
郑州文化宫路桐淮小区,初夏栾树绿影婆娑,附近有个高顺喜胡辣汤。原来是顺河路十年老店,后来搬到这也很长时间,咱也不知道这个是总店,还是分店。



穿蓝衣服的姑娘,身材苗条,皮肤白皙,扎个乌黑的马尾辫,盛汤活儿很娴熟,把每一碗热汤,送到顾客桌上。老板在一旁切油饼,胳膊上的半臂纹身,很有江湖气。




这家的胡辣汤,六块钱一碗,最大的特色就是牛肉片多,里面还带葱花,让胡辣汤的颜色,看着没那么难看,味道辣又不太辣,而且有点微甜,放一勺醋试试,似乎味道一般。



我发现郑州的胡辣汤店那么多,基本上是两个人开的,一个姓方(方中山,方秀华,方大同)另一个姓高(高老大,高群生,高顺喜)。喝完这碗高顺喜,真能事事顺利,沾点喜气,我可能喝多了?