听家里长辈聊起早些年武汉的宵夜江湖，除了现在依然热闹的吉庆街之外，还有个叫渣家路的地方。
当我表示疑惑时，爹爹说，“渣家路曾经闻名武汉三镇，如果冒吃过这里的宵夜，怕是个假武汉人！”
“看不见”的渣家路
身处循礼门闹市，隐藏在繁华市区的高楼之中，若不是特地前来，绝不会注意到这条没有路牌的小巷。
渣家路属于西马街道光荣坊社区，于2000年8月由渣家、渣新、经贸、渣左、江汉五个居委会组建而成。
早些年，这里同球场街和六渡桥一样，是武汉老杆最多的地方，扯皮打架是常事。
而现在的渣家路就是普通居民区的模样，老人小孩来来往往，年轻人都还没下班，各种下棋的、打麻将的、咵天的居民占领了这片区域……
住在仅有三十平米大小房子里的刘婆婆向我们诉苦，“真希望早点把这里拆掉，又不通风地方又小，根本住不得人！”
的确，跟四周建起的一百五十平大空间电梯房相比，这条小巷子的居住环境令人犯难，可刘婆婆又舍不得这里的人情味。
楼下的无名烧饼是这里最火的摊铺之一，老板韩勤手法娴熟，咸的甜的辣的怪味的烧饼，五分钟烤出一个，十二年来风雨无阻。
街里街坊路过时总会买几个，大家早就是熟人，没带钱晚些给也是常事。
韩勤来自安徽，可口音却有些东北腔，早上六点出摊到下午六点收摊，见多了陪着老伴买菜拌两句嘴的爹爹婆婆、匆匆忙忙上下班的白领、打打闹闹的小伢……韩勤早以把这里当成了家。
宵夜江湖，正式开启
白天这里是安静祥和的市井之地，到了晚上换上一身新“装扮”，是另一番天下。
田师傅香辣虾蟹
田师傅在渣家路开了多年，经久不衰，多少吃货曾拜倒在田师傅香辣虾蟹的石榴裙下，这也是他家十五年从没有门面到如今三个门面的原因。
田师傅家没有菜单，但老板田凌志非常贴心，会根据人数的多少和口味直接给你最经济实惠的推荐，一小份虾兵蟹将125元，外加5元的凉面，绝对足够两个人吃。
虾兵蟹将端上来，香味扑鼻，让摄影师小哥哥一时忘记拍摄，只想赶快入口。
田凌志一句“老规矩，面条泡够五分钟，然后搅匀随便吃！”很是霸气，凉面在锅底，田凌志说，五分钟很关键，凉面入味了才好吃。
土豆、藕和花菜打底，基围虾和海梭子蟹分量十足，蟹壳下还能吃到蟹黄。
秘制酱料味道较重，非常对武汉人的胃口。入嘴舌尖微麻，瞬间触电，随之而来的就是浓郁的酱香，舌头要跳个舞才好！
田凌志说，刚开始七八年并不盈利，很多食客也表示并不习惯这种“大杂烩”的做法，经过不断摸索和改良，终于吸引住了大批食客，并且越来越多回头客。
田师傅说：能在这条老街上立足下来的馆子，都是有上十年经验有武汉特色的馆子。
搏发食尚
离田师傅家不远的博发食尚，是个经营多年的卤味馆，之前一直是个无名的苍蝇馆子，直到这两年才有了自己的招牌。
店子门口各色菜品一字排开，任性的没有菜单，想吃什么直接告诉老板，他们进行二次加工，这个季节的卤味较少，大部分人会选择去搏发家吃炒菜。
晚上七点半，渣家路已经热闹起来，哪怕天空还飘着些小雨，也丝毫不影响食客的热情。
“我们都坐在这里了，你个斑马快点来啊！”炒菜声中不时伴随着武汉老杆call人的电话声。
搏发食尚的熊老板说，从店员到大厨清一色都是自家人，做的是街坊生意，也不知道什么时候起就在武汉宵夜圈小有名气了。
本来要过段时间再做卤味，可看见我们对他家的卤味垂涎欲滴，熊老板还是给我们上了一份卤猪蹄。
猪蹄色香味俱全，晶莹剔透的皮肤看起来吹弹可破，可吃起来又有嚼劲，唇齿余香。
炒菜也有特别之处，不同于其他地方的炒螺，搏发家的炒螺带一丝麻味，又不是那么的辣，吃完一颗还想把手指都吮吸一遍，就是这么有魔力！
刘师傅三鲜豆皮
在一众大排档中有一股清流，被武汉伢当做过早一绝的三鲜豆皮在渣家路却是宵夜！
“不做过早，就是任性！”刘师傅每天早上十点开门，只做煨汤，不少街坊冬天就是靠这一碗暖胃汤度过。
下午四点开始做豆皮，与平日所见制作豆皮的方式不同，刘师傅做的是小锅豆皮，味道更加细腻，唇齿中能感受到猪油的香味，咸鲜适口。
除了豆皮之外，他家还有各类小吃，炸圆子、春卷和臭豆腐。刘师傅说，来渣家路吃宵夜的人都很随意，经常点了他家的小吃带到别家再战一场。
吕氏烧烤
没有烧烤的宵夜，是没有灵魂的。在渣家路也不意外，不长的小街巷大约有三四家烧烤店，但最吸引我的还是没有门面的吕氏烧烤。
老板娘看见我们带着相机，有些警惕，之前受到吃货们的追捧导致这片街道进行了整改，他们有些抗拒我们的拍摄。
但老板热情地操着黄陂口音，“来的都是客，我们家随莫斯都好吃！”。听到这句话心中存疑，难道不是每家馆子的老板都这么夸自己么？
旁边坐着的大姐立刻补充道，“是真滴蛮好吃，我屋里儿子吃遍了这条街，说他们的烧烤一吃就晓得是他屋里滴！”
简陋的几张桌子，连点菜的单子都是烟盒子做成的，除了味道好，我想不出别的理由让吕氏烧烤在渣家路屹立十年不倒。
在这个电烤时代，总觉得碳烤才能烤出精髓，尽管如此，他家电烤的肉筋外焦里嫩，带一点甜辣味，随行的小伙伴赞不绝口。鱿鱼肉质鲜嫩，外面裹着一层酱汁，十分入味，吃完还想再来十串！
吃完宵夜，拍了拍肚子离开渣家路。
回头看见冒着各种烟气的小巷，
看似油腻老旧，
却袒露着这个城市的另一种迷人表情。
在这片闹市之中，
这样朴实的街道还能存留多久呢？