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十七、跟老巫大爷学种菜种瓜

大概是下乡的第二年，县里培训下乡知识青年学习各种专业技能：缝纫，农机，卫生等等。小环费了好大劲儿，争取到了学农机：开拖拉机。据说她也上街开过，但是回场后没有用。机务队有吴队长，王成，小董等一帮后生，用不着她；缝纫好像也有人去学，回来却没有缝纫机，也没用上。只有我，去学了医疗，培训了几个月，回来后就进了场卫生室。场里绝大部分都是年轻人，所以平时卫生室并没有什么业务。这样领导就派我去场部的菜园，跟随老巫大爷帮忙种菜。我干这个活儿是不固定的，卫生室一旦有事情就去处理。

老巫大爷是种菜的老行家。农场的菜园，就在伙房后门向北走不多远。好大一片，自种自吃。都是时令蔬菜，像茄子、大葱、大蒜、大白菜、大萝卜、芫荽、香菜苋菜、芹菜、菠菜、冬瓜、南瓜。应有尽有，老巫大爷样样会种，并且他种什么我们就吃什么。前面提到过，炊事员没有菜吃了，到菜园里拔两颗大葱，洗洗蘸着酱油吃，说是很好吃。菜园中心有两小间房子，老巫大爷有时照看菜苗就住在那里，好像建生、卫国他们也曾在那里聚会。小房子跟前有一口井，是专门用来给菜地浇水的。种菜离不开水。旧社会曾有用几口井来评价一个菜农的贫富，菜地多井就

多，反之亦然。最有意思的是茄子长得那么快，简直看着它往下秃噜：头天晚上浇透了水，你看吧，那又青又嫩，一掐一股水的青青的茄子，第二天早上，差不多长了寸把那么长——主要是长长——也长胖了。前几年，在女儿家中种长豆角，也同样能看到它的飞快长长。还有黄瓜也是。这些青菜都没有茄子——不仅长长并且又肥又大，给人印象深刻一些。冬瓜更是不用怎么管理，人家是只管结果，只管长。你只要给它地方，它就敢霸占一方，长它几十斤重。白白胖胖的冬瓜娃娃好可爱。最不可思议的是有一年的冬天，还没有下雪吧，因为冬瓜结的太多了，就一边吃一

边摘，大部分还静静地躺在地里。又因为已过了秋霜，冬瓜的叶子和茎都蔫了，躲在叶下的大冬瓜们再无藏身之地。这一片菜地，离公路的距离不近，也不算很远。眼力好的人，可以从公路上看到这一大片白茫茫的冬瓜。一个冬日的夜晚，它们全都不见了。这个谜破了没有，谁能告诉我？夏天里，青菜长得飞快，全农场的二百多人都吃不及了。我和老巫大爷就一块儿去马乡公社集上卖菜。农场的大马车还有一头小马，特别听话特别能干。那时候，公路上汽车很少，我也曾挥鞭驾车，小马非常可爱。我们的青菜非常便宜，大都是三分钱五分钱一斤，后来一分钱二分钱一斤，再后来老巫大爷干脆也不称了，双手大把的捧给人家。有时候，甚至到中午了还卖不完的，就扔了。唉，那可真是绿色有机蔬菜呀，没有化肥，也没有农药。

老巫大爷还会种瓜。西瓜，又叫大瓜，甜瓜叫小瓜，他都会种。印象中，至少我跟着他种过两个夏天的瓜。有三块瓜地，第一块在场部的东北角，在牲口棚的后面，对这块地的特殊印象是，李医生曾好奇地试着开农场刚买回来的小四轮拖拉机，一下子栽到沟里，腿上划了很大一块油皮。没办法，又不好意思让别人知道，只好躲在瓜庵里，每天让大儿媳妇张鸽送饭吃。第二块瓜地也在场部东边，不过是在大路的南边。对这块瓜地印象深的，是一群场里的小朋友去那里玩耍。没有大人知道，他们偷了瓜庵里打兔子的猎枪。那种枪一发出去就有很多的铁砂子。大概有四五个小朋友排队，最前面的一个孩子兴高采烈地倒扛着枪，其他更小一些的跟在后面。突然，猎枪走火，打着了跟在后面的小孩儿，小锁。他的爸爸是农场的曹技术员，妈妈我们都叫他彭姐。这小孩的生命就中止了。这是我下乡时遇到的最惨的一件事。第三块瓜地，在场部办公室南边向东一点。还有印象就我和老巫大爷两个人——当时，我向老巫大爷学会了打瓜头：

就是要识别出来哪些是可以结瓜的头，把不结瓜的，还有多余的头都去掉。那时我绝对学会了。——整个瓜地就我们两人，三伏天，烈日下，我们两个，各干各的。而且这活还要一遍遍地去重复。这些都是早期管理，很重要。能不能结瓜，结多少瓜，全在此功。等到保留下来的瓜纽一个个孕育成长，一天天圆圆大大，瓜田里的活儿就不多了。你就等着吃瓜吧。那年月，老巫大爷真是时髦，不知从哪儿弄来的那么好的瓜种：西瓜又小又甜皮儿又薄，结的又多。还清晰地记得，是在上面提到的第二块瓜田，满地结的都是这种小西瓜。老巫大爷蹲在那里，望着望着，开心地说，我一个草帽盖下去，可以有十个西瓜呢？真的是这样。那时候，我们几乎全场，每天，或隔一天，就要分瓜。每人的床底下轱轱轮轮好几个。收工回来，取出一个，开个口，拿小勺子挖着吃，真是幸福生活。城里人也很少见到这样小的西瓜。记得有一次，我趁农场拖拉机进城，带回一麻袋小西瓜。医院家属院的左邻右舍赞不绝口，都跟我妈说，你闺女啥时候再弄点小西瓜回来。在第三块瓜地早期管理的时候，天气特别热，太阳简直像火一样——也只有这样，瓜和庄稼才长得好——我跟着老巫大爷打瓜头一上午，感到四肢乏力，不思饮食，头晕。好朋友张英也是干了一上午农活，却跑过去找我。看我这样，马上跑去很远的伙房，端来馍、菜、稀饭。农场的面稀饭就像水一样稀，也不要钱。每顿饭开饭前，就在厨房前面一个大瓦缸里。澄一澄，上面就是清水，有女生舀来洗头的。我只喝了那一大碗面稀饭，感觉好了一些，下午又继续劳作。不过，慢慢太阳就不那么有劲儿，到晚上就凉快了，我也就好了。那时候真是年轻啊，年轻真好，有朋友真好，没有忘了好朋友张英。 （作者：陈宪春）

十八、我在农场当赤脚医生（上）