“包租婆，怎么突然之间没水了呢？”
还记得周星驰《功夫》里的酱爆吗？这是他出场的第一句台词，用配音听不出什么，其实听粤语这句台词非常的经典。
酱爆在《功夫》里的角色、台词和造型都非常的有特点和搞笑，比如那个穿一半的裤子。“就算杀了一个我，还有千千万万个我”。
其实，酱爆在《功夫》里并没有名字。至少没有人提起过他的名字，按照周星驰的设定，在《功夫》这样的时代背景下，所有人都是小人物，谁又还记得你是谁呢？能够安定在小地方生活下去就很不错了。
但是，在电影的片尾字幕里，其实是可以看出标记的还是“酱爆”，这个名字第一次使用是在《少林足球》里。
但是，这个名字也不是他自己取的，也不是周星驰的剧本安排。而是《功夫》里琛哥的扮演者陈国坤给他取的。
酱爆，本名何文辉。他是广州人，第一次演电影就是周星驰《少林足球》，在此之前没有任何演艺经验。之所以能够参演是因为当时《少林足球》在广州选角，酱爆的妈妈看见了通知于是就叫他去尝试下，没想到自己的气质感动了星爷。
于是就顺利进入剧组，而且因为酱爆比较安静爱思考，对于演戏这件事有自己的理解和天赋。所以很多镜头基本上都是一次性通过。而吴孟达和赵薇的很多镜头都是要NG很多遍的。
在参演《少林足球》之后，很多人原本都不相信的，因为粤语版里他的片段被剪掉了。后来看到全版才看到有。
也许是因为都很孤独的原因，酱爆说过星爷其实很孤独，因为星爷也很内向，有什么想法就不太会展露出来。
之后酱爆顺利的参演了周星驰的新电影《西游降魔篇》，一共三部电影，不知道以后周星驰的电影还会不会找他。
酱爆在《少林足球》里说，自己的梦想其实是想成为一名伟大的作曲家，在参演电影之后，他真的实现了自己的梦想。
2013年，他为男子组合『自由发挥』制作歌曲《伟大的作曲家》，并且在MV里有了一次客串，看上去还真的是像模像样。
所以，有时候梦想还是要有的，万一实现了呢？