饮食方面要注意——冲刺食谱这样排
近日，高考网发布了冲刺食谱，助力高考。第一，早餐要吃好。备考期间，一顿营养丰富、搭配合理的早餐，能为大脑提供充足持久的能量，进而高效学习。
第二，饮食要多样。考前切忌乱进补，这样容易紊乱考生的内分泌系统，还可能引起上火等问题。考试期间的饮食，应注意营养均衡，荤素合理搭配。建议每天至少摄入12种食物。其中，谷类、薯类、杂豆类每天吃够3种，蔬菜水果类每天4种，畜、禽、鱼、蛋类每天3种，奶、大豆、坚果类每天2种。
补充大脑活动所需的营养成分，以水溶性维生素和磷脂最为重要。磷脂是与记忆有关的神经递质乙酰胆碱的合成原料，在蛋黄、大豆中最为丰富。
维生素中最重要的是维生素B1，适当吃些全谷杂粮、薯类、豆类来补充B族维生素很重要。同时，这些食物的餐后血糖反应比较低，有利于长时间稳定精力和情绪，保证学习效率。
另一些有助于稳定情绪的营养素是矿物质。减少钠的摄入，增加钾、钙、镁的摄入量，有利于保持情绪沉稳平和。多吃蔬菜和水果最有帮助，特别是富含镁的各种深绿色叶菜和富含钙的酸奶，对减轻压力最为有益。
第三，烹调清淡。压力越大，越需要吃清淡简单的食物。因此，考生饮食的烹调方法要清淡，不要煎、炸、烧烤等，并适当减少烹调油。
第四，饮食卫生。考试期间，一定要避免任何形式的食物中毒，避*考免**生因为“拉肚子”而影响考试发挥。建议各位家长最好亲自选购食物，为孩子制作三餐，并保证食物的新鲜、卫生，尽量少吃冷饮和凉拌菜，尤其是外面餐馆的。凡是有可能发生过敏或者引起胃肠不适的食物，都应当非常慎重。
考生请注意：避免光顾路边摊 慎食凉菜卤菜等食品
随着中高考越来越近，为切实保障广大考生饮食安全，5月30日，西安市市场监督管理局发布校园食品安全温馨提示。
西安市市场监管局提醒广大考生：外出就餐时应选择取得食品经营许可证或小餐饮经营许可证的餐饮单位，并索要发票或收据，不光顾无证照的餐饮单位、路边摊；慎食熟卤菜、凉菜冷食等高风险食品，不食用四季豆、野生蘑菇、发芽土豆、鲜黄花菜等易引起身体不适的食品，不生食海产品，不购买“三无食品”。在家用餐时，要使用新鲜食材，加工烹制，食用时令瓜果前要充分浸泡、洗净并尽可能去皮后再食用。网络订餐时，选择有实体店、证照齐、距离近、实施“明厨亮灶”的餐饮单位订餐；收到食物后及时食用，切勿长时间存放。
同时，西安市市场监管部门提醒全市食品经营者要夯实主体责任。学校食堂、校外供餐单位、校园周边食品经营者要严格落实食品安全主体责任，建立健全食品安全管理制度，切实落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，严格执行《餐饮服务通用卫生规范》要求；从业人员每日进行岗前健康检查，进入食品生产加工经营场所前，严格对手进行清洗、消毒，穿戴干净整洁或消毒后的工作衣帽口罩；餐用具使用后应及时洗净，餐饮具、盛放或接触直接入口食品的容器和工具使用前应消毒；规范分餐配送，食物应使用密闭容器盛放，容器上标注食品名称、加工时间、食用时限等信息，使用专用的密闭容器和车辆配送食物，每日做好消毒工作。
进餐后若出现呕吐、腹泻、发热等不适症状，应及时到医疗机构就医，并拨打12345进行投诉，注意保留可疑食品样品、呕吐物、腹泻物及消费票据、就诊记录等相关证据。学校应当建立集中用餐食品安全应急管理和突发事故报告制度，制定食品安全事故处置方案。发生集中用餐食品安全事故或者疑似食品安全事故时，应当积极协助医疗机构救治患者，及时报告监管部门，积极配合做好事件的调查处理工作。
（记者 南江远）
考前最该做的事
