任时光交错，任世界喧嚣， 要感受一份纯粹的顺德水乡宁静， 在顺德，大汕岛是一个很好的选择。
与鳞次栉比的顺德新城隔江相望，她更像是一个温婉深闺的邻家少女。
与德胜大桥上车辆的奔流不息相比，她更像是一位看透世情的老人。
她，就是大汕岛是顺德唯一不通公路的居民定居点。
目前，岛上还有约300名村民。作为顺德唯一不通公路的村居，大汕岛上300名村民出行依然靠轮渡。大汕岛还保持着桑基鱼塘、蕉基鱼塘的农业生态模式，是顺德古村风貌保持得最完好的地方。
“缘溪行，忘路之远近。忽逢桃花林，夹岸数百步，中无杂树，芳草鲜美，落英缤纷。”大汕岛上的岛民与陶渊明《桃花源记》笔下的武陵人几乎一样。
树欲静而风不止，趁着美好的事物依然存在， 为了少留遗憾，这个周末带上你的相机， 约上家人朋友，到大汕岛走一走， 感受一下这恍如隔世的浪漫。
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而走累了，不妨来这间原生态的农庄， 品尝一下原生态美食。
饭店：大汕1号农庄
地点：大汕岛
大汕1号农庄在渡口下船后往左边走大概走一两分钟就到了。沿着小道，正好欣赏岛上风光，大树、小草、野花、古屋，在这个与繁华毗邻的地方，可以享受难得的原生态宁静，让人很自然地就会慢下脚步，静静品味。
在这样的风景中漫步，诗情画意爆表～小编很多小时候学过的诗词歌赋都在心中一闪而过，在嘴边几乎冲口而出，但最终还是选择了沉默，因为在这样的环境下，连言语也是苍白无力的，大声喧哗也是一种*渎亵**。
这样看风景还有点零碎，不如，做个扭扭脖子运动（全景照片）
农庄餐厅无任何装修，天气好的时候，晚上就坐在这片空地，倚在德胜河边，习习凉风吹来，带着水气和草香味，让人放松心情，浑然忘我。在一刻，你会不再计较有无房子有无车子，放下所有世俗的外物，与亲友相聚，话语投机，就能象孩子一样开怀大笑。
1号农庄的员工和老板都是原居民，坚持要为吃货们提供最新鲜、健康、原生态的食材，这里所用的蔬菜、吃的鱼、鸡、羊全部是庄主自养，靠喂食玉米、橡草等天然饲料，无任何激素或人工饲料添加，如素面朝天的美女，又象是无知小儿的大眼，纯朴自然，最为动人。
▲海虾 108元/斤
嘴刁的顺德人都知道，这种小虾肉质结实，味道最为清甜，因为个子小，身手灵活也特别难捕获，每隔一两天，就会由河上的专业渔船送货到店，当然这个可不是时时有得食的哟，看吃货们的运气，订位的时候要预订。
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▲毛蟹 时价
小毛蟹，本地人也叫它“虾喇”，它小小的身子却有多多的蟹膏，外壳薄而脆，顺德人最喜欢用本地烧酒同煮，河鲜味与酒精充分结合，鲜醇滋味~还是强身健体的一道本地菜。但酒量一般的吃货慎试，可以试试用炒的，也不用剥壳，整只直接吃，口感咸香鲜甜，连壳都有味！嚼起来发出“卜卜”的声音，还用得着吃钙片吗？正~
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▲黄鱼 38元/例
每年初夏，正是黄鱼当季时节，鱼身特别有肉。黄鱼的捕获水流和天气都要合适才能有，这道菜也是要预订。黄鱼肉质鲜美清甜，用豉汁蒸最能体现它的原汁原味，但它本身的剌小而多，这个做法也是令很多吃货望鱼兴叹~不要愁，还可以用干煎的做法，上碟后放适量酱油和砂糖，再稍稍蒸一下，这样就可以连骨都食埋，人人都可以变身“猫精”。
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▲黄鱼春 50元/例
黄鱼春也就是黄鱼蛋，是黄鱼的精华所在，因为一条黄鱼才一副鱼蛋，一碟鱼蛋要几十条鱼才能有，特别矜贵。新鲜黄鱼春口感只能用“鲜滑”来形容，平日里吃的黄鱼春多是冻品，外表扁平口感咸香但甜味不足，新鲜的鱼春外表稍鼓圆，没用冻品那种厚实感，更松散些，但能吃到鱼的鲜甜味，粉粉的，很过瘾~
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▲走地鸡 128元/只
鸡是农庄自养的塘边鸡，吃草料玉米长大，运动量足够，肉质结实，皮爽肉滑。店家很豪气地用了四方形的不锈钢托盘来蒸，一上菜就香飘四溢，连空气里都弥漫着它的肉香，足以把隔壁桌的吃货也吸引过来。
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▲蕃薯叶 20元/例
虽然是很普通常的菜类，但细心的吃货可能有留意到，这菜连茎杆都会比平日市场里买的粗。吃起来的口感很脆嫩，更甜，是店家在农庄地里现摘的哟~家里还保留菜地的吃货们都知道，自家种的菜就是比市场超市里买的要甜一些，原生态的种植物，样子通常不咋地，但口感确实杠杠滴，没得挑。
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▲炒螺 20元/例
田螺都是店家在岛上的小河边摸的，干净无异味，大家可以放心品尝。
叫上一瓶冰冻啤酒或饮料，大人小孩都可以“啜”得不亦乐乎。
▲烤全羊 1700元/只（可供25人食用）
农庄还能吃上烤全羊，不用说，也是自家草地边养的，纯正无公害。制作需时，这个也是要预订的喔。
▲烧烤场租130元/次
（含烧烤炉一个，桌椅一套及其他简单用品）
想自己动手过把瘾也行，农庄有炉子设备出租，在大树底下荫凉悠闲，管它艳阳高照，我们依然逍遥~
停车指引
因为大汕岛是不同公路的，所以车辆只能停在河的对面，然后再搭渡过来，记住，咪咗街喔~
寻味指引
地址：顺德容桂小黄圃保利德胜湾对面大汕岛1号农庄
（在悠然居对面的码头搭渡过对面大汕岛，下船后一直往左走大约500米可到）
营业时间：18:00-23:50（ 午市需预定 ，在大榕树下就餐，可摆5-6桌）
因大汕岛实在太过原生态，导航难以定位，建议各位吃货搜寻“保利德胜湾”，再在河堤边“猪八戒”饭店一直向前走，在码头搭渡过河即到，渡费是2元/人（来回），详见下图。
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