巴西总人口总人口为2.01亿（具体数字201032714人）。白种人占53.74%，黑白混血种人占38.45%，黑种人占6.21%，黄种人和印第安人等占1.6%。

大西洋沿岸人口稠密，内陆地区较为稀少（简称地狭人稠）。东南地区是巴西人口最多的地区，根据IBGE2004年数据显示该地区人口约有7800多万，相当于巴西人口总数的42%。该地区拥有巴西三个人口最多的州（圣保罗，7000万人口，、米纳斯吉拉斯，1900万，里约热内卢，1500万）和两个最大的城市（里约和圣保罗）。在圣保罗和里约的交界地带形成了以圣保罗、里约为支柱的商业地带，该地区聚集了约23%的巴西人口，成为该国人口密度最大的地区。

种族

巴西种族和文化差异显著。南部居民多有欧洲血统，可溯源到19世纪初来自意大利、德国、波兰、西班牙、乌克兰和葡萄牙等国的移民。而北部和东北部的的居民部分是土著，部分具有欧洲或非洲血统。东南地区是巴西民族分布最广泛的地区，该地区主要有白人（主要是葡萄牙后裔和意大利后裔）混血人、非洲巴西混血以及亚洲和印第安人后代。

在整个巴西，巴西人、葡萄牙人和非洲人频繁混血。19世纪，亚洲和欧洲的移民化开始受到刺激，德国人开始在1818年来到这里，1875年，意大利人，1880年西班牙人，20世纪初，日本人，叙利亚人和黎巴嫩人开始相继来到这里。19世纪末20世纪初，在东南地区发生了巴西最大的移民潮，意大利人和葡萄牙人成为这次移民中的主要组成部分，当时种植园以及刚刚兴起的巴西工业都需要大量的劳动力。

巴西历史上曾有过几次大的移民浪潮，1884至1962年间迁居巴西的移民即达497万多人，主要来自葡萄牙、西班牙、意大利、德国、法国、波兰和阿拉伯国家。黄种人多来自日本、朝鲜和中国。巴西约有130万日本人，25万华人，主要集中在圣保罗和里约热内卢。

由于历史原因，巴西人口的种族构成十分复杂。大西洋沿岸人口稠密，内陆地区较为稀少。种族和文化差异显著。按照2010年的数据，巴西人口中47.3%的为白种人，43.1%为混血种人，7.6%为黑人，2.1%为亚洲人，其余则为少数印第安人。

巴西的文化具有多重民族的特性，巴西作为一个民族大熔炉，有来自欧洲、非洲、亚洲等其他地区的移民。在音乐舞蹈方面都有十分不同的表现。不管在艺术形式或通俗特色方面，巴西音乐均引起世人注目。十九世纪具有国际声望的作曲家哥梅斯即是巴西人，其作品具有意大利风情，包括一出根据阿伦卡尔的《瓜拉尼人》写成的歌剧。二十世纪的维拉洛博斯也获得国际盛名，作品主要以本土主题和乐器为基础。对巴西民间艺术重新燃起的兴趣，是与1920年代现代主义运动同时发生的，在音乐方面为诗人小说家马里奥·安德拉德所提倡。巴西最重要的艺术博物馆为圣保罗艺术博物馆。

巴西的文化具有浓郁的拉美特色，极具风情，普遍的音乐舞蹈时尚（如：桑巴舞）多来自民间，主要受非裔所影响深远。也是由未接受正式音乐训练的人演奏。每年二月，嘉年华会时蜂拥而出的新歌曲，有许多题材是当时的社会环境或是周遭发生的事情，透过个人演出表现多姿多彩的嘉年华会，正是巴西多重文化的表现方式之一。

社交礼仪

从民族性格来讲巴西人在待人接物上所表现出来的特点主要有二。一方面，巴西人喜欢直来直去，有什么就说什么。另一方面，巴西人在人际交往中大都活泼好动，幽默风趣，爱开玩笑。巴西人在社交场合通常都以拥抱或者亲吻作为见面礼节。只有十分正式的活动中，他们才相互握手为礼。除此之外，巴西人还有一些独特的见面礼。其一，握拳礼。其二，贴面礼。其三，沐浴礼。

