








陕南茶友会:洪战
初学茶艺师,三天手法若沏不好一种茶,三年也学不精。不是讲解师教授方法不对,而是您内心懒惰,因为现代获取茶艺沏泡方式及茶艺教学视频很容易,您用心了没!
沏泡茶艺初学手法,三二天就能琢磨出来切实可行的样样。在国内正规茶校,茶艺师初级教程实际操作'盖碗'和'玻璃杯'也就一二天,学员第三天参加考试,手法表演的几乎都会过关。但出了茶校门,大多领过“初级茶艺师”证书者即变成了一般“服务员”,或者直接将所学茶艺遗忘?这就属於是内心无真心喜爱茶的行为!
例: 原先咱在陕南工厂时,眼见每逢五一、国庆、年底汇演,都要外聘请专业的舞导师。利用一周时间给二十个单位(分厂)青年男女排练精彩舞蹈。仅练习几天,每家单位的每个节目,表演得都很精彩、上新闻,但最后没有一人继续能练成舞蹈表演家。不是没有天赋,也不是没有入行机会,主要是个人没有摸到文艺门槛,等於爱茶者技能浅薄,没有用心踏入茶境。所以,初学沏泡茶艺者只要用心,人人皆能普及。实用法较简单,随您心里勤奋而来,比跳舞演艺难度小。有心者,刻苦几天,大多即能学到具有表演天赋的茶艺,如国人用筷,洋人使刀叉,非常自然。
在专业茶馆茶行,有专业茶台,品茗论道休闲雅士茶客多的场所,是娴熟茶艺出手展示的最佳环境。但惟有少数善诚随和心脑无浮躁,时时刻刻珍惜谦敬手中沏茶机会的 ; 潜心、劲心博学茶技知识的 ; 才能历练出让大多数茶客们,社会人士内心真正信服的优秀茶艺师!
茶艺师此名号是一个,既古老又时尚的职业,应是茶叶,茶文化方面的初级专家,茶类知识传播者,优秀的茶艺师决不会是陪衬的花瓶。沏茶、表演等美图影视风靡,茶友们公众中所见的茶艺师,非具有基本“茶”素养素质的占80%还多?有些故弄玄虚的“茶道、茶艺”,无疑是一种“敷衍了事”的表演行为,不会长久使人信服与尊崇,学茶艺时一定要静心明辨--茶文化是首要的,手法是次要的,用心去领悟,心茶合一,茶艺自然水道渠成。
撑握沏泡手法和茶品基础知识,通过”茶艺师证书”的专业茶艺师,应常去多家茶庄茶馆茶铺及茶展会,观察茶叶营销活动及实战经验。多学各类茶文化的渊源关联、风土人情,准确讲解陕茶,关中茯茶、陕南绿茶等茶品特点及茶趣知识,就不会成为茶校课本、茶书“复读机式”的茶艺师。
将宣传陕西家乡美之境界在内心脑海中深深植入,才算陕西出来的真正茶艺师。