
5月29日,在茅台冰淇淋周年庆活动上,茅台集团*党**委书记、董事长丁雄军表示“截至目前,茅台冰淇淋累计销量近1000万杯,已经成长为茅台产业生态中具有代表性的前沿产品。”

据悉,茅台冰淇淋目前包括传统版的经典原味、青梅煮酒味、香草口味;经典版的酸奶冰淇淋、抹茶冰淇淋、蓝莓果汁雪泥,共计6款产品,价格由59元至66元不等,若按大致价格估算,上文所提及的茅台冰淇淋近1000万杯的销量大致大约可带来5亿—6亿元的终端市场销售额。2022年5月19日上市的茅台冰淇淋,仅仅用时一年时间,便取得如此成绩,确实是可圈可点。
近日,借着茅台冰激凌的东风,茅台咖啡也在各大媒体上炒得沸沸扬扬,令贵州茅台官方也不得不出面回应:含有茅台酒的咖啡并非茅台公司新推出的跨界产品,而是门店的自发行为。
但是根据第一财经报道,第一财经记者从该广州门店店员处了解到,该门店是直营店,也就是茅台集团下面的门店。

伴随着茅台跨界咖啡的热议,茅台冰淇淋也再次引发大家的关注和讨论,特别是近期市面上出现了茅台冰淇淋临期5折售卖的情况,让茅台冰淇凌能否持续火爆?能否有复购?成为大家关注的焦点。
争议一:谁在消费茅台冰淇淋?能否有复购?
根据丁雄军透露的数据,截止目前茅台冰淇淋累计销量近1000万杯,是谁在消费茅台冰淇淋成为关注热点。

有媒体报道,据茅台经销商透露,茅台冰淇淋在旗舰店内的销售情况并不理想,只是刚开业的时候有人尝鲜,后来进店购买的消费者寥寥无几,茅台冰淇淋旗舰店天天是门可罗雀,如果单靠进店销售,门店成本根本都顾不住。
能否有复购成为了茅台冰淇淋的最大痛点,因为如果没有复购,这些遍布各省的茅台冰淇淋旗舰店又如何生存呢?
“茅台冰淇淋大都是被茅台酒和茅台酱香系列酒的经销商买了。”一位知情人士透露,他参加过贵州大曲、汉酱、茅台1935等多场茅台酱香系列酒的品鉴会,会上无论人数多少,都是人手一盒茅台冰淇淋。
更有杭州著名茅台酒收藏家蒋海林评论说:茅台的脸真大,难道真不知道自己的冰淇淋是怎么卖出去的吗?
有观点认为,花钱购买茅台冰淇淋的,都是那些茅台酱香系列酒的经销商。所以1000万杯的销量中,茅台经销商消化占比有多少成为了关键,因为茅台经销商的消化肯定不可能长久,最终还得看真实的消费者能否持续消费,能否复购。
争议二:初心不改,茅台冰淇淋或已成功完成历史使命
据咨询机构罗兰贝格的调查,中国30岁以下消费者的酒类消费中,啤酒占比最高,葡萄酒、预调酒等低度酒饮随后,白酒仅占8%。
贵州茅台作为中国白酒龙头,白酒的传承发展是其应当肩负的企业社会责任。白酒每年销量的下降,年轻人不喝白酒成为白酒企业长期以来的担忧。

丁雄军曾表示:“茅台冰淇淋不是简单的消费商品,而是一个战略级产品,是培育年轻消费者茅台酱香口感,推动茅台品牌年轻化、时尚化的重要抓手。”
有行业资深人士向名酒时空表示,茅台冰淇淋的诞生和初心就是成为茅台与年轻人沟通的桥梁,是茅台肩负白酒龙头企业责任,主动走向年轻消费者的积极探索和实践。
自茅台冰淇淋上市以来,动作频频。去年冬天,茅台冰淇淋与世界杯开启了超爽组合,将传统的世界杯足球赛场直播,改变为线下畅聊沉浸吃冰、线上与观众内容互动,与全国万千球迷一起,解锁了卡塔尔世界杯的诸多趣事。
而这些事迹均被收纳在了由茅台冰淇淋独家赞助的《濛主来了2》当中,成为乐梗之一,并成功借势引爆互联网。
趁着话题热度迅速攀升,今年2月14日茅台冰淇淋联手情人节的跨界活动,再次引爆社交圈。

3月29日,茅台冰淇淋新品宣传片正式上线,以mini飞天茅台的经典瓶身样式,推出酸奶、抹茶、蓝莓果汁雪泥三款全新口味的选择,在年轻人面前刷足了存在感。
对茅台来说,冰淇淋市场或许并不重要。重要的是能够让年轻人熟悉茅台品牌,关注茅台,关注白酒,从这个角度来说茅台冰淇淋或已成功完成历史使命。
关于茅台冰淇淋,您怎么看?