网络餐饮快速发展，群众关注日益热涨。为回应社会关切，给消费者提供“看得见安全”的放心外卖，2023年年初，泰州市市场监管部门联合中国电信泰州分公司、饿了么和美团两大平台在全省率先推出“阳光外卖”建设工程，推动实现商家在订餐平台直播后厨制作实景，接受消费者监督。
5月17日，市市场监管局召开全市“阳光外卖”建设推进会，总结前期建设成绩，推动下一阶段工作有力、高效开展。市市场监管局局长张汉刚、食品安全总监张伟，靖江市副市长朱君贤，中国电信泰州分公司总经理赵景锐、副总经理潘军，饿了么、美团公共事务总监及商家代表、社会代表等一同参会。
中国电信泰州分公司介绍“阳光外卖”建设定制政策。现场发布饿了么“阳光外卖”消费反馈。部分地区市场监管、电信部门作经验分享。
“阳光外卖”工作启动以来，各地市场、电信部门紧密协同配合，有力有序推进建设，至5月12日，已累计接入商户501家。“阳光外卖”正在成为泰州外卖市场的新潮流。
活动现场，市市场监管局联合两大平台为参建商户赠发“阳光外卖 食安封签”，激励建设热情。
为打通“阳光外卖”日常监管“最后一公里”，市市场监管局将与美团开展“政企通”深度合作，美团将为监管部门开放内部与商户的政策宣贯通道、定期共享相关数据，实现深度共治。
▲市市场监管局与美团签署“政企通”合作协议
“食安啄木鸟”系统全域开通，外卖骑手可以通过随手拍上传外卖食品安全的问题线索，为全市市民“舌尖上的安全”保驾护航。
活动聘请消费者代表作为特别顾问，组建“5.17探店寻味”小分队，小分队将对全市的外卖店进行随机考察，实时发布消费指引。
▲“5.17探店寻味”小分队授旗
张汉刚表示，“阳光”正在照亮泰州网络餐饮市场，此时更要持续推进“阳光外卖”建设，为消费者带来更透明、更安全的外卖消费体验。
要有做则必成的信心决心
各地市场监管部门要把“阳光外卖”作为践行为民监管初心、严守餐饮安全底线、促进消费信心提振的一项重要工作，措施再深化、力度再加强、重点再突出，不见成效不收兵，不达目标不罢休。
要谋科学高效的建设路径
谋准方向、谋细机制、谋实措施，凝聚各方合力，加强工作沟通，发挥各方优势齐心解决，狠抓工作落实，营造比学赶超的建设氛围，推动工作尽快见效。
要出可见可感的建设成效
借助市场的力量，让全社会更多关注“阳光外卖”、消费者更多选择“阳光外卖”，经营者更多得益于“阳光外卖”，持续强化宣传引导，提高“阳光外卖”在市民中的影响力，让“阳光外卖”成为商家店铺的自我约束、点餐就餐的自动选择、行业发展的自身动力。
“阳光外卖”建设既是市场监管部门急民所急，供给消费者更安全外卖的创新工作，也是提振网络餐饮市场信心，推动消费升级的服务之举，是政府、企业、商户、消费者共赢的有益探索。