每当夏至到来的时光，在广西东南部的玉林市，有一个与众不同的节日——玉林荔枝狗肉节。这个本来只是民间自发的一个传统节日，这几年却成为国内外关注的焦点。
一
六月的玉林，和往年并没有什么不同。老陈的大排档照样张罗着今年6月21日即将到来的夏至节日。50出头的老陈从90年*开代**始，已经从事饮食业，他也不大记得什么时候开始，玉林开始流行狗肉荔枝混着一起吃。开始的时候，老陈的大排档并没有卖狗肉，后来看到狗肉生意红火起来，老陈才特地请了厨师。
从来没上过网的老陈并不懂得“吃货”的含义，也从来没考虑过用什么更人道的方法杀狗。老陈的大排档并不是专门的狗肉店，以前没请人的时候，杀鸡宰鸭的活都是老陈一个人干，在他眼中，屠宰的活都没有两样。
老陈的大排档开得早，熟客多，生意还是挺不错的，大排档成了全家生活的主要来源。
3年前，老陈就已经见过有人到玉林抗议吃狗肉。玉林最出名的狗肉交易市场是垌口市场，大部分的爱狗人士都会到那里抗议。最早的时候，爱狗人士还集资买狗放生。在老陈的眼里，这些抗议者都是些无聊的人，“本地人吃狗肉都吃习惯了，不会因为有人抗议就不吃的。靠买狗来放生等于把钱投进无底洞，买那么多狗你都放到哪里去啊？我就不明白了，吃狗肉招惹谁了？”
老陈说，6月21日当天因为是夏至，很多人回来玉林过节，所以吃狗肉的人特别多。事实上，一年四季都有人吃狗肉，即使狗肉节当天不让吃了，也不会影响玉林人吃狗肉的热情，平时还是照样可以吃。他觉得，国家通过法律法规来禁止吃狗肉的可能性不会很大，毕竟狗不像野生动物那么稀缺。
二
当然，并不是所有的玉林人都吃狗肉，90后的小李也是热衷于反对玉林狗肉节中的一员，他自己养了一条宠物狗蝴蝶犬。2012年的时候，他从网上看到外地狗粉到玉林来反对吃狗肉，他兴奋不已，通过QQ联系上以后，根据主办者的要求到处调查玉林卖狗、吃狗的摊档。
不过，在参加过外地狗粉反对吃狗肉的几次活动以后，小李的热情也慢慢冷却下来，首先他觉得自己是本地人，熟人多，被人看到自己也在反对队列中出现不太好；其次他觉得狗粉们的抗议行动也在逐步升级，从街头劝阻、派发传单到所谓的行为艺术、直接阻止杀狗，不但引起了纠纷，严重的还堵塞交通，影响玉林人的正常生活。
小李觉得，无论是贩狗的还是大排档卖狗肉的，他们都是花钱买回来的，也只是在讨生活，没必要为难他们。
在5月29日举行的电影首映《*听窃**风云3》上，导演尔冬升、演员方中信等身贴“取消6.21玉林狗肉节”贴纸与电影一同进行宣传。
在玉林网民“小公务猿”眼中，这种无疑就是借机炒作。“一些动物保护组织和个人，在网络上发表了不少极端言论，诅咒谩骂，根本就不顾南方和北方的饮食习惯的分别。玉林并不是吃狗肉的唯一城市，在广东、广西的不少城市都有吃狗肉的风俗，为何偏偏就盯上了玉林呢？而且，抗议吃狗肉的理由，无非就是杀狗的手段残忍、吃够会得癌症、很多狗都是偷来的等等，有些理由根本就是伪科学，毫无根据的。”这位网民说，用狗是人类最忠实的朋友作为理由来反对吃狗肉，显得偏颇。难道猪牛就不能成为人的朋友吗？
三
在这场网络舆论的重压下，玉林市政府的角色尴尬且被动。一方面是网络上对玉林妖魔化的宣传，有认证为诗人、作家的网友“诗人沙光”在微博上这样描述：“2013年玉林狗肉节仍有1万多只狗被绞刑、棒打、活刮、火烤。舌尖上得罪孽将美丽玉林沦为人间地狱。”
像这种文字基本占满了网络，玉林某报记者感觉到非常无奈，他指着一些在网络上得杀狗图片说：“你看图中的人穿的都是冬天的衣服，怎么可能是夏天的玉林呢？在这场舌战中，以讹传讹的多，不少网民根本没来过玉林，就跟着起哄。”
不过，在网络中敢力挺玉林的网民很少，因为只要谁出来说话，就会被狗粉们*攻围**。上述玉林某报记者的微博，曾数十次遭遇狗粉*攻围**，留下的全是恶毒的诅咒。
“不想参与口水战，该干嘛干嘛。”抱着这种心态的玉林人越来越多。现在绝大部分的玉林人，只要一听到提“玉林荔枝狗肉节”，马上就会反驳：“没有荔枝狗肉节这个节日，只有夏至，我们过的是夏至。”
5月30日，一张盖有公章的通知悄然出现在网络：“各科室：接上级通知，6月1日至6月30日，禁止在玉林城区、玉东新区、福绵区公共场合（大排档、餐馆、酒店等）吃狗肉。”
通知的落款是玉林某单位办公室。
该单位一位不愿透露姓名的工作人员说：“这也是意料中的事，现在谁都不愿意在风口浪尖中中枪，今年6月21日各个酒楼食肆估计会文明很多，但吃狗肉的习俗一时半会改不过来。”
不过，也有玉林市民表示，即使不让在酒楼和大排档吃狗肉，可以买回家吃，不会影响过节。
