2022年世界杯开始啦!
热爱足球的宝宝们有福了~
今天就和大家分享“足球汉堡”的做法,
各位宝宝们不妨收藏起来
足球汉堡
世界杯元素美食

材料
高粉 140g / 低粉 40g / 奶粉 15g
酵母 2g / 黄油 20g / 盐 1.5g
牛奶 80g / 鸡蛋 1个 / 白芝麻 适量
培根 4片 / 生菜 适量 / 番茄酱 适量
制作步骤
1、除黄油外的材料混合成软硬适中的面团
2、再加入黄油,揉至面团可以拉出薄膜扩展状态


3、
3、面团发酵至原来的2-2.5倍大,在面团上戳个小洞,不会回弹即可
4、排气擀面杖,将面团排气


5、将面团分成10等份,搓圆放入汉堡模,面团与面团之间留有空隙
6、当面团发酵至2倍大时,刷上一层蛋液(也可以撒上一些白芝麻)


7、送入烤箱,中层,上下火,180度15分钟,见面包表面呈金黄色即可出炉
8、用刀将汉堡胚对半分开,备用


9、将培根放入锅中煎熟
10、在汉堡胚上摆上生菜,撒上番茄酱,再依次盖上培根 生菜,最后将另外一块汉堡胚盖上


11、家庭版的汉堡就完成了
