
“谁心里要是没个私藏在胡同里的小酒吧啊,
还真没勇气随便和姑娘聊天!”

以前总觉得这话特不靠谱。
直到前两天晚上闲来无事在中山路附近转悠,遇上一群漂亮姑娘,跟着她们,竟然真的找到了一家精酿屋。


酒吧不开在嘈杂热闹的主路上,而是藏身小巷子里,有种大隐隐于市的味道。
门脸简单到只有一个英文店名,要不是大大的落地窗和这有着100多年历史的秋林公司建筑的反差,我肯定注意不到这儿。

老板姓杨,是个80后沈阳帅小伙儿,戴一副黑框眼镜,一跟姑娘说话就脸红。


自从两年前机缘巧合的被第一瓶精酿啤酒开光后,杨老板便一路狂飙直接在精酿的世界里沦陷了,两年来走过了不少城市,拜会了不少有名的酒厂、瓶子店和啤酒节,还干了几件疯狂的小事儿——
比如辞去稳定的工作,
比如开了这间酒吧。

一入精酿深似海,
从此工啤是路人。
已经成功被精酿“*脑洗**”的杨老板,店里只售卖精酿啤酒,在这里每一个意气风发、特立独行的年轻人,都能有自己的位置。









从瓶装到生啤,从进口到国产,满柜子近300种的品类,让Free Hops看起来就像一个精酿博物馆,那么多风格迥异的口味,那么多好看有趣的酒标,组合在一起等你来撩,若是初次见面,还真有点无从下手。


不过别担心,精酿啤酒的三观,不用很正,你喜欢就好啦!
每款精酿是什么味道,哪款最适合自己,开心喝哪款,伤心喝哪款,拿不准的,选不出来的......在这里搭讪老板就能得到走心推荐!
1、
卡尔施特苏斯

这系列来自美国,总共有6款,是杨老板的新宠,层次丰富,口感饱满,特适合一天嘴里缺味儿的各种搬砖*党**。尤其是Tower 10 IPA,力荐!
2、
峰狂

在free hops的藏酒柜里有一片专属国产精酿的小天地,在沈阳算是很全活儿的了。

其中杨老板最爱这瓶“很黄很特别”的蜂狂。
各种IPA大行其道的时代,难得出现一款色香俱佳的清新啤酒,蜂蜜和桂花的加入,让这款酒味道更甜美立体,苦味很淡,酒精度数也不高。
3、
超适合女生系列

这些啤酒酒精度低,口味清新,有的还像喝果汁,很适合女生入门。
有了基础以后可以尝试淡色艾尔、IPA 单料、奶油世涛等比较中性的精酿,循序渐进,待绝大风格都喝过了,再回来慢慢品,便能找到自己喜欢的类型。



除了瓶装精酿,杨老板最推荐的还是这6款生啤。
两款是专门为女生准备的,其他四款更受爷们儿喜欢,口感从轻到重,每款都有忠实的拥簇者。

我想说芙力草莓和苹果味的西打也太特么好喝了吧!相较瓶装精酿,生啤喝起来冰爽细腻中透着新鲜轻盈,口感相当清爽。

除了一门心思放在了啤酒上,聊起店里的餐品和环境,杨老板也都亲力亲为。
餐品不多,但从主餐到沙拉全都有,每一道都经过严格把控,配酒妥妥够了。



至于环境,别看是一派极简工业风,处处都有杨老板的小心思。JBL的音响、科勒的马桶,连卫生间那个金灿灿的水龙头都是老板自己掰弯的!乍看之下原始粗狂,却又总是能在细不经意的小地方发现细腻之处。置身其中,不等开喝身体里的小野兽就蠢蠢欲动了。
有餐有酒加上与心跳频率一致的音乐,大概只有这样的气氛才不辜负每一瓶精酿吧。

推荐
菜单

聊起店里随处可见的LOGO,杨老板的话匣子又收不住了,赋予精酿啤酒灵魂的啤酒花同样也给了他无限的灵感,把它设计成店标,寓意向带给精酿啤酒最天然风味的啤酒花致敬,也寄托着他传播精酿啤酒文化,想把这种高品质的啤酒体验分享给身边的朋友的愿望。
如此听来,小小的酒吧顿时充满了匠人情怀。
白天努力工作,晚上下班小酌,忘掉工作和回家,发发牢骚、讲讲八卦,和老板聊聊啤酒,掏掏心肝。
不光能喝到微醉,连填饱肚子也能在这里解决,日子过成这样,哪里还会有烦忧呀?
显然一瓶精酿啤酒远远比一碗心灵鸡汤更适合放飞自我,遇上这样一家酒吧,满肚子的心事就快收不住了。
酒这里有的是,
就缺你的故事了!