昨天晚上跟朋友去吃夜宵,朋友号称千杯不倒,叫着嚷着要喝白的,说啤酒根本不算酒。结果……一杯下去,人倒在在了桌子底下……
今天小编就给大家盘点下世界上那些烈性啤酒,有些啤酒的度数,甚至比白酒打度数还要高!壮士,这碗酒你敢喝吗?
NO5.brewdog啤酒

The end of history
用完整动物尸体制作啤酒瓶,以每瓶500英镑(5175元人民币)的价格出售。 瓶中的烈性啤酒名为“The end of history(历史的终结)”,酒精含量高达55%,比威士忌和伏特加更烈。

动物标本做的酒瓶
酿酒狗朋克IPA发烧友凌晨5点杰克汉门这是拉格小马鬼啤酒Brewdog是微酿厂microbrewery之一,来自苏格兰,以“牛X”原料做出“牛X”的啤酒闻名,至少它的市场公关给很多人都留下了这个印象。很早以前就看过一些关于它的新闻,所以每次出国都会想办法去找一下它的一些很特别的啤酒,不过近在北京市场上出现的这一批都还都是它的一些还算正常中规中矩的啤酒,估计怕其他的口味太重国人接受不了吧。
“Brew Dog”直译过来是”酿酒狗“?没错,这家苏格兰啤酒生产商连名字都这么的标新立异,其生产的啤酒更是荒诞不断、花样百出。酿酒狗(BrewDog)这个在2007年由两个苏格兰年轻人无聊时突发奇想创造出来的啤酒厂,现在几乎已经主宰了英国精酿啤酒市场,不断创造新的啤酒风格,广受年轻人追捧。
当年它出了一款20%酒精度的酒,结果被政府*压打**,原因当然就是英国社会的酒精问题,谁也不想鼓励把啤酒度数越做越高,英国的啤酒税收制度也是根据酒精度来的。Brewdog后来相当的不爽,重新推出了一款酒精度1%的啤酒,取名叫State Nanny, 讽刺政府管得太宽了,成了当时一个有意思的新闻。
后来Brewdog和一家德国的酿酒厂较上了劲,比着做高度数的“啤酒”,终于有一天,Brewdog宣布推出一款Sink the Bismark, 酒精度40%。这还不算完,又过一年后再次推出一款所谓的优秀啤酒,一共出12瓶,酒瓶外套上动物标本,酒精度55%,不过可能他们也觉得这样的游戏可以到头了,所以这款酒的名字取为了The End of History.

浓度:55%
断片指数:★★★★★
口感:没喝过……
NO4.Schorschbock啤酒

SCHORSCHBOCK 57
德国SCHORSCHBRU啤酒厂的SCHORSCHBOCK 57啤酒,只有36瓶,每瓶200欧元,约合人民币1457元。根据权威评测,2011年出产的这款啤酒的得分为20/100,据称是世界上最烈的啤酒,再高就违反德国500年的啤酒纯度法了。它有烟味和坚果味(听起来好诡异)
采用传统的原材料,严格的按照高质量的蒸馏方法,它也获得了世界冠军啤酒的称号,对于喜欢烈性啤酒的人来说它的浓度不算太高,是一款比较适合刚开是尝试烈性酒的人士。
浓度:57%
断片指数:★★★★★
口感:没喝过……
BrewDog与SCHORSCHBRU番外故事:2008年,德国啤酒厂Schorschbräu发布了世界上最烈啤酒的第一枪,这个名为Schorschbock的啤酒酒精含量为31%——这家酒厂即将成为这场战斗的主角。
2009年苏格兰BrewDog发布了Tactical Nuclear Penguin战术核企鹅(毫不make sense……),也就是咱今天要说的另一个主角,他们会在后面出现好多次——这个啤酒的酒精含量高达32%,以微弱优势赢得一局——这为Schorschbräu和BrewDog的战争埋下了伏笔。
罗马的Revalation表示不服,针对BrewDog的“企鹅”,人家出了一瓶叫Cat Freeze the Penguin,表示它们比企鹅厉害,连海报都贼有针对性,这个啤酒的酒精含量是35%……
2010年,比利时啤酒商De Struise Brouwers加入战争,Black Damnation系列的黑啤最高有39%的酒精含量。
沉寂了一段时间,Schorschbräu提升了Schorschbock的酒精含量,达到了40%,啤酒酒精含量终于破四!

BrewDog坐不住了,“Sink the Bismarck”击沉俾斯麦……直接针对德国人……而这次的提升也是只有1%……

Schorschbräu就再次提升Schorschbock的酒精含量到43%,不过都不在名字上*戏调**一下BrewDog,不知道是德国人实诚还是保守……

苏格兰熊孩子自然不甘示弱,2010年7月,只酿造了12瓶的“The End of History”历史终结,以55%的酒精含量重登榜首,每一瓶“历史终结”都用在公路上被撞死的动物尸体做包装,倒是蛮有收藏价值的。至此,BrewDog宣布再也不出高酒精度的啤酒了……

这太坏了……这属于见好就撤啊……德国人是接招也不是,不接招也不是,思前想后的Schorschbräu最终还是拿出了57%的……Schorschbock……作为这场战役的收官之作,德国人好无趣……不过最终还是赢了。
NO3.德国少士博啤酒

德国少士博烈性啤酒
所有的啤酒 均采用传统的原料,严格按照德国啤酒“纯净法”特酿而成。通过冰玻克工艺进行酿造时,为了达到57.5%的酒精度,需要多次降温到零下60° C。 酿造师不时撇去冷却过程中出现的冰晶,剩下玻克啤酒(即烈性啤酒)。为了酿造1升的冠军啤酒,需要使用30升16%酒精度的烈性啤酒。自从2011年“少士博啤酒57”摘取了“世界冠军啤酒”的桂冠后,少士博迅速名扬海外,而冠军啤酒的酿造师乔伊斯纳,一位啤酒酿造业的硕士,一跃成为全球令人瞩目的“酿酒明星”。由于冠军啤酒价格不菲,全球限量发行,为了满足广大啤酒爱好者的品尝愿望,公司于2012年推出了“世界冠军啤酒”小瓶装。
浓度:57.5%
断片指数:★★★★★
口感:有幸喝过小瓶装的,恕我不懂品尝……难喝!
NO2. Start the Future

Start the Future
尼泊尔啤酒商酿制的Koelschip随后加入了最烈啤酒头衔的争夺中,其命名效仿了BrewDog的End of history啤酒。该啤酒的酒精含量为60%。
浓度:60%
断片指数:★★★★★
口感:没喝过
NO.1 Brewmeister——Armageddon(末日审判)与 Snake Venom(蛇毒)

Armageddon(末日审判)

Snake Venom(蛇毒)
最后的最后,还是苏格兰人把“世界最烈啤酒”桂冠摘走了,Brewmeister先后推出了Armageddon(末日审判)和Snake Venom(蛇毒),把酒精含量从65%提到了67.5%……喝起来据说“有一种超滞带混杂的感觉,甚至还有泡泡糖和焦糖的味道”,听起来好诡异。
浓度:65%、67%
断片指数:★★★★★
口感:没喝过……
说来惭愧,这么多的酒小编就只喝过一种……不过这种所谓的高浓度啤酒小编真的品尝不来(关键是穷),有喜欢喝烈性啤酒的朋友可以品尝下。回头……与小编分享下。
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