四
“静悄悄吃狗肉，热热闹闹看足球。”玉林网民正阳用这样的一句话预测即将到来的6月21日。
在他展示的一幅玉林当地网民制作的宣传图上，一行字尤为吸引目光：“6月21日全城沸腾，到处灯火通明，酒令划拳，酒香肉鳍，壮观的场面伴随着巴西世界杯节目持续通宵。”
虽然有公职人员承认，所在单位发出过通知，倡议不要在城区主要大排档、酒楼吃狗肉，但并没有说禁止吃狗肉。在家吃、到郊区吃，都可以吃。
不过网民“小公务猿”则说：“偷偷吃狗肉太不过瘾了，吃狗肉又不违法，为什么要偷偷吃？边喝酒吃狗肉，边大声谈足球，那才是痛快！”
他表示，一定要在热闹的地方呼朋唤友吃狗肉。这么多年以来，他们朋友间已经形成一个习惯，无论到哪里上班，都要在夏至当日聚在一起，大块吃狗肉，大碗喝荔枝酒，大声谈笑。“这一天本来就是小市民寻找一个特别日子进行释放情怀，中国人为什么要过那么多节日，不就是为了图开心吗？快乐生活，开心做事。”
玉林不少狗肉摊档的老板也表示，由于外来的狗肉少了，今年狗肉价格会有所提高，不过应该不会影响生意。“我们都是合法做生意，遵章纳税的良好商户，况且我们的狗肉都是合法来源，没必要担心那么多。”一位大排档老板说，经过这段时间，文明屠宰、关注食狗安全已经成为共识，没有谁会在风头中违法。况且，夏至吃狗肉是10几年来的习惯，没那么容易改变。
五
每年都有知名明星发微博质疑玉林荔枝狗肉节，已经成为例牌，尤其是在夏至前的一个月，网络上大量的微博都在疯传玉林狗肉节的一些血淋淋的图片。最激烈的时候，曾经有网友呼吁*制抵**玉林乃至广西的产品。
网络上的*意民**给玉林当地政府带来了很大压力，玉林市食安办在回应亚洲动物基金会《反对玉林狗肉节的公开信》上明确表示，玉林荔枝狗肉节只是民间自发形成的节日，并非政府主导。
“连续不断的质疑，对城市形象无疑是一种损害。所以地方政府低调处理，不希望这种言论进一步扩散。现在无论是支持吃狗肉的也好，反对吃狗肉的也好，只要公开争辩，给玉林带来的，都是负面的影响。”中国影响力协会秘书长白云希望玉林市政府积极回应网民的质疑，对这种自发形成的民间节日，要组织专家、学者一同论证，争取双赢的局面。
实际上，在2013年玉林电视台“新闻视线”栏目制作过关于荔枝狗肉节的节目，节目中玉林市玉州区文化馆副馆长牟健称，正在将荔枝狗肉节申报为第一批玉州区非物质文化遗产项目。玉林市烹饪协会会长助理曾基同时还在节目中大谈狗肉的好处：“狗肉可以驱邪反正，助阳滋阴，是男人的加油站，女人的美容院，女人吃了荣光焕发，男人吃了顶天立地。”这些言论无疑激怒了爱狗人士，引来骂声一片。
网络上尽管有支持玉林狗肉节的声音，也有呼吁保持客观、冷静态度的声音，但这些声音无疑被有千万粉丝的明星的声音湮没了。
今年的5月28日晚上9点多，在山东省招远市麦当劳快餐店发生了一起故意杀人案，六名信奉*教邪**的犯罪嫌疑人殴打一名无辜的女性致死。网络上不少网民同样义愤填膺，呼吁制裁凶手。
“为什么对这种赤裸裸的*行暴**，没有一个明星出来发声呢？难道明星都没看到新闻吗？”玉林网民“白灼芥蓝”有点失望，明星对狗肉节的关注和对社会不法分子*行暴**的忽视，两种截然不同的态度让“白灼芥蓝”觉得不公平。
广西传统文化研究会副会长谢平祥是最早就狗肉节接受采访的学者，也是被爱护动物人士质疑最多的。深圳猫网发起人张媛媛曾经公开发表文章指责说：“道德本就是以善恶为标准，通过社会舆论、内心信念和传统习惯来评价人的行为，中华传统文化中一直强调以仁义为基础的道德观念，作为传统文化研究会的副会长不分善恶，将针对个人不良习惯的批评以及对集体违法行为的批评视同为软*力暴**，着实令人震惊。”
但并非所有的人都认同这种观点，作家连岳说：“动物的最大目标是种群不灭绝，繁殖得越多越好。成为家畜，是相当幸运的一步，人需要的动物，很难灭绝。而人爱家畜的方式之一，就吃掉它们。狗肉长久以来，就是人类（尤其是东亚人）的一种肉食来源，这传统很正当。我看不出玉林狗肉节有被抗议的必要。”
对于各种意见的争论，中国管理科学研究院高级研究员高友德认为，吃不吃狗肉的选择权应该交给玉林当地市民。作为地方政府，从源头上加强管理，保证食品安全，这是必不可少的职责。从城市文明的角度出发，提倡屠宰文明，不让鲜血淋漓的场面遍布大街小巷，这也是值得提倡的。但是，尊重当地市民的饮食习惯，不通过行政手段干预市民的正常生活，同样重要。文/记者 梁伯钧
（应被采访人的要求，文中部分受访者姓名为化名）