服饰礼仪

在正式场合，巴西人的穿着十分考究。他们不仅讲究穿戴整齐，而且主张在不同的场合里，人们的着装应当有所区别。在重要的政务、商务活动中，巴西人主张一定要穿西装或套裙。

餐饮礼仪

巴西人平常主要吃欧式西餐。因为畜牧业发达，巴西人所吃食物之中肉类所占的比重较大。在巴西人的主食中，巴西特产黑豆占有一席之地。

禁忌

蝴蝶在巴西是吉祥象征，适于谈论的话题有足球、笑话、趣文等等。与巴西人打交道时，不宜向其赠送手帕或刀子。信仰忌讳巴西人大多数信奉天主教，另外也还有少部分人信奉基督教新教、犹太教以及其他宗教。巴西人忌讳数字“13”，他们普遍认为“13”为不祥之数，是会给人带来厄运或灾难的数字。

美食

巴西是欧亚非三洲移民集聚之地，因此饮食上深受移民国的影响。融合了各个移民国的饮食习惯，又带有浓浓的巴西风味，使巴西美食成为独一无二的奇迹。巴西南部土地肥沃，草木生长繁盛，有众多的牧场安置在这里，由此，烤肉就成为该国最常见的大菜；而东北地区则主要以木薯粉和黑豆为食；其他地区也分别已大米豆类为主食。美食分区明显也成为巴西美食的一大特色。

巴西烤肉

巴西烤肉是巴西的国家招牌菜，在巴西的每个角落，烤肉都是能登大雅之堂的风味菜之一。这主要得益于巴西发达的畜牧业，肉多菜少，也是巴西饮食的一大特色。巴西人民惯常喜爱猪牛肉。一般富有的人家更多喜爱牛肉，反之，则以猪肉为主。烤肉是巴西著名的风味菜，每逢家宴、野餐都是必备的食物。

巴西烤肉主要以烤牛肉、火腿肠等为主。刷过酱汁的原材料被串在一个特制的器具上，放到火上翻烤，期间随着火势翻转，并刷上油，直至金黄，扑鼻的香气将会使你胃口大开。

巴西烤肉最有特色的是它的吃法，一般是餐厅中央会放一些西式的自助餐，在烤肉没上之前客人会先吃一点这些东西。烤肉一般在开餐后15分钟就可以上了，伺者左手拿烤*棍肉**和一把明晃晃的锋利长刀，右手拿个小圆盘托住烤*棍肉**，防止油滴到顾客身上。如果你想要吃烤牛肉，在拿了这个烤肉的服务人员经过你身边时，桌上有一个牌子，翻到绿色面他就会来到你身边，麻利的用刀片下表面烤的焦黄的牛肉用托烤*棍肉**的盘子接住放在你的餐盘中，你还可以挤点鲜柠檬汁在上面，很是爽口。巴西烤肉烤的时候只要7分熟就可以了，所以吃烤牛肉的时候往往还带有血丝。第一次吃这样的牛肉还不是很习惯，特别是吃的时候，服务员要手拎利刀在你头上晃来晃去，让人感觉有点恐怖，所以吃过巴西烤肉的人都对这一幕特别印象深刻。

巴西咖啡

拉美大国巴西以咖啡质优、味浓而驰名全球，是世界上最大的咖啡生产国和出口国，素有“咖啡王国”之称。咖啡原产于非洲的埃塞俄比亚，1727年传入巴西。巴西位于南美洲东南，地处热带和亚热带，独特的地理和气候条件很适合种植咖啡，加之劳动力廉价，咖啡种植业迅速兴起。19世纪，巴西的咖啡种植几乎遍及全国，随后又形成持续近一个世纪之久的“咖啡繁荣期”。咖啡大面积种植，给巴西带来了财富和繁荣。20世纪初，巴西的咖啡产量占世界总产量的百分之七十五以上，从而赢得了“咖啡王国”的美称。巴西咖啡用它优秀的品质、浓郁的香味、绝佳的口感而备受世界人民青睐。其中，罗百氏咖啡是出口贸易中最受欢迎的。巴西咖啡因含有较低的酸味，因而别具风味。淡淡的青草香，糅合着这酸味和咖啡的甘甜苦味，使巴西咖啡口感顺滑。

豆子炖肉

豆子炖肉，顾名思义是以豆类和肉烹煮而成。巴西除南部外，大都以豆类为主食，这直接决定了人们的食材取材范围，也使豆类堂而皇之的进入了巴西菜系。豆子炖肉是巴西的全民大菜，是人们日常食用的家常菜之一。

