暑伏后，每天都是热辣辣的。
酷晒的午后、闷热的夜晚。
貌似只有冰爽的啤酒和异域的美食才能安抚燥热的灵魂~
京城最凉快的地又出西班牙美食节啦！
中央电视塔空中观景旋转餐厅。
别说，论高度，这还真是最最最凉快的地方。
这个酷暑时节推出西班牙美食真是绝配。
西班牙—地中海沿岸的美丽国土。
热辣、色彩、激情是西班牙的代表。
小麦肤色、头饰鸟羽的狂欢盛况是世界人民想同去参与的奔放场景。
同为地中海国度，穿在意大利，食在西班牙。
西班牙的街头餐饮在世界各国中首屈一指。
餐厅、酒吧、咖啡店全部设有露天餐台。
周边美景相伴，食之皆香。实则，自己也是街边一景。
西班牙人把美食当作享受，一日五餐很是正常。
煮菜、煎炸、焗烤、甜品、餐后酒，每餐都充满生活趣味。
西班牙不同地域也有着不同的美食代表作。
加利西亚的上乘海味鲜美无比。
巴斯克地区的各式海鱼令人眼花缭乱。
阿斯图里亚斯的菜豆肉汤蘸着面包吃香得很。
卡斯蒂利亚的烧烤闻名遐迩。
安达卢西亚的烩牛尾。
西班牙东部的海鲜烩饭更是西班牙的国菜。
说多了都是眼泪，这阶段也不能飞去意大利好好品尝下这么多的美味。
还是登塔踏踏实实吃顿实惠。
藏红花海鲜烩饭。
这道菜印象超级深刻。
曾经在西班牙一个不知名的小港，见个当地渔家姑娘用一顶超大的锅，旺火做出了几十人可同食的海鲜饭。
米是用墨鱼汁蒸熟的，期间，海中打捞上的海鲜，洗洗涮涮后插入米中。
这锅海鲜饭在烹制的过程中，米香、海鲜的鲜香顺着海风的吹送，十里八里的人都能招来同享。
来中央电视塔空中观景旋转餐厅美食节，这道西班牙国菜必须尝！
帕尔玛火腿配香草蜜瓜。
美食节选用的是世界三大火腿之一的帕尔玛火腿。
薄薄的切片滚着熟透的蜜瓜。
玫瑰般的色泽配以橘色的果托。
用薄薄的火腿把密瓜卷起来，一起入口，奇妙无穷。
咸香柔软的火腿搭配蜜汁充盈的瓜。
脂肪分布均匀，入口微抿即化。
阳光下火腿透出极有层次感的油花。
这种火腿搭番茄或是硬的面包口感都不错。
自助餐嘛？不妨都尝尝。
尝着尝着，你就是美食大咖了。
地中海红烩牛尾。
这是西班牙南部最知名的一道肉食。
产自安达卢西亚，西班牙的美食圣地。
主料是牛尾和土豆，配以各种当地酱料、红酒。
牛尾部的肉最为细嫩，融入红酒后，酒香随温度慢慢沁入牛尾中。
油，要用当地特产初榨的橄榄油。
安达卢西亚是世界知名橄榄油的原产地。
橄榄油带给人们的清香是会征服与味蕾相关的每根神经。
出锅后的牛尾色泽棕红、汤汁浓厚。
肉炖的很糜烂，肉香早入了汤中。
安达卢西亚，是世界上最懒得工作的地方。
这的人民每人都抱有生活就该是享受的心态。
先尝口鲜美的牛尾，坐等，可以去到西班牙放下一切享受生活的那一刻。
青瓜蟹味塔壳伴飞鱼籽。
西班牙街头常见的一款小食。
面包壳酥脆，有着小麦的原始谷香。
现烤的面包内里蓬松酥软。
飞鱼仔弹入口中，与齿间开始了捉迷藏。
被咬住时那一口口小小的爆浆，瞬间带起成年人久违的童趣。
巴斯克风味海鲜马铃薯饼。
这是道西班牙厨师效仿法餐而研发风靡起的小食。
沿海特有的不同种类海鲜与土豆的完美结合。
食材就地取材，不同的海品带出不同的特色。
土豆与鸡蛋融汇出早晨阳光的味道。
海鲜入口的弹牙与土豆的绵软带来口感上的绝配。
美食节上的马铃薯饼切的规矩了很多。
在当地，烙成什么形状随着妈妈们的心情。
想要好吃又好看的，就看你乖不乖了。
西班牙吉拿。
这可能是在中国最被认可的西班牙美食了。
在中国，它被叫做吉事果，配了果酱或是冰激凌来吃。
在西班牙它是非常经典的早餐，就像我们国内现炸油条。
这是西班牙人从菲律宾厨师那里学到的做法。
在西班牙是配了热巧克力或热咖啡来吃的。
既然来到了中国，美食节上的西班牙“油条”是搭配了巧克力酱或是蘸了糖粉来吃的。
"油条"的面中应是加入了不少的牛奶，奶香味十足。
咬一口，是又脆又甜。
西班牙风味它帕。
tapas有着西班牙的灵魂。
随意的食材，极为方便的食用。
充分的体现出满满的享乐主义。
人类对生活希冀的模样，休闲的、享乐的、美好的每一天。
Tapas，说它是餐前小食，酒类佐品，咖啡伴侣。
都可以，没有固定的食材，厨房里有什么，随厨师的心意就能搭配在一起。
用手抓了吃，沾酱料吃都没问题。
六月份的第三个星期四就是西班牙的Tapas日。
所有它帕中，除了腌橄榄，其它没有我不爱的。
Tapas配啤酒，快乐的心美到随塔一起旋转~