高考前几天，什么都想抓，又怕什么都抓不住？高考直通车发布考生最后这段时间最该做的事情！
作息规律。建议开始养成晚上11点左右就开始入睡的习惯，早上6点起床。中午也要休息30到40分钟，以契合高考时的作息习惯。
适当运动。课间休息和体育课时可以踢踢足球、在操场上慢跑一下，做些有氧运动，呼吸下新鲜空气，做到张弛有度。适当的运动可以缓解学习压力，并且换换思维，更有利于晚上的睡眠质量。运动最好在早上吃饭前，或者晚饭一小时后，运动到微微出汗就好，这样有利于体内激素的分泌，但是注意不要剧烈运动，会引起身体不适。
保证健康。部分地区早晚温差较大，考生应避免频繁外出活动，出行适当加衣，不要着凉感冒，保证自己的身体健康是首要的。另外，在公共场合还是应该戴好口罩，避免感染。
不要被模考成绩影响心情。一模、二模、三模的成绩固然重要，但它决定不了你的高考成绩。模考的本质目的是帮助查漏补缺，让你发现自己知识上的问题，及时调整自己的复习重点。因此，与其被情绪控制，不如好好分析原因，做出改变。
抓住高频考点，选对复习顺序。在复习某一科目的时候，一定要认清自己的水平，抓住重点复习，不必执着于一些较偏较难的知识点。
做好细节，更上一层楼。高考的评分标准很严格，执行严谨的按步给分，高考成绩相比较我们日常的考试，有一部分的细节分，这个细节分平时考试都会被扣掉，但是我们考前稍作注意，稍加练习就可能避免扣分。
加强错题联系。在完成繁忙的学习任务同时，每天应该抽出一定的时间，把以往卷子上同类型的错题当成新题重新去做。有必要的话，把自己认为针对性很强的错题，放在高考前10天再练一遍。
保持适度压力。同学们只要保持适度的压力，其具体表现有：有信心、学习有目的性、意志力坚强、内心没有激烈的冲突、不寻求逃避、精力充沛。
远离无效社交。高考前夕，要真有心情失落难以自己调节的时候，可以找自己熟悉的老师、朋友多多沟通。
家长做到——不要
不要唠叨不休，家长朋友整天把高考挂在嘴边，无休止地唠叨。整天用“要为父母争口气”之类的话刺激孩子。不时督促孩子，要抓紧时间刷题、背知识点。只能是影响孩子的心情，让他不能全身心投入备考，甚至还会造成双方的矛盾。
不要过度关心，家长尽量不要在孩子学习时轻手轻脚走进他房间，一会送牛奶，一会送水果，借关心之名，行监督之实。无关原则的约束少一点，多余的关心少一点。
正确看待孩子模考的分数，如果你不心平气和地和孩子分析考不好的原因，并从中发现不足，制定下一阶段的学习计划，反而不是有病乱投医，就是大惊小怪，失望伤心，生气责骂，这些无疑都是火上浇油、雪上加霜。
不要盲目攀比，要多进行纵向比较，努力发现孩子每时每刻的进步，同时帮助孩子分析自身的长处和缺陷，以达到扬长避短、鼓舞士气的效果。
不要期望值过高，目标过高，超过了孩子的实际水平，使孩子觉得考不上理想院校就是无能，无形中给孩子造成了极大的心理压力，挫伤了孩子的自信心。
不要过度焦虑，很多家长进入考生高考的备考冲刺阶段，自己先有了变化：有的变得比平时更严厉，有的变得比平时更亲切，有的茶饭不思，有的夜不能寐。情绪可以直接传染、影响到孩子的情绪，家长只需做到精神引领和后勤保障。关于后勤保障，大家肯定各有高招，不过除了可口的饭菜、温馨的关爱，还可以承担起高校报名的大部分工作、提前研究专业志愿等。
清华大学社会科学学院院长彭凯平建议，“第一，父母要转变自身认知，认识到高考只是人生的一步，而且并不是最重要的一步；第二，不要以高考成绩的好坏判断教育的成功与否，成绩与为人无关；第三，父母应该在这个时候多关注孩子的身心健康，吃好睡好身体好，才是最主要的；第四，家长要以身作则，不能只沉迷打牌、刷手机，轻松快乐的家庭氛围是最好的助力。”