今天6月22日是巨蟹座周星驰的生日，这个属于一代人青春记忆的无厘头演员，已经54岁了。
有许许多多的文章在祝福星爷的生日，也有许许多多的文章在催星爷结婚。
你也许看过星爷的所有电影，但你注意过吗？星爷其实是一个吃货。
很多人感叹，如今的星女郎已经不如最初那几个那样风华绝代，但星女郎怎么变，星爷还是那个星爷，只是很多时候，提到的关键词仍然是无厘头、搞笑、黑色幽默。
其实，星爷吃起东西来，挑剔程度令人发指！
碱水面没过清水？失败！
鱼蛋没有鱼味，失败！
就算你有点小心机，也被星爷一眼看穿：
萝卜没有挑选，渣太多，失败！
猪皮太软没有嚼劲，失败！
猪血太松，一夹就散，失败！
猪大肠里有一坨屎啊
既然星爷这么挑剔，那么能被他选中，写进剧本的，必定是非同寻常的美食，今天就来看看星爷的《私家菜单》！
一、皇帝炒饭！
表面看起来，这是一碗平淡无奇的炒饭，想不到是这样高傲的炒饭！特选泰国香米酿入基围虾虾肉里，清蒸到熟透，虾味完全浸透入大米里！
再用鲜榨鲍鱼汁和极品燕窝“官燕”热火翻炒！
就是这样一碗皇帝炒饭！
如果在几年前，你有幸还可能遇到这位皇帝炒饭的厨师——戴龙（就是本文最开始和星爷合影的那位厨师）。2012年他曾经现身江苏太湖，现场炒出这碗皇帝炒饭，澳门赌王何鸿燊曾愿出5000元港币，买这一碗炒饭。
可惜，如今还有人能吃到吗？
二、锦绣多味鱼！
这款锦绣多味鱼，动筷之前肯定要先拍照了。鱼身看起来是一条鱼，实际上是由多种鱼肉组成
多种鱼肉合成一条：
一边的鱼拿来蒸，另一边拿来炸，变化多端！
三、“刻骨铭心初恋 金银情侣套餐！”
名字是有点雷人，但也是星爷心头好：
虽然在电影里，星爷最终没有做出这道王牌套餐，但他的竞争对手唐牛做出来了：
萝卜、猪血都成了心形，辣椒还能以此排列，面条捆成一捆，舍得动筷子吗？
四、乾坤烧鹅！
看起来和普通烧鹅没有区别啊
厨师切开烧鹅的腹部，想必内有乾坤
原来，乾坤烧鹅内有乾坤，吃的并不是烧鹅肉，而是烧鹅腹部里的“禾花麻雀”，用厨师的话说，就是要等到烧鹅外表冷却下来，此时的禾花麻雀最为入味！
以上这几款，都是星爷电影里的美食基本款，但星爷心中，美食当然不仅仅是食材本身，如果只是拍食材，那么星爷的电影和一条咸鱼有什么区别！
这是星爷在电影里的世纪追问，也是对每一个观众的追问：
你一生中，吃过最好的东西是什么？
那么接下来，就先来看看星爷私家电影菜单里压轴的两道菜。
1，爆浆撒尿牛丸
在星爷的电影里，他和星女郎之间的故事，和美食关联性最高的，就是和莫文蔚了，他和莫文蔚之间的结晶，就是这颗弹性十足、驰名中外、荣耀五洲的撒尿牛丸
没错，这是牛丸的第一批客户……
撒尿牛丸由莫文蔚亲手打造的牛肉做底，配上精心熬制的香甜濑尿虾肉汁：
咬上一口：
是一种什么样的体验？脑补一下这个画面：
是的，牛肉的鲜味和濑尿虾的甜味融为一体，给你一种清醒脱俗的感觉，自由，奔放，无拘无束，像回到那个被风吹过的夏天，你和隔壁班的阿莲下了课，手牵手一起回家；像回到高考完的那个暑假，你和同学一起到海滩烧烤度假；像回到18岁那个炎热的夜晚，你手捧这苍老师的碟。
一颗撒尿牛丸，必须以纯牛肉和濑尿虾肉为原料，纯人工打造，撒尿牛丸恒久远，一颗永流传。
2，黯然销魂饭
这就是星爷私家电影菜单里最顶级的名菜了，没错，外表平凡极了：
一颗青菜、一个荷包蛋、一排叉烧、一碗米饭——叉烧蛋饭。
这几乎是人世间每个人每天都能轻易吃到的一碗饭。
却在星爷的心里，登上美食巅峰：
回到星爷内心深处的追问：
还记得小时候读过的文章《一碗阳春面》吗，我们常说，人世间最好的美味，是妈妈做的饭。
是的，真正的美食，要用心来做：
在星爷最落魄的时候，有人站出来，给他做了一晚叉烧蛋饭：
为什么是一碗叉烧蛋饭？
在那个被人痛打、又饿又无助的夜晚，周星驰接过这样一碗叉烧蛋饭。他全部吃完了。
他到底是周星驰还是史蒂芬周，已经分不清了。
在演艺圈，一个导演、演员长期坚持拍同一类型的电影，不断地以小人物自嘲，谁人能想象在现实中，他承受了怎样的压力？没有人知道，星爷出名后，经常以平常的穿扮到香港大街小巷吃东西，有时，就只是吃这样一碗叉烧蛋饭。
他被*谤诽**过、被攻击过、被咒骂过、被冷落过、被敌视过……他就连最佳拍档吴孟达也可以闹翻脸。
跌宕起伏，起时众星拱月，跌时人走茶凉，面对美食无数、喧嚣无数，周星驰所选中的，不过是安安静静的一碗叉烧蛋饭。
也许星爷拍吃，也是黑色幽默，挑挑剔剔，最终只为告诉你：
在你最累最苦最无助的时候，身边的人用心为你做的那顿饭，就是天下第一的美味。
文/技安