趴”期间,地球港就对青啤提供了营销支持,地球港北京门店也启动了对百威啤酒的营销支持。线上线下一体化创新营销是品牌主想要的,大品牌商愿意做创新营销尝试,希望通过联合品牌营销降低成本,收获反馈,调整生产环节,这也是地球港在做零售创新时趟出的一条有益路径。
消费升级后,零售领域的供应链其实已经和传统供应链不一样了,供应链的升级给消费者带来更好的“采买逛吃”选择和体验,给供应商带来获取产品和服务反馈和升级的机会。供需互相促进下,地球港正在向一个持续5~8年的消费升级大趋势坚定前行。