巴西教育体系分基础教育和高等教育两级，基础教育又分初级教育和中等教育。初级教育相当于中国的小学和初中，中等教育相当于中国的高中。高等教育指各类大学，学制一般为四年。

据巴西教育部统计，各类学校20.7万所，其中联邦学校208所，州立学校3.37万所，市立学校13.78万所，私立学校3.55万所。初级学校在校学生约3353万，中等教育学校在校学生约903.2万，职业教育学校在校生约70.56万。巴西共有高等教育机构1859所，其中大学163所，在校生共计388.8万。

著名高等学府有圣保罗大学、坎皮纳斯大学、巴西利亚大学、里约热内卢天主教大学等。巴西实行九年义务教育制（6－14岁），对贫困生入学实行国家助学金制度。2009年，6－14岁儿童入学率为97%，成人识字率90.3%。

从科学探索到技术发明，再到实现技术的产业化，是世界各国制定科技发展政策的基本思路。

1951年，巴西成立科学技术最高决策机构——国家研究委员会，明确提出科技为国家经济和社会发展服务的基本原则，决心借助科学技术满足巴西 人民不断增长的物质文化需要，提高国家的科技能力和国际竞争力。制定培养和吸引创新人才战略。巴西科研具备一定的基础和实力，与意大利和加拿大持平。为了吸引人才回国工作，巴西科技部还制定了“博士扎根特别计划”，旨在通过奖学金和津贴等方式鼓励高级科研人员留在国内企业和科研机构工作，以解决巴西人才流失问题。

扩大国际合作，瞄准航空航天领域。巴西是国际空间站最后一个参加国，承担了6个重要组件的研制。巴西的航空工业也具有相当的实力，能够独立设计并成批生产7种型号的飞机，多年向发达国家和地区出口。

巴西自然条件得天独厚，巴西的旅游业久负盛名，为世界十大旅游创汇国之一。巴西是一个可以让人远离尘嚣的原始热带天堂，大片未被开发的雨林延绵千里，纯净的热带沙滩围绕在岛屿四周，河水永远流个不停，而巴西人更用他们的活力与欢乐感染着游客。地域广阔的巴西充满了街道狂欢、异域沙滩文化、桑巴音乐和各色各样的美食。巴西是一个多民族的、多姿多彩的国家，她以节日众多闻名于世。

三权广场

三权广场，是巴西标志性建筑之一，也是巴西旅游必到景点之一。广场周围环绕众议会，参议会，国家*法大**院，总统府，外交部，国家民族独立纪念馆，劳动者纪念碑等众多建筑。每两周一次的升降*旗国**仪式也常常吸引众多游客。

总统纪念堂

巴西总统纪念堂位于“飞机”中部，JK总统塑像面向议会大楼，纪念堂内陈列了总统纪念灵柩，和巴西利亚建设时期留下的各种历史*物文**。

巴西利亚大教堂

巴西利亚大教堂为双曲线形的透明建筑，内顶悬挂巨型天使塑像。教堂的特珠之处，在于它的主体建筑被设计师巧妙的建在了地下，人们只能通过地下通道进出。大教堂内部高达36米，悬挂着3个天使的移动雕像。这三个天使和圣殿入口处的四个信徒雕塑一样，都是出自雕塑大师赛西阿提之手。国家元首经常在此举行一些重大活动。

天主教大教堂

天主教大教堂，南美洲最大教堂，落成于1954年，高耸的哥特式建筑，气势宏伟，周围是步行广场，购物区之一。

伊比拉普埃拉公园

伊比拉普埃拉公园，位于圣保罗南郊，占地160万平方米，内有人工湖，群雕，众多博物馆，是世界上有名的大公园之一。

东方街

东方街：位于圣保罗，是众多日本、中国、朝鲜侨民居住的地方，具有鲜明的东方文化氛围，有众多中国人经营的餐馆、商店和旅行社。

里约大教堂

里约大教堂：里约大教堂又被称天梯教堂，历经12年时间，终于在1976年落成投入使用。她的风格迥异于同时期欧洲古老典雅教堂。里约大教堂的主体建筑是一座顶端呈圆锥形，造型时尚，给人金字塔般印象的钢筋水泥为主要建筑原料的现代建筑。教堂全身高80米，底座直径106米，据说可容纳2万人。

