关注微信号：武汉伙结（whhj01）
对于美食，姐从来都是走过路过绝不错过， 即使一不小心错过了，下次也要找回来！
沙湖路，并不难找，尤其对武汉的吃货班子！ 靓靓蒸虾、8号虾馆、灶二、和记鲶鱼、口味堂、肥仔虾庄……沿着路的两边，这里开满了各种让人偷偷流口水的馆子，每天也停满了各种牌子的车子，不论昼夜，俨然一个成熟的美食圈，圈粉无数。
但就在这里，我差点与一家精致餐厅擦肩而过，幸运的是，后来我又凭借记忆找了回来。 这家店叫宝翠花园餐厅，一幢三层的独栋别墅，含羞似的躲在街道后面。不惊不扰，兀自绽放，临街只有一块不大的立式招牌，顺着一条一车宽的巷子往里走10米，才能一睹其芳容。
沙湖路不难找，但这里，还真不好找！去年1月开业的宝翠花园餐厅，在大众点评上长期五星好评，一年半时间，无数吃瓜群众路转粉，数家微信大号主动献媚推送，当然，也包括姐这次。 谁叫人家好看呢，好看就是生产力！
开店的是个女老板，人称蓝姐，第一印象，精致、精明、精神，简单聊两句，给人的感觉就是“行业内的气质”。蓝姐本身杭州人，20多年前就随家人来了武汉，现已定居武汉，可以流畅的说一口地道的武汉话，丝毫听不出口音。
“我很早就开始做生意，一直和我姐姐两个人，她现在常住美国，这边的生意基本是我在打理。这家餐厅是我们开的第三家餐厅了，就像命中注定，我们入行就选的餐饮行业，而且是高端餐饮，起跑线高，跑得也还挺好。”蓝姐很早就注册了公司，现在旗下已经有一家经营高端餐饮的会所，一家日料店，以及这家宝翠花园餐厅。
人们总说：字如其人！ 在蓝姐这里，是店如其人。骨子里的江浙出厂属性，让蓝姐的审美和画风都偏爱于有点年代感的苏杭小情调，所以，我们看到的宝翠，就像一块品相极佳的上等翡翠，光颜值，就值得你来到这里发张自拍！
外立面通体刷成翠绿，一二层都设计有小露台，种满了各种长得正欢的花花草草，郁郁葱葱，典型的苏杭江南小院。与沙湖路一步之遥的距离，前后脚却有种穿越感。繁华都市里的秘密花园，应该就是这种feeling吧！
而进入店内，一股猛烈的怀旧复古风，瞬间扑面而来。木质桌椅，铁艺灯盏，大叶片吊扇，斑斓的琉璃花窗，以及各种细节处的精致摆件……用心、有型、悦目。既有大家闺秀的情趣，又透露着小资小调的文艺。如果这不是一家关于食物的餐厅，我一定相信她是王家卫电影里的某个场景。
难怪常听人说，挑剔的美食家，也多是品味甚好的艺术家！ 连环境都布置得如此精致，当然，这里的食物也差不到那里去！这里主打清淡雅致的江浙菜，比如宝翠金牌狮子头，江浙糖醋排骨，醉酒烧清远鸡等，口感精致、新鲜、细腻，有着江浙菜一贯的精心制作，但同时又经济实惠，不会让来到这里的你吃完一顿，回去就得吃土。
“虽然我们是做高端餐饮起步的，但宝翠的定位其实非常平民，我们最大的愿景，是想给客人一种家的感觉，家里吃饭太贵，谁还天天在家吃？”蓝姐所说的“平民属性”虽然让我有点诧异，因为这里的环境已经算小众美了，但还是能在价格上感受到它的“与民同乐”。
既能阳春白雪，也能下里巴人。宝翠在“雅”“俗”之间，信步闲庭，游刃有余。显然，这里的“雅”不是装逼范儿，不是曲高和寡，而是舒服、自在，带着一点点享受的体面；而“俗”更不是庸俗，不是low，而是通俗，是一种生活状态，隔三差五，吃得精致，又不至于给荷包太大压力。 这两点，在菜品设计上，反映得淋漓尽致。 正如前文所说，这里有亲民又实惠的诚意菜，可以让你隔三差五来开胃；同样，这里也有服务豪气宴会饭局的土豪菜，供你宴请之需。
椒盐波士顿龙虾算是她家的硬招牌了，还有江东炒蟹等海蟹系列。口感上相较主打清淡的那几道，这些显然是考虑到了武汉人嗜辣的口味，做过一些入乡随俗的调整。海鲜类，保留了最本质的鲜，通过烹炸炒，姜蒜椒，鲜劲儿过后，更浓烈爽口，区别于大排档虾蟹的江湖市井，这里的更显庙堂之高。
“其实，你从我们的坐席布局就不难看出，一楼基本是散台，二三楼侧重包厢（包厢要提前预约，且有最低消费）。目的就是为了兼顾不同的客人需求，既可以是周边居民的深夜食堂，也可作商贾政要的宴请之所。”干练的蓝姐，讲起经营理念来，从不拖泥带水。
对了，这里的营业时间是上午11点至凌晨2点，除了主营炒菜，也有烧烤。
对于像我这种“无美食，不早起”，平常喜欢昼伏夜出，过美国时间的夜猫子，能有一个这样的地方吃烧烤，喝啤酒，诱惑力无限接近满分。 人这辈子，有两样东西是别人抢不走的，一是吃进肚子里的食物，一个是藏在心里的梦想。所以，做一个有梦想的吃货，你基本接近无敌了。 经营美食的老板，并还想开第四、第五家餐厅的女强人，我眼前的蓝姐，在“有梦想的美食家”这条路上，已经无限接近无敌了。
而这家宝翠花园餐厅，无处不在的缠绵悱恻的情趣，和浪漫主义味道，让她的拥趸和追求者，也在与日俱增。就像一位清秀恬静，而又精通琴棋书画的大家闺秀，低调、腔调、情调，即使偏安一隅，在沙湖路，不争不抢，也能让从四面八方赶来的倾慕者，从心里发出“不见不散”的宣誓。
上有天堂，下有武昌的沙湖路……的宝翠花园餐厅！没去过天堂？又何妨！这里就是美食爱好者的天堂，和自拍爱好者的殿堂。
（部分图片 BY 宝翠餐厅）
【宝翠花园餐厅】
地址：武汉沙湖路沙湖别墅A栋F1-3
营业时间：11：00——02:00
电话：027-86865717
问吃货
武汉三镇，说一条你一想起来就会流口水的路！
关注微信号：武汉伙结（whhj01）