为期三天的塔坡庙会已经结束，群众对佛山的初地民俗已有更多了解。粤剧大师的表演，有趣的文创摊位及诸多活动表演，都让塔坡周边地区，比平常散发出更浓厚的岭南文化气息。然而与热闹的塔坡庙会相比，作为岭南古建筑群代表的崇德里，却正低调地逐步恢复最传统的面貌。
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崇德里外景
重视传承，碧桂园支持佛山文化传承
据了解，本次的塔坡庙会活动获得碧桂园集团的大力支持。在采访中被问及参与的初衷时，碧桂园岭南盛世项目营销经理罗世锋表示，作为一家扎根佛山 27 年的本土企业，碧桂园对弘扬佛山本土文化责无旁贷。而塔坡庙会是佛山最具传统的民俗节庆活动之一，我们支持这次活动，一方面是希望通过本次活动，让更多佛山人了解佛山的文化历史故事和底蕴，另一方面也是想把这项深入民心民俗文化活动继续传承下去。
崇德里外景
除了支持举办塔坡庙会，修缮崇德里古建筑群也体现了碧桂园的社会担当。位于祖庙东华里片区的崇德里古建筑群，从前就是名门望族、达官贵人聚居之地。其始建于清代嘉庆、道光年间，距今已有差不多 200 年历史，是佛山明清纺织业巨头(佛山南方印染厂前身)均泰布业创世家族冯氏的物业之一，在当时是佛山数一数二的豪华庄宅，但如今人民只能从片瓦间感受当年的辉煌。
屋檐细节
如果故事到此为止，那只是又一个令人惋惜的古老建筑群衰败情节。但鉴于像崇德里这样保留这样完好的百年历史建筑已经为数不多。崇德里庄宅民居群是清中后期古镇庄宅建筑布局发展演变、由家族式大型庄宅逐渐衍变为多姓混居过程的重要历史见证，是研究清中后期城镇发展和建设、由聚族而居演变为“五方杂处”的发展过程，以及多式多样的纵列式宅第组合布局形式及其发展演变等问题的重要实物资料。外加上随着城市的发展，佛山已走进“存量土地”时代，崇德里的位置条件优越，再开发不仅有利于其修葺保留，也能充分发挥其浓厚历史底蕴，打造成下一个“岭南天地”项目。
修旧如旧，精心还原旧有历史面貌
然而，经历近 200 年岁月的洗礼后，建筑结构已受到了不同程度的损坏，而其修复工作的重担，则落在了碧桂园集团身上。据了解，崇德里整体活化改造工程由碧桂园岭南盛世项目组主导，为了真实还原历史面貌，碧桂园专寻华南 2 大古建筑修缮团队，走访了多位文化专家，多次拜访崇德里后人，尽可能把当年的繁华盛景通过现代建筑技术呈现出来。
罗世锋还介绍，在修缮过程中，工程遵循“修旧如旧”的原则，在保持原有建筑基础上通过对墙体、雕花窗、 天花杉木大梁、双层瓦面等重新按现代建筑施工技术进行修缮、加固外，同时保留崇德里原有的建筑材料进行还原施工，最大化恢复崇德里原有的建筑风貌，让这里的一砖一瓦重新展示当年的辉煌，也希望每一位来到这里的人都能重新了解、认识并热爱这里，让岭南历史文化得以保护和传承。
屋檐细节
同时，通过与专业团队的研究探讨以及寻找祖庙文化站、博物馆等文化历史专家的帮助，也深入了解到很多岭南建筑的特色设计，整个崇德里的设计都应合豪宅庄群布局及风水原理。延续岭南巷道肌理，四条巷道划分四列建筑，基本按三进结构规划楼栋，每栋既独立，相互间又有恰到好处的亲切尺度。从布局到建筑特色、独特的工艺处理无不体现出古代岭南人的智慧和睿智。
历史古建筑布局及工艺
建筑布局
(1)殿宇式三间两廊布局：“三间”指的是排成一列的三间房屋，其中间为厅堂，两侧为居室。三间房屋前为天井。天井两侧的房屋即为“廊”。“两廊”一般用作厨房或门房。这种廊檐相间的布局，营造虚实相结合的意境，不但对比闭塞自封的北地建筑更显开放，而且还便于空气流通、消暑散热。另一方面靠着连廊接驳了建筑的骨骼，起到隔绝风雨、遮挡阳光的作用。多数以双层设计，超10米开间，约14-21米进深。
(2)财禄天井：每栋均有天井通风采光，更取古时四方来财之意，活水源源不断，契合经商之道的聚财为本，聚拢福宅贵气。
(3)摘星露台：大部分历史建筑带二层天际摘星露台，阳光、星辰、花香、霓虹，随心即赏。
岭南建筑
(1)人字形山墙：人字形山墙是一种从顶部开始大体依前后屋面坡的角度，构筑灰塑垂脊的一种山墙顶部构筑模式，外表呈人字形，故称。人字山墙建筑在当地清代小型单体建筑多有使用，民初小户民居使用最为常见。最主要的特点就是经济实用;
(2)屋脊灰塑：俗称灰批，是岭南地区最具地方特色的传统建筑装饰工艺。材料以石灰为主，主要用于建筑墙体上沿的修边、屋脊装饰或其他建筑装饰工艺上，为当地古建筑所特有，以明清两代最为盛行，尤以祠堂、寺庙和豪门大宅用得最多;
(3)明朝大砖：俗称“东莞大青砖”，泥料讲究，制作精良，一般规格大约是长28、宽10、厚6厘米，明显比清代建筑用的青砖大得多。这种明代的大砖多在祠堂、庙宇等大型建筑使用。其中的精制者还可作水磨青砖墙体或砖雕使用。
(4)红米石(学名红砂岩)：明中叶后相传为霍韬提倡使用，一般多用作墙基、门厅前墙或石门框等。但岩体不够致密者，时间一长时容易风化。从清朝开始盛行用红石建屋砌墙，冬暖夏凉十分实用;
(5)夯土墙：据当地考古调查，古镇普君北路原拉丝厂原址，为始建于宋代的“冼氏宗祠”，其祠的两侧山墙，据考证为宋代始建时的夯土墙。据父老相传，所谓“三合土”即将蚬灰(贝类壳煅成灰)、黏土、红、糖加糯米汤、桔水等按一定的比例混和而成。然后固定平板于墙体两侧，其内以三合土分层夯实，直至墙顶，拆开侧板即成墙体。墙身留有坑洞但非常结实耐用。
(6)水磨青砖：水磨青砖是广府地区明清时期最高规档次的墙体装饰面砖，一般使用在头门建筑的正立面，其结砌依附于结构墙体表面，只作顺砖结砌而不用设丁砖。北方称为“磨砖对缝”。其砖缝之细，刀片都插不进。当时的讲究者在施工时，要求一名工人一天最多只能砌七块水磨青砖。崇德里作为岭南历史文化的载体，具有重要的文化历史传承价值。重塑崇德里历史风貌，让这里的一砖一瓦重新展示当年的辉煌，希望每一位来到这里的人都能重新了解、认识并热爱这里，让百年岭南历史文化得以保护和传承。
来源：信息时报
撰文：何宇扬
祖庙微新闻微信编辑小组
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