耶稣山

耶稣山（科尔多瓦山），高710米，位于里约市蒂茹卡国家公园内。山顶塑有一座两臂展开、形同十字架的耶稣像，故又名耶稣山。巨大的耶稣塑像在全市的每个角落均可看到，是里约的象征之一。该塑像建于1931年，高30米（相当于13层楼高，加上底座高度为38米），重1145吨。仅其头部就高3.75米、重30吨；左右两手手指顶端之间距离为28米；两臂面积约38平方米，重114吨；塑像基座面积为100平方米。它面向着大西洋，张开双臂，表情庄严肃穆，从远处望去，就仿佛一个扩大的十字架。在教徒们看来，这座耶稣的巨型雕像，正是为普天下劳苦大众而献身的“救世主”的化身。

里约植物园

巴西里约植物园占地面积达1.4平方公里，这里森林翠绿茂盛，有美丽的树木、数千种花卉，其中包括600中兰、仙人掌等常见亚马孙植物群。进入公园园区，高大的帝王椰子树林立在道路两旁，仿佛是在迎接远道而来的贵宾。

伊瓜苏大瀑布

伊瓜苏瀑布是世界上最宽的瀑布，由位于巴西巴拉那州和阿根廷边界上的伊瓜苏河从巴西高原辉绿岩悬崖上落入巴拉那峡谷形成的瀑布，为马蹄形瀑布，高82米，宽4公里，平均流量 1751立方米/秒，其宽度是北美洲尼加拉瀑布的4倍。

瀑布上方的岛屿将河流扩展为流注瀑布的无数水流，悬崖边有无数树木丛生的岩石岛屿，使伊瓜苏河由此跌落时约分为275股急流或泻瀑，许多个别瀑布在中途被突出的岩石击破，使水流偏转而水花飞溅升腾，产生如彩虹幔帐般的景色。从瀑布底部向空中升起近152公尺的雾幕与彩虹辉映，蔚为奇观。伊瓜苏瀑布与众不同之处在于观赏点多，从不同地点、不同方向、不同高度，看到的景象不同。

伊泰普水电站

伊泰普水电站是目前世界第二大水电站，是世界上仅次于三峡水电站的巨型水电枢纽工程，位于巴西与巴拉圭交界的巴拉那河上。伊泰普水电站由巴西与巴拉圭共建，发电机组和发电量由两国均分。伊泰普水电站曾被称为“人类第七大奇迹”，气势宏伟壮观。

水电站于1975年开始建设，1991年建成，耗资196亿。伊泰普水电站长7744米，宽196米，蓄水深度可达250米，蓄水面积1350平方公里，总蓄水量290亿立方米。目前，伊泰普水电站共有20台发电机组，总装机容量1400万千瓦，年发电量900亿度，是当今世界装机容量第二大，发电量最大的水电站。

自建成以来，伊泰普水电站已在巴西和巴拉圭能源供应和经济发展中发挥着举足轻重的作用。

亚马逊河

亚马逊河又译“亚马孙河”，位于南美洲，是世界流量、流域最大的、支流最多的及世界第二长的河流。亚马逊河流量达每秒219000立方米，流量比其他三条大河尼罗河、长江、密西西比河的总和还要大几倍，大约相当于7条长江的流量，占世界河流流量的20%；流域面积达6915000平方公里，占南美州面积的40%；支流数超过15000千条。

巴西国家博物馆

巴西国家博物馆建立于1818年，是由葡萄牙国王若昂六世建立的，建立之初名字为皇家博物馆，之后改为现在的名字。最初的时候，博物馆里收藏了大量的动植物样本，尤其是鸟类的样本，因此被人们称之为“鸟之屋”。在19世界末的时候，由于巴西国王佩德罗二世的个人偏好，博物馆开始涉足新的领域，包括人类学、古生物学和考古学。

王佩德罗二世本身也是一个业余科学家和科学所有分支科学的热烈拥护者，他也收藏了古埃及艺术和植物化石，由于王佩德罗二世的努力，国家博物馆开始向现代化发展，成为南美自然历史和人类科学最重要的博物馆。巴西国家博物馆的展品有动物、昆虫、土著居民的餐具、恐龙化石、牙齿象*刀军**一样的虎骨、埃及木乃伊、鱼标本、哥伦布时代前的美丽陶器、南美考古器物、陨石等，此外，还有展示巴西各族风情的展览。