足球慕斯蛋糕
一直想做点和世界杯挂钩的蛋糕，想来想去还是足球最适合了，做起来也相对容易一些，说实话，我本来是的打算做奶油蛋糕的，不成想打开冰箱才知道淡奶油只剩下一点点了，无奈中途改变策略做慕斯蛋糕吧，不需要那么多奶油，但是那问题又来了，没有奶油裱花我的足球外表怎么出来呢，我在脑子里转悠怎么做出来，眼光突然落到一个物体上，顿时眼睛放光，就是它了，它就是成品图背景里面那个小足球，是儿子的收音机，足球造型的，我按照它的图案画出了六边形和5边形，最后拼接的时候也是照着这个小足球拼接的，在冰箱冷藏了一晚，早上起来第一件事就是去看看我的蛋糕怎么样了，脱模的时候很担心，但是最后的效果真的让我很满意，至少远看还是很像的，哈哈。
食材
主料
- 原味戚风蛋糕1个
- 可可戚风蛋糕1个
- 淡奶油120g
- 营养快线酸奶100g
- 辅料
- 香瓜适量
- 吉利丁粉8g
步骤
1.准备好原料
2.吉利丁粉用水化开
3.倒入中，隔水加热，不停搅动，直到吉利丁粉与酸奶完全融合，然后放在通风处凉凉
4.打发到这样微微还可以流动即可
5.打发的与酸奶搅拌在一起，盖好保鲜膜入冰箱冷藏1到2小时
6.在油纸上画出等边6变形和5边行，我的6变形边长1.7cm,5边形边长1.5cm，把它们剪下来做为模具
7.用原味做6边形，可可做5边形，原味适量比可可多一点
8.找一个圆形的碗，铺上一层保鲜膜，压实，碗底摆上两个原味6边形，注意好看的一面要贴着碗，因为我们最后是要倒扣的
9.在对顶摆上两个可可5边形，同样也是好看的一面贴着碗
10.按照顺序，一直把碗摆满，多出碗边的部分用剪刀剪掉如果怕摆错，就*载下**一个足球的图案照着摆
11.把已经冷藏了1个多小时的慕斯液拿出来，这时候慕斯液已经有些凝固了，搅拌一下，把慕斯液抹在表面一层，使慕斯液起到粘合块的作用
12.中间加上自己喜欢的水果丁，我加的是香瓜丁
13.在用慕斯液盖住水果丁
14.用一片薄薄的片盖住慕斯液并压实，包好保鲜膜入冰箱冷藏3小时以上
15.脱模时倒扣在盘子上，轻轻揭去保鲜膜即可
这也是一种对世界杯的关注吧，别人都是关注进球了没有，而我们关注的是这个球好不好吃
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