到韩式餐馆去吃烤肉
前奏总是有免费小菜和小小一碗南瓜粥
从那时起就与南瓜粥结缘
南瓜粥是最适合秋天的粥品,简单美味养胃
能润肺祛秋燥,还可以美容养颜,让你的皮肤远离干燥
在南瓜的季节里,赶紧做来试试吧~

南瓜粥
图文 | 咖啡。摩卡
南瓜700g水700g糯米粉20g细砂糖45g盐少许杏仁片少许(装饰用)

1. 南瓜洗净去籽。

2. 切成小块。

3. 带皮入蒸锅,大火蒸15分钟左右(蒸锅中水沸腾后再入南瓜)。

4. 蒸好的南瓜待凉。

5. 用勺子把南瓜肉挖出。

6. 南瓜肉与水分次放入搅拌机中。

7. 打匀。

8. 搅打好的南瓜糊全部倒入锅中。

9. 糯米粉用凉水兑开。

10. 南瓜糊放炉灶上大火煮10分钟至沸腾后转中火。

11. 兑好的糯米水加入锅中,续煮3分钟。

12. 转小火加入糖用汤勺不停搅拌,以防糯米粉沾底,至糖化后,再放少许盐搅拌均匀。

13. 盛出,撒上杏仁片装饰。完成~~

14. 好喝哦~

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