#吃游青岛#在西镇吃青岛老式拉面，烤肉是标配。
一中拉面就在青岛一中附近，吸引着很多在西镇的学生和附近的居民。店面不大，沿街的一套二居室民房改造而成，店里菜单简朴，不起眼的小板上写着拉面的价格和电烤肉的种类。在西镇有点名气的本地拉面馆不多，一中拉面算是一个。
一中拉面属于青岛特色的黄汤拉面，是对西北拉面的改良版，青岛本地拉面具体发起自什么时间不得而知，与西北拉面有着渊源，一中拉面的汤不是那种清亮的，更浑一些，面汤口感比四方拉面稍微差点。吃拉面是要配上一点醋和辣子的，这才是对面汤灵魂的点化。
抽屉式的电烤肉是远在他乡的青岛人思念的味道，只有青岛本地的才正宗，肉提前用秘制调料腌制，随着师傅放入烤炉中，在不断抽拉中观察着火候，烤好的肉鲜嫩多汁，除了烤肉，鸡心也是很多人的心头好。
拌牛肉里的葱，是对牛肉味道升华的点化，略带冲劲的葱与酱卤入味的牛肉一同入口，充分激发出酱牛肉爽口的美味。#头条创作挑